niedziela, 20 sierpnia 2017 r.

Chełm

Kwitnie handel nielegalnym nabiałem

Dodano: 29 września 2009, 18:00

Na bazarach, ku zadowoleniu klientów, można kupić po konkurencyjnych cenach mleko "prosto od krowy” czy wiejskie jajka wprost z koszyka gospodyni. Chociaż jest to niedozwolone, wszyscy przymykają na to oko.

Przekupki wykładają nabiał na byle czym wyścielonych schodach i na ziemi. Czy to w porządku?
– Tych pań nie powinno tam być – mówi Elżbieta Kuryk z chełmskiego sanepidu. – Ale to nie nasza sprawa, tylko służb weterynaryjnych. My nadzorujemy obrót przetworzonych towarów dopuszczonych do sprzedaży. Domowe sery, czy mleko prosto od krowy do nich nie należy.
– To również sprawa sanepidu – odpowiada Agnieszka Lis, powiatowy lekarz weterynarii. – Przecież wspólnie kontrolujemy targowiska.

Lis uważa, że baczenie na przekupki z nabiałem powinni mieć też pracownicy targowiska. Skoro pobierają placowe, to powinni sprawdzać, kto może legalnie handlować, a kto nie. Twierdzi też, że nabiałowy problem zgłaszała już Straży Miejskiej.

– Nam nic do tego, kto czym handluje, chyba że chodzi o papierosy – mówi Krzysztof Szponar, strażnik miejski. – Jeśli uczestniczymy w kontrolach, to jako asysta. Ze swojej strony zwracamy uwagę, czy przekupnie nie zajmują pasa drogowego. A jeśli chodzi o panie sprzedające nabiał, to wiem, że z towarem rozkładają się na terenie prywatnym. Jeśli zatem ktoś ma problem, to właściciel posesji.

Lis przyznaje, że kontrole targowisk przeprowadzane są sporadycznie.

– Sprawdzamy, czy sprzedający mają książeczki zdrowia oraz czy ich gospodarstwa spełniają warunki wymagane przy produkcji żywności. Najczęściej efektem są decyzje zakazujące prowadzenia handlu. W rachubę wchodzą też mandaty do 500 zł.

Powiatowy lekarz weterynarii przestrzega, że jaja kupowane na ulicy mogą być źródłem salmonelli. Również mleko, śmietana, czy ser kupowane w takich warunkach mogą być źródłem chorób zakaźnych.

– Wszystko, co sprzedaję jest zdrowe i świeże – zapewnia kobieta handlująca mlekiem i jajkami. – Dlatego ludzie u mnie kupują. mam stałych klientów. Jeszcze się nie zdarzyło, żeby ktoś narzekał. No i ceny u mnie są przystępne.
Czytaj więcej o:
beduin
Gość
gładki
(24) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

beduin
beduin (13 października 2009 o 15:38) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
nickto napisał:
art.112 KW. Kto trudniąc się handlem okrężnym (obwoźnym,obnośnym) środkami spożywczymi lub używkami nie przestrzega wymagań sanitarnych albo wprowadza do obrotu środki spożywcze zabronione w takim handlu,podlega karze grzywny. Komentarz do tego artykułu jest chyba zbędny a funkcjonariuszom SM Chełm radze zapoznac się z rozporządzeniem MSWiA za jakie wykroczenia mogą nakładać mandaty. Gwoli wyjaśnienia o jakie środki spożywcze chodzi to wyjaśniam : mięso,mleko i jego przetwory(mleko i jego przetwory musza być przebadane a sprzedaż ich odbywac się musi w przystosowanych do tego opakowaniach i warunkach ( lodówki lub chłodziarki),jajka(luzem i bez oznakowania z kąd pochodzą i kiedy zostały wyprodukowane - muszą być sprzedawane w opakowaniach zbiorczych- wytłaczanki),grzyby( muszą miec atest z "Sanepidu" - wydaja go za darmo). Jesli chodzi o warunki sanitarne to pierwszą rzeczą jest bezposredni dostęp do bierzącej wody i WC. Handel na chodniku czy ulicy poza wyznaczonym targowiskiem wżaden sposób nie spełnia tych warunków.

Te i inne przypisy stworzono po to by zmuszać nas konsumentów do postępowania w/g woli dawcy tych przepisów głupie czy nieżyciowe z różnych powodów są tworzone dla jakiś interesów więc chętnie cytowanie i egzekwowane , zaś przypominanie ich jest jest tak samo idiotyczne jak przepisy tworzone dla konkretnych firm to po pierwsze zaś po drugie pominę tu mięso 26letnie wprowadzone do sprzedaży mimo że właściciel tego mięsa zastrzegał że nie może być wprowadzone do obrotu w całej Unii jak i spożywane przez ludzi a człowiek z Sanepidu Warszawskiego stwierdził w tv, że no jest stare- ale w sumie to ono nie może zaszkodzić i pytam dlaczego ten człowiek jeszcze tam pracuje ? no i 3 sprawa mleko sklepowe w kartonikach czy innych butelkach ma okres przydatności do spożycia nawet do 6 miesięcy!!!? od gospodyni ze wsi po trzech dobach zsiada się ! sklepowe nigdy się nie zsiądzie zaś smród z prób osiągnięcia takowego skutecznie mnie odstrasza od jego kupowania ,więc niech mleczarnie lepiej popracują nad dobrą jakością nawet tak prostego produktu jak śmietana od gospodyni w zupie się nie zważy a sklepowa zawsze a wtedy to i sprzedaż im wzrośnie a masło kupione od gospodyni ma zapach smak konsystencję masła a z mleczarni ile jest masła w tym maśle a ile oleju czy innych tłuszczy roślinnych ? i tak można by wymieniać dalej ale to nie oto idzie tylko o to że mamy demokrację i każdy ma prawo wyboru albo kupuje albo nie ! natomiast jeżeli mam do wyboru jajka z fermy od kur karmionych paszą z różnymi dodatkami to wolę jajka te brudne ale od kur wolno biegających a że są brudne mam ręce i mogę sobie umyć więc sanepid ,PIH i inne instytucje niech lepiej kontrolują zakłady tam wytwarzany jest dopiero szkodzący zdrowiu syf!.Władzom zaś polecam przemyślenie swoich decyzji tak by stworzyły warunki do sprzedaży wyrobów wiejskich gospodyniom , których wyroby jem od wielu wielu lat i nigdy nie miałem problemów zdrowotnych czego o sklepowych powiedzieć nie mogę a w tym wszystkim pomijam ceny tych sklepowych trutek !.
Rozwiń
Gość
Gość (2 października 2009 o 11:52) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Drodzy "Dziennikarze".

Pisze do Was, bo już mnie zadziwia poziom artykułów. Przecież sezon ogórkowy już się skończył!
Zajmijcie się czymś naprawdę ważnym. Jest tyle naprawdę WAŻNYCH problemów, a wy się zajmujecie Staruszkami handlującymi twarogiem... Ja wiem, że staruszka nie odda, nie pobije nikogo, nie wybije w samochodzie szyby itp.
Zajęlibyście się dziurami na drogach - a tak zrobić nagonkę na to spróbujcie.

Pozdrawiam
Internauta.
Rozwiń
gładki
gładki (1 października 2009 o 13:36) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Do panów moderatorów: Czy Panowie czytacie to, co piszą internauci?
Rozwiń
sanchez
sanchez (30 września 2009 o 23:39) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
macie racje to ciemniaki i wszystko im niepasuje a mleko naprawde od krowy i babcia jajka sama nie zniosla przeciez tylko kura karmiona tradycyjnie a nie pasza ze zmielonych zwierzakow no pijebalo im sie w dupach kurde
Rozwiń
lipton
lipton (30 września 2009 o 18:29) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
I TAKIE CIEMNOTY W XXI WIEKU CZEPIAJĄ SIĘ TERAZ ''BABCIE' DO CZEGO TO DOSZŁO W POJEB...M PAŃSTWIE TRUDNO TAKICH MAMY MINISTRÓW CIEMNOTY CHODZĄCE NIECH SOBIE DOROBI STARZYNKA DO RENTY BO NASZE MINISTERSTWO SOBIE TYLKO PODWYŻKI PODNOSI PALANTY CO POKOŃCZYŁO 8 KLAS I 3 AKADEMIE [ PIERWSZOMAJOWE]
Rozwiń
Zobacz wszystkie komentarze (24)

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!