|
Śródziemnomorska sałatka z kuskusem
1 szklanka kuskusu
3 kolorowe papryczki swieże
2 łyżki natki zielonej
2 pomidory świeże
czerwona cebula
kukurydza z puszki
2 ogórki swieże
cytryna
oliwa z oliwek
zioła prowansalskie
sól pieprz
odrobina octu winnego
Kuskus kaszę zalać wrzątkiem odstawić do nasiąknięcia. Warzywa pokroić w kostkę drobną zaś kukurydzę odczedzić z zalewy. Wszystko razem układać w szklanej misie warstwami, polać oliwą sokiem z cytryny octem zmieszanym około 30minut przed polaniem posypać ziołami solą pieprzem oraz natką. Sałatka idealnie pasuje jako przekąska samodzielna bądź jako dodatek do ciepłego drugiego dania.
|
Dodaj odpowiedź:
|
Przerwa techniczna ... ...
|
