niedziela, 22 października 2017 r.

Kuchnia

Nalewki na długi weekend

  Edytuj ten wpis
Dodano: 23 kwietnia 2006, 13:57

Jeden turniej nalewek w Lublinie wart jest więcej niż cały dorobek polityczny Jaskierni i kompletna dyskografia Piaska - napisał Robert Makłowicz, najsławniejszy z polskich smakoszy.

Motto turnieju

Zakazał Pan Bóg grzeszne popełniać uczynki,
ale nam nie zakazał pić benedyktynki
(Anonim Benedyktyn, Adverbia Divina)

Jury

W dniu 5 maja 2006 w Dworze Anna w Jakubowicach koło Lublina odbędzie się w IX Ogólnopolski Turniej Nalewek. Czyli największe święto miłośników tradycji, nalewek i smaków, na które zjeżdżają się goście z całej Polski. I Kresów zza Buga. Patronat medialny nad turniejem objął Newsweek Polska, Dziennik Wschodni, Radio Lublin, Portal: Mniammniam.pl, Świat Alkoholi.
Ze specjalnym koncertem na turnieju wystąpi Leszek Długosz.
Jurorzy IX Turnieju Nalewek
Piotr Bikont, Robert Makłowicz, Zbigniew Buczkowski

Co w programie?

- Koncert Leszka Długosza "O nalewkach z przyśpiewką"
- Koncert klezmerów z Knajpy u Fryzjera w Kazimierzu Dolnym
- Koncert pieśni antyalkoholowych w wykonaniu Zespołu Śpiewaczego ze wsi Gromada spod Biłgoraja
- Literacka premiera "Receptariusza Panny Apteczkowej". Zbioru przepisów na nalewki z XIX wieku ozodbionego starymi rycinami z miejscem na wpisanie swoich nalewek. Twarde okładki, piękny papier, ręcznie numerowany nakład. Wydawca: Kresowa Akademia Smaku i Zbigniew Lemiech Drukarnia Wydawnictwo L-Print. Patronat: Newsweek Polska
- Prezentacja pamiątkowych kart pocztowych wydanych z okazji turnieju
- Festiwal kuchni kresowej: potrawy z nalewkami w tle. Czyli stare i nowe potrawy do których nalewek użyto: Resrtauracje: Dwór Anna, Ulice Miasta, Słowik, Biesiada, Hades
- Dużo niespodzianek...

O nalewkach z przyśpiewką …

W sprawie nalewek wypowiedziałem się już dość dawno. - W pewien pogodny, pełen barw, zapachów i szelestów, jesienny dzień. Zajęty przygotowywaniem "czegoś na zimę" , połączyłem wszystkie te ingrediencje owego urokliwego dnia - i tak powstała ta piosenka . Z refrenem w kolorze śliwkowym.
Całość , dobrze zespolona - przecież widzę i czuję to, do dziś jakże wdzięcznie służy , miłemu pokrzepieniu… Bo , co dobra nalewka to wiadomo, potrwa i przetrwa ! I po latach pokrzepi i rozpogodzi . A jeszcze z zacną przyśpiewką ?...A oto refren owej piosenki.

Dzień w kolorze śliwkowym

Ach ten dzień w kolorze śliwkowym
- Berberysu i głogu ma smak
Stawia drzewom pieczątki
Żeby było w porządku
-Że już pora, że trzeba iść spać..
A my tak - po kieliszku, po troszeczku
Popijamy calutki ten dzień
- Próbujemy nalewki z dzikiej róży , z porzeczki
Żeby sprawdzić - czy zimą to wypić się da ?...
To się w głowie nie mieści , że tak szumi szeleści
Tak bliziutko , o krok prawie tuż…
- Głębokimi rzekami, pachnącymi szuwarami
Idzie jesień i prosto na nasz próg
Ale co tam, przecież taka jesień złota , nie jest zła
Ale co tam , przecież taka jesień złota, niechaj trwa…
(Leszek Długosz)

Leszek Długosz
Jest autorem programów, recitali, słuchowisk poetyckich, wykonawcą piosenek francuskich, aktorem filmowym (m.in. w "Trzeciej części nocy” i "Na srebrnym globie” A. Żuławskiego), autorem książek poetyckich, z których najważniejsze, to: "Lekcje rytmiki” 1973, "Na własną rękę” 1976, Gościnne pokoje Muzyki” 1992, "Z tego, co jest” (wybór wierszy), "Po głosach, po śladach” 1996, "Piwnica idzie do góry” 2000. Wydał także kilka autorskich płyt (analogowych i CD), kaset magnetofonowych i video z własnym repertuarem (w tym jedna we francuskiej wersji językowej).

Zgłoszenia

Zgłoszenia
Choć do IX Ogólnopolskiego Turnieju Nalewek Kresowych zostało niewiele, to jeszcze przyjmujemy zgłoszenia do udziału w imprezie.
Zgłoszenie powinno zawierać:
Imię i nazwisko, adres, telefon, nazwę nalewki.
Jedna osoba może zgłosić do konkursu kilka nalewek.W ilości 2 półlitrowe butelki każdej!
Zgłoszenia udziału przyjmujemy do 30 kwietnia b.r.
Zgłoszenia pod adresem mailowym:
info@apetycik.pl

Zapraszamy na stronę Dworu Anna, współgospodarza turnieju.
www.dwor-anna.com.pl

  Edytuj ten wpis
Czytaj więcej o:
(0) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!