środa, 13 grudnia 2017 r.

Kuchnia

Recenzje restauracji. Czerwona kartka dla Groty Bochotnickiej

Dodano: 30 czerwca 2015, 14:26
Autor: sz

Piszemy w tym miejscu o dobrych daniach, dobrych restauracjach. Ale chcemy pokazywać także kulinarne wpadki. Pokazywać, żeby restauratorzy wzięli sobie nasze uwagi do serca, i dania słabe zamieniali na dobre.

Odwiedziliśmy restaurację Grota Bochotnicka – położoną w Bochotnicy. W tym miejscu kiedyś stała knajpa w stylu PRL – w której było dobre jedzenie. To był zresztą czas kultowych restauracji w Piaskach, Sadurkach, Głusku, Lublinie.

Zamówiliśmy flaki. Bez szału. Ani złe, ani smaczne. Z lekka przeszkadzał charakterystyczny zapach, którzy jedni cenią, inni flaków nie zjedzą.

Ale najważniejszym punktem wizyty miała być golonka. Podano ją na żeliwnej patelni, która długo trzyma ciepło. Doskonały pomysł. Podano ją pięknie, nawet kwiaty pachnącego groszku były. Obiecywaliśmy sobie wiele.

Ale okazało się, że golonka w środku, była czerwona od saletry. W dodatku – przy kości – były elementy surowego mięsa. Nie dało się tego zjeść. Szkoda, bo sama restauracja elegancka, bardzo czysta, rozbielona. Przyznajemy Grocie Bochotnickiej za golonkę czerwoną kartkę. Czerwoną od saletry.

Użytkownik niezarejestrowany
OLO bolo
aga
(33) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

Gość
Gość (28 grudnia 2016 o 20:18) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Wykorzystywanie ludzi na maxa !!!!!! miałem przyjemność być w święta i dosłownie szok pani kelnerka pewnie nawet na wigilii w domu nie była właściciele szanują chyba tylko siebie i swoje rodziny po drugie zimno w pokojach nawet podwójna kołdra nie pomogła. Współczucia dla obsługi mam nadzieje że przynajmniej była duża premia za te Święta bo inaczej na ich miejscu już bym się tam nie pokazał. Do właścicieli szanujcie pracowników póki ich macie i nie oszczędzajcie na ogrzewaniu.
Rozwiń
OLO bolo
OLO bolo (1 grudnia 2016 o 21:48) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Fakt, własciciele to krętacze jakich mało, chyba nie znjadzie się nawet jedna fimra która za swoją pracę otrzyamała 100% wynagrodzenia. Czy to pani Monika czy Ewa .... to jedna cholera! Omijać to miejsce szerokim łukiem!!! szacunek dla pracowników???? Obydwu paniom brakuje kultury osobistej. 
Rozwiń
aga
aga (29 grudnia 2015 o 00:38) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Do "obsługi" Napewno sama ucieklas? ??
Rozwiń
Paweł
Paweł (28 grudnia 2015 o 11:49) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Grota Bochotnicka to idealne miejsce. Fachowa obsługa, kuchnia bardzo dobra. Byłem tam kilka razy na obiedzie i nigdy nie zdażyło się żebym był zawiedzony daniami. Naprawde nie ma sie do czego doczepić. Polecam
Rozwiń
Weronika
Weronika (28 grudnia 2015 o 08:54) 0
Zaloguj się, aby oddać głos

Pracowałam tam jakiś czas ale uciekłam.... Do kuchni zawsze można się przyczepić w każdej restauracji są jakieś wpadki. Ogólnie w Grocie jedzenie jest bardzo dobre.

Gorzej jednak jest z traktowaniem ludzi, popieram przedmówcę. Kobieta wykorzystuje ludzi na maxa, na weselach pracowałyśmy po 20 godzin. Zaczynałyśmy w sobote ok południa, a kończyłyśmy o 6-8 rano.

Często też się zdażało że po takim weselu mamy isć do pracy w niedzielę. Załoga zmnienia się bardzo często, a może lepsze będzie że tam praktycznie nie ma załogi. 

Grota już wyrobiła sobie opinie złego pracodawcy, jeżeli dalej będą tak wykorzystywać ludzi długo nie pociągną. Chyba że pani B. stanie na kuchni,  za barem i jeszcze posprząta lokal pokoje...

Jeśli tak piszesz to znaczy, że nigdy nie pracowałaś na podobnych imprezach w innych lokalach. Wszędzie się pracuje bardzo długo na takich przyjęciach. Pracowałam na weselu w Grocie i stawka taka sama jak wszędzie. Personel może zjeść każde danie które jest serwowane dla gości a to rzadkość, kawa, herbata, napoje bez ograniczeń, szefowa pomagała nam i nie stała nad nami jak kat rozkazując zrób to czy to. Bardzo miła Pani i nie żadna pani B. tylko pani Monika.

Jedzenie naprawdę smaczne, polecam ten lokal, a wszystkim zgryźliwcom życzę wszystkiego najlepszego, pamiętajcie, że nie zawsze świat się kręci wokół was takie jest życie.

Rozwiń
Zobacz wszystkie komentarze (33)

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!