sobota, 21 października 2017 r.

Kuchnia

XII Ogólnopolski Turniej Panien Apteczkowych

  Edytuj ten wpis
Dodano: 14 marca 2015, 19:30
Autor: SZ

Rozpocznie się w sobotę 21 marca o godzinie 19 w restauracji Hades Szeroka w Lublinie. W programie znajdą się wykłady o sztuce wyrabiania nalewek, akcenty artystyczne od restauracji Hades Szeroka i ogłoszenie wyników turnieju przez kapitułę (na czele której stoi w tym roku Zygmunt Nasalski, wieloletni dyrektor Muzeum Lubelskiego, alpinista i podróżnik, autor słynnej, autorskiej dereniówki).

Nazwa turnieju pochodzi od popularnej w XIX wieku instytucji Panny Apteczkowej.

- W wiejskim dworze osobiście jejmość pani uczyła córki sporządzania i stosowania leków oraz robienia wykwintnych przetworów i trunków. Dopiero wyuczywszy się tego, mogły panny iść za mąż. W zamożniejszych domach specjalne zapasy przygotowywała i zarządzała nimi "panna apteczkowa”. Była nią najczęściej daleka krewna lub przygarnięta i otoczona rodzinną opieką uboga sierota, która za mąż nie wyszła - tłumaczy Halina Mamok, która bada tradycję nalewek w Polsce.

Choć do turnieju zostało jeszcze kilka dni, to warto pośpieszyć się ze zgłoszeniem, bo ilość miejsc w Sali Sztukmistrza jest ograniczona. Wśród zgłoszeń są Panny Apteczkowe z Warszawy, Krakowa, Gdańska i całej Lubelszczyzny.

Dobra nalewko zgłoś się

Nalewki można zgłaszać telefonicznie lub dostarczyć osobiście w sobotę 21 marca do godz. 18.30 do restauracji Hades Szeroka, ulica Grodzka 21. Informacje, zgłoszenia: Elżbieta Cwalina, tel. 607 260 770.
  Edytuj ten wpis
Czytaj więcej o: nalewki
(0) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!