czwartek, 17 sierpnia 2017 r.

Lubelskie

Jak mleko, to tylko klasy ekstra

Dodano: 22 stycznia 2007, 20:21

Zdecydowanie mniej mleka przyjmują w tym roku mleczarnie od rolników z Lubelszczyzny. Wszystko przez obowiązujące od stycznia unijne przepisy.

Teraz, aby sprzedawać mleko, rolnicy muszą spełnić kilka dodatkowych warunków, m.in. wydzielić specjalne stanowisko udojowe, pomieszczenie do przelewania i przechowywania mleka, dostarczyć zaświadczenie o przydatności wody do spożycia, a przede wszystkim produkować mleko najwyższej jakości, tzw. klasy ekstra. Nad przestrzeganiem przepisów czuwa Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Lublinie. Kontroluje gospodarstwa i wydaje zaświadczania uprawniające do sprzedaży mleka. Nawet jeśli gospodarstwo spełnia większość wymogów, ale skontrolowane mleko trzykrotnie jest poza klasą ekstra, inspektorzy mają prawo wstrzymać produkcję.
- Dla rolników, którzy nie mają dużych hodowli to problem. Muszą zainwestować w modernizację. Dlatego cześć już sprzedała krowy i dostajemy coraz mniej mleka - mówi Kazimierz Berecki, kierownik skupu w Spółdzielni Mleczarskiej w Piaskach.
Berecki szacuje, że w styczniu ubyło mu ok. 10 proc. dostawców. A najbliższe miesiące przyniosą kolejny spadek. Podobnie w innych mleczarniach na Lubelszczyźnie. - W ubiegłym roku mieliśmy ok. 3 tys. dostawców. W grudniu już tylko 2740 - wylicza Grzegorz Kapusta, wiceprezes SM w Rykach. - Mleka będzie coraz mniej. Czy jego cena wzrośnie? Już jest najwyższa w kraju.
- O tych przepisach rolnicy i mleczarnie wiedzieli od kilku lat. Był czas się przygotować - uważa Robert Jakubiec, prezes Lubelskiej Izby Rolniczej. - Wiadomo, że ci najsłabsi będą rezygnować, ale za wszelką cenę trzeba zatrzymać ich limity mleka na Lubelszczyźnie. Po 31 marca będą mogli je sprzedawać rolnikom spoza regionu. I może się okazać, że niedługo przestaniemy być zagłębiem mlecznym.
Sytuację komplikuje dodatkowo zeszłoroczna susza i kary, które za nadprodukcję mleka za ubiegły rok, naliczyła Unia naszym rolnikom.
- To wszystko skłania mniejszych hodowców do rezygnacji z hurtowej sprzedaży mleka. W ciągu 2 lat z 50 tys. producentów mleka na Lubelszczyźnie zrobiło się 40 tys. I to nie koniec - wyjaśnia Władysław Saba, dyrektor Agencji Rynku Rolnego w Lublinie. (mag)
Czytaj więcej o:
(0) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!