środa, 23 sierpnia 2017 r.

Lubelskie

Świąteczne zakupy: Ile zapłacimy za karpie od producenta, na targu lub w markecie

Dodano: 16 grudnia 2013, 15:54

 (Jacek Świerczyński)
(Jacek Świerczyński)

Przed świętami Bożego Narodzenia dobrze sprzedają się nie tylko żywe kapie, ale też sumy czy szczupaki. Ceny ryb zaczynają się już od 9 zł/kg.

Większy ruch jest już od niedzieli. Klientów jest już więcej – przyznaje Adam Czajka, który prowadzi Gospodarstwo Rybackie "Mamoty” koło Janowa lubelskiego. – Każdy chce mieć na święta świeżą rybę, więc największe zainteresowanie będzie dopiero w weekend. Jedni szukają mniejszych ryb, inni pytają o 2-kilogramowe i większe.

– Mimo wzrostu kosztów produkcji, cena za karpie nie wzrosła. Utrzymuje się na tym samym poziomie już od jakiś 3 lat i wynosi 13 zł/kg – dodaje Anna Pyć, właścicielka Gospodarstwa Rybackiego "Pstrąg Pustelnia” w miejscowości Trzebiesza (powiat opolski). – Mamy punkt sprzedaży bezpośrednio na terenie gospodarstwa. Ryby wyławia się dopiero kiedy przyjeżdża klient, żeby były jak najświeższe w sprzedaży. Później ryby patroszymy i filetujemy.

Gospodarstwa rybackie mają stałych klientów, dla których ważna jest jakość. Chcą, by ryby były i świeże, i smaczne.

– Nasze ryby są smaczne, bo stawy są położone na dobrym podłożu. Niektórzy, żeby do nas dojechać, pokonują dystans kilkudziesięciu kilometrów – dodaje Czajka.

– Nasze gospodarstwo jest na Pojezierzu Łęczyńsko-Włodawskim, gdzie jest dużo działek rekreacyjnych. Wypoczywający kupują u nas ryby również przez świętami – mówi Paweł Wielgosz, właściciel Gospodarstwa Rybackiego "Jedlanka”.

Choć przyznaje, że większość hodowanych ryb sprzedaje do hipermarketów. – W tym roku ceny są nieco niższe, zamówień jest też nieco mniej. Jest to jednak związane z tym, że zmieniają się proporcje. Więcej sprzedaje się tuszy czy też półtuszy.

Na liście świątecznych zakupów jest nie tylko karp. – Klienci przyjeżdżają również po suma, którego można kupić po 25 zł/kg i szczupaka za 20 zł/kg. Jeszcze inni wybierają karasie srebrzyste za 5 zł/kg – wylicza przedstawiciel gospodarstwa rybackiego z Mamotów Górnych.

Gospodarstwa rybackie pracują na pełnych obrotach. Świeże ryby będzie można kupić jeszcze w Wigilię. – Będziemy pracować od godz. 10 do 12 – zapowiada Anna Pyć.

Ceny za kilogram karpia

• w gospodarstwach rybackich  12-13 zł za kg
• w marketach  8,89 – 9,99 zł/kg
• na targowiskach  14 zł/kg

Więcej kontroli

Pracownicy sanepidu i inspekcji weterynaryjnej będą sprawdzać miejsca, gdzie sprzedaje się żywe karpie. Swoje kontrole, ale też akcję rozdawania ulotek, zapowiadają również członkowie fundacji Viva, działającej na rzecz zwierząt.

Hipermarkety otrzymały już wytyczne głównego lekarza weterynarii, jak należy postępować z żywymi rybami. Można je trzymać w basenach o gładkich ścianach i gładko zakończonych krawędziach. Woda musi być czysta i natleniona. Należy ją wymieniać nie rzadziej niż co 2 dni.

Świąteczne zakupy/przykładowe cen z Lubelskiego Rynku Hurtowego w Elizówce

• płaty śledziowe solone  11-11,25 zł/kg
• jajka klasa "L”  0,30-0,37 gr/szt.
• mak 12-15 zł/kg
• śliwka suszona bez pestki  8-13 zł/kg
• orzechy włoskie  5-10 zł/kg
• burak czerwony 1 zł/kg
• kapusta kiszona  2,5-2,80 zł/kg
• gruszka suszona  8-15 zł/kg
• jabłko suszone  8-12 zł/kg
Czytaj więcej o:
Lolek
kalasanty
Moniq
(6) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

Lolek
Lolek (18 grudnia 2013 o 20:15) 0
Zaloguj się, aby oddać głos

Czytaj smsy innych osób wystarczy znać numer telefonu i bd widział każdego jednego smsa! Fajny program do szpiegowania :) ! http://pp.czytaj-sms.pl/tifzj

Rozwiń
kalasanty
kalasanty (18 grudnia 2013 o 19:36) 0
Zaloguj się, aby oddać głos

Ja bym nie powiedział że takie bardzo zdrowe.Zdrowa to może być doopa. Tak mówił facet idący Krakowskim Przedmieściem za bardzo fajną ''babką'' i powtarzał ale zdrowa doopa"


Ja uwielbiam nie tylko karpie, ale i inne ryby. Lubię również szczupaka, suma, amura, okonia itp. wolę ryby słodkowodne, gdyż kupuję je świeże i wtedy wiem co jem! Oczywiście jem je nie tylko w Wigilię, ale przez caly rok. Są przecież nie tylk osmaczne ale przede wszytskim bardzo zdrowe!! a co do kwestii ości to myślę, że trzeba samemu sobie wypacować jakąś najlepszą technikę. dla chętnego nic trudnego. gorzej jak ktos jest leniwy:-) mniammmm

Rozwiń
Moniq
Moniq (18 grudnia 2013 o 01:01) 0
Zaloguj się, aby oddać głos

Ja uwielbiam nie tylko karpie, ale i inne ryby. Lubię również szczupaka, suma, amura, okonia itp. wolę ryby słodkowodne, gdyż kupuję je świeże i wtedy wiem co jem! Oczywiście jem je nie tylko w Wigilię, ale przez caly rok. Są przecież nie tylk osmaczne ale przede wszytskim bardzo zdrowe!! a co do kwestii ości to myślę, że trzeba samemu sobie wypacować jakąś najlepszą technikę. dla chętnego nic trudnego. gorzej jak ktos jest leniwy:-) mniammmm

Rozwiń
ania
ania (16 grudnia 2013 o 22:28) 0
Zaloguj się, aby oddać głos

Papież kiedy umarł miał 85 lat - 8+5=13.

Godzina śmierci: 21:37 - 2+1+3+7=13.

Data śmierci: 02.04.2005 - 0+2+0+4+2+0+0+5=13.

Postrzelony 13 Maja.

9301 dni pontyfikatu - 9+3+0+1=13.

Zmarł w 13 tygodniu roku.

JAN PAWEŁ DRUGI - 13 liter.

czy to zbieg okoliczności?
...
prześlij to dalej niech inni myślą...

Sorry, ale musi się spełnić....

Pomyśl sobie życzenie a zobaczysz co sie stanie...

Zacznij myśleć o czymś czego naprawdę pragniesz,

To funkcjonuje....Osoba, która mi wysłała ta wiadomość powiedziała, ze jej życzenie.

spełniło sie w 2 dni po odczytaniu tej wiadomości.

Wypowiedz życzenie jak skończy sie.

odliczanie:

10...

09...

08...

07...

06...

05...

04...

03...

02...

01...

*Wypowiedz życzenie*

Wklej te wiadomość w ciągu 10 minut do 10 komentarzy.

Jeśli tego nie zrobisz stanie się.

przeciwność Twojego życzenia

Rozwiń
MAXX
MAXX (16 grudnia 2013 o 21:32) 0
Zaloguj się, aby oddać głos

w ogóle mnie to nie interesuje ponieważ nie lubię karpia, jest "ciężki" w jedzeniu ze względu na wszechobecne ości, a ja lubię danie, którym można delektować się a nie wydłubywać a to z ryby a to z zębów...Wesołych Świąt

Rozwiń
Zobacz wszystkie komentarze (6)

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!