poniedziałek, 18 grudnia 2017 r.

Lublin

Gdzie warto się wybrać na stek, a gdzie na burgera w Lublinie?

Dodano: 20 września 2015, 09:02
Autor: sz

W kartach lubelskich (i nie tylko) restauracji można spotkać dania, jakich nie powstydziliby się szefowie kuchni najlepszych restauracji Warszawy. Zacznijmy od ryb.

Jesiotr w Wąwolnicy

Na zakończonym niedawno Europejskim Festiwalu Smaku reaktywował się Targ Rybny. Świeże ryby od Pana Sandacza sprzedawały się tak, jak kilka wieków temu. Piotr Bikont, znany krytyk kulinarny, docenił ryby z wędzarki i pierożki z karpia serwowane przez restaurację Rozanna w Wąwolnicy.

W karcie restauracja ma kilka gatunków pierogów. W tym pierogi z karpia. - Cały czas chodził mi po głowie pomysł na pierogi, w których do farszu użyję wędzonej ryby. Tak też się stało. Będziemy podawać pielmieni (rosyjskie pierogi) z jesiotrem - mówi Mariusz Chojnacki, kucharz z Rozanny.

Jesiotr to wyborna ryba. Jeśli pochodzi z Gospodarstwa Rybackiego Pstrąg Pustelnia: tym bardziej. Rozannie życzymy powodzenia: gdybyż jeszcze szaszłyki z jesiotra?

T-bone stek w Lublinie

Dobre steki były w Old Pubie od zawsze. W tym uwielbiany przez stekożerców T-bone. Jego nazwa pochodzi od charakterystycznej kostki w kształcie litery T. Po jej obu stronach kryją się dwa rodzaje mięsa: rostbef oraz polędwica. - Obie strony musimy smażyć w różnym tempie - mówi Dorota Otachel, szefowa kuchni i właścielka Old Pubu w jednej osobie.

Co tu kryć: jest Moc. Stek jest soczysty, mięso smaczne, a i towarzystwo mięsa na talerzu starannie dobrane.

Burgery

Pub U Fotografa: burgery to specjalność Tomka, zwanego burgerowym królem w Lublinie. Burgery występują tu w pięciu odmianach: klasyczny, grecki, hawajski, bekon, italian.

Jedliśmy grecki. Jest ok. Ale bekon wymiata. Świeża bułka z sąsiedzkiej piekarni, dyskretne dodatki i potężny kawał wołowiny z bekonem. To lubimy.

Użytkownik niezarejestrowany
Użytkownik niezarejestrowany
Gość
(15) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

Gość
Gość (18 maja 2017 o 01:33) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
ja polecam ***streetszef.pl/ ! najlepsze burgery w lublinie!
Rozwiń
Gość
Gość (31 sierpnia 2016 o 11:47) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Bardzo chętnie odwiedzę Bar Nóż, który otwierają już w połowie września. W menu znajdą się pyszne hamburgery, których jestem fanem, więc odliczam czas z niecierpliwością.
Rozwiń
Gość
Gość (21 września 2015 o 12:01) 0
Zaloguj się, aby oddać głos

Najczęściej to spotkać można co chwile reklamy restauracji jakie one są wyśmienite ,jak samemu odwiedzi się te przybytki można stwierdzić że po pierwsze stosunek jakości do ceny nieadekwatny po drugie oferują stare zleżałe i mrożone produkty .Wiec co do ocen byłbym bardzo ostrożny i nie ufał bym lubelskim degustatorom potraw na zamówienie jak choćby panu który pisze częste recenzje w dzienniku.Niejednokrotnie można wydać wcale nie małe pieniążki i wyjść zniesmaczony , gdzie o świeżych produktach to tylko w reklamie i o smaku nikt nic nie wie .Warto dodać ze niektóre lokale są systematycznie reklamowane i są to te same miejsca.Później jeszcze właściciele namawiają na forum pod takim artykułem jak ten o tych wyjątkowych miejscach , bądźcie ostrożni .

Widać że się reklamują :)

W budce na dworcu są świetne zapiekanki

Rozwiń
tom
tom (21 września 2015 o 10:53) 0
Zaloguj się, aby oddać głos

W budce na dworcu są świetne zapiekanki

http://www.studiosiedem.com.pl/index.php/kalkulator-nadrukow

Rozwiń
Gość
Gość (21 września 2015 o 08:31) 0
Zaloguj się, aby oddać głos

Burgery , kebaby to nie jedzenie , coraz więcej młodych jest tłustych i śmierdzi łojem właśnie przez sposób odżywiania . Mc donalds , kfc i inne mniejsze i większe bary ze sztucznym jedzeniem , ohyda , fujjj.

ale zdajesz sobie sprawę z tego, że mcdonalds a burger z kuźni albo red rock to dwie rózne bajki? 

Rozwiń
Zobacz wszystkie komentarze (15)

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!