czwartek, 24 sierpnia 2017 r.

Lublin

Gdzie zjeść dobre śniadanie w Lublinie? 7 ciekawych miejsc

Dodano: 19 lutego 2017, 08:00

Moda na dobre śniadanie w mieście dotarła do Lublina. Podpowiadamy, gdzie warto zajrzeć, żeby smacznie zjeść i dobrze zacząć dzień. Jak zwykle, nasz wybór jest subiektywny, a miejsca układamy w porządku alfabetycznym.

Moda na śniadania ma w Lublinie długą tradycję. Dość wspomnieć o słynnych Pokojach śniadaniowych pana Walentego Radzymińskiego, mieszczących się przed wojną w budynku dzisiejszego IBB Grand Hotel Lublinianka. Ta tradycja wzięła się wcześniej z dyspozycji śniadaniowych, zawartych w przedwojennych książkach kucharskich.

I tak Maria Monatowa polecała trzy wersje śniadań wykwintnych. Zestaw pierwszy to barszcz w filiżankach, paszteciki w francuskim cieście, karp „a la Chambord”, roastbeef garnirowany, kurczęta nadziewane, sałata - kompot, sery - owoce, czarna kawa - likiery. Zestaw drugi to rosół consomme w filiżankach, paszteciki z raków, majonez z łososia, comber cielęcy „a la Duchesse”, sery - owoce, czarna kawa - likiery. W zestawie trzecim znalazły się liście szczawiowe na rosole w filiżankach, paszteciki w kruchym cieście, pstrągi z masłem na niebiesko, vol au vent z pulard, polędwica z rożna nadziewana truflami, sałata majonezowa, sery - owoce, czarna kawa - likiery.

Czytaj więcej o: Lublin śniadanie
Użytkownik niezarejestrowany
Użytkownik niezarejestrowany
Komentator
(17) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

Gość
Gość (29 lipca 2017 o 13:14) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Tradycja śniadań jest długa? Raczej zaprzepaszczona przez wiele lat. Dobrze pamiętam rok 2004, niedziela godzina 9:00 rano, deptak - wszystko pozamykane, nie było nawet gdzie napić się kawy, a co dopiero zjeść śniadanie. Dopiero od trzech lat widać zmianę. Ale nadal daleko do świetności. Nikt tu nie zna pojęcia bufetu śniadaniowego, poza bodajże hotelem Europa.
Rozwiń
Gość
Gość (3 marca 2017 o 14:09) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
jeśli szukacie ciekawych miejsc w lublinie to polecam tego bloga ***domnapodwalu.pl/blog/ pozdro
Rozwiń
Komentator
Komentator (19 lutego 2017 o 18:07) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
randalk napisał:
po raz kolejny ta sama maniera artykułu. czy takim wysiłkiem jest pod każdym zdjęciem podać adres. jak widać tak prosta rzecz przerasta wysublimowany smak autora.
Widocznie autor artykułu - pan Waldemar Sulisz - jest zbyt leniwy, aby dopisać adresy. I dzięki niemu te lokale gastronomiczne wcale nie będą miały więcej klientów, bo niby skąd mają wiedzieć, gdzie leży dany lokal (wielu osobom po takim "artykule" już nie chce się sprawdzać adresów).
Rozwiń
Gość
Gość (19 lutego 2017 o 17:43) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Gdzie zjesc dobre sniadanie w Lublinie? Jak to gdzie? W domu oczywyscie.
Rozwiń
Weteran
Weteran (19 lutego 2017 o 15:44) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Piwo z rana, jak smietana, tak mowilo sie za sp. nieboszczki komuny!
Rozwiń
Zobacz wszystkie komentarze (17)

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!