środa, 18 października 2017 r.

Lublin

Lubelskie Targi Piw Rzemieślniczych: Powąchaj, spróbuj, a poczujesz różnicę

Dodano: 25 listopada 2015, 20:49

Rozmowa z Jakubem Kaflem, koordynatorem Lubelskich Targów Piw Rzemieślniczych.

Artykuł otwarty

Czytaj Dziennik Wschodni bez ograniczeń. Sprawdź naszą ofertę

Artykuł otwarty

• Czym piwa rzemieślnicze się różnią od zwykłych piw dostępnych w prawie każdym sklepie?

- Piwa rzemieślnicze są warzone przez małe, zwykle kilkuosobowe browary, które przede wszystkim stawiają na jakość swojego produktu. Najczęściej piwowarami są osoby, które wcześniej warzyły piwo w domu. To prawdziwi pasjonaci. Wystarczy powąchać takie piwo, a potem spróbować żeby poczuć różnicę. Ludzie pijący piwa koncernowe często nie wiedzą, że piwo może mieć zapach. Nie próbują wąchać, bo jasny lager praktycznie nie pachnie, a jego smak jest zbliżony do wody. Szanujemy wybór, ale takich piw u nas nie będzie.

• W Polsce jest coraz więcej festiwali i targów piwnych. Jak będą wyglądały Lubelskie Targi Piw Rzemieślniczych?

- Na targi przyjedzie ponad 20 małych browarów z całego kraju, które przywiozą po kilka lub kilkanaście różnych piw w „beczkach”. Można przyjść z własnym szkłem, można pić piwo w plastikowym kubeczku, a można kupić szklankę targów. Jest idealna do wąchania piwa. Przypomina lekko szkło do koniaku. Piwo będzie można kupić na każdym stoisku, a potem wypić przy stoliku. Często sprzedają je sami piwowarzy, więc oni najlepiej odpowiedzą na pytanie: co to za piwo? Będą także piwa w butelkach.

• A co, jeśli ktoś nie lubi piwa?

- Nie zmuszamy (śmiech). Ale świat piwa jest tak bogaty… Nie lubisz słodkich? Będą ci smakowały mocno chmielone India Pale Ale z solidną goryczką i pięknym zapachem. Wolisz mniej goryczkowe? To może warto wybrać belgijskie lambiki warzone np. z dodatkiem soku z wiśni. Lubisz kawę? Warto spróbować kawowych stoutów. Może lubisz whisky? Są piwa warzone z użyciem słodu wędzonego torfem, który nadaje nuty whisky. Warto poszukać.

• Kto może w tym pomóc?

- W trakcie targów odbędą się spotkania z piwowarami browarów oraz wykłady piwowarów domowych. To też dobra okazja żeby dowiedzieć się więcej o dobrym piwie. Warto śledzić nasz profil na Facebooku, tam na bieżąco pojawiają się informacje dotyczące spotkań.

Lubelskie Targi Piw Rzemieślniczych

Odbędą się 28 i 29 listopada w hali Targów Lublin (ul. Dworcowa 11). Wstęp: 2 zł za bilet jednorazowy, 5 zł za bilet wielorazowego wstępu w danym dniu. Bilety będzie można kupić w kasach hali.

(0) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!