niedziela, 22 października 2017 r.

Lublin

Majówka z nalewkami: Do Lublina przyjadą Mistrzowie Polskich Nalewek

  Edytuj ten wpis
Dodano: 16 maja 2013, 17:27

Paweł Loroch, juror nalewek Europejskiego Festiwalu Smaku  (Archiwum)
Paweł Loroch, juror nalewek Europejskiego Festiwalu Smaku (Archiwum)

W sobotę, 18 maja, o 13 już po raz drugi wystartuje w Lublinie Szkoła Nalewek. Przyjadą Mistrzowie Polskich Nalewek, żeby podzielić się swoją wiedzą i recepturami. Będzie turniej nalewek, spotkanie z kucharzem króla Belgii i pokaz gotowania kwiatów.

Majówka z nalewkami towarzyszy IX Targom Ogrodniczym Eden, które 18-19 maja odbędą się w Lublinie w nowej hali wystawienniczej Targów Lublin przy ul. Dworcowej 11.

– Po raz drugi uruchamiamy w Lublinie Szkołę Nalewek Tradycyjnych, bo tu zaczął się ich renesans – mówi Jan Babczyszyn, prezes Polskiej Akademii Smaku, który opowie o karafkach jako dziełach sztuki.

Zajęcia rozpoczną się w sobotę, 18 maja, o 13. Dziewięć wykładów z historii nalewek, podstaw sztuki ich wytwarzania, historii sztuki i zdrowotnych właściwości owoców pozwoli zdobyć minimum wiedzy o sztuce wyrabiania nalewek.

O 17.30 ze "studentami” spotka się Jean Bos, królewski kucharz z Brukseli, który w kuchni używa kwiatów i nalewek. Na zakończenie zajęć odbędzie się degustacja kresowych potraw i nalewek.

Dodatkową atrakcją będzie specjalny "Wieczór z nalewkami”, który o 19 rozpocznie się w restauracji "Ulice Miasta”. Będzie można spróbować 9 nalewek Zbigniewa Sierszuły i 9 specjalnie dobranych potraw.

Także w sobotę, 18 maja, o 15 przy Dworcowej 11 odbędzie się kolejny już majowy turniej nalewek. W tym roku odbywa się pod hasłem "Mistrzowie i uczniowie”. Swoje nalewki wystawią ci, którzy mają na swoim koncie wiele zwycięstw w polskich turniejach oraz ci, którzy zaczynają przygodę z nalewkami.

W niedzielę, 19 maja, o 13 rozpoczną się otwarte Warsztaty Sztukmistrzów Nalewek. Zobaczycie pokaz robienia nalewki, będzie można spotkać się z wykładowcami Szkoły Nalewek Tradycyjnych i poprosić o konsultacje.

O 15.30 rozpocznie się pokaz gotowania potraw z kwiatów w wykonaniu Agnieszki Filiks, szefowej kuchni restauracji "Siwy Dym” połączony z degustacją.

Gdzie i kiedy

Lublin, 18-19 maj 2013, IX Targi Ogrodnicze Eden.

Miejsce: Targi Lublina S.A., ul. Dworcowa 11. Zapisy do szkoły nalewek, informacje o turnieju, zgłoszenia: Marta Pazura, tel. kom. 603 995 967
  Edytuj ten wpis
Czytaj więcej o:
(0) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!