niedziela, 20 sierpnia 2017 r.

Lublin

Młodzi cukiernicy z Lublina liczą na słodycz zwycięstwa

Autor: ask

Agata Wolfram i Renata Buczek, uczennice Zespołu Szkół Chemicznych i Przemysłu Spożywczego wezmą w styczniu udział w Pucharze Świata Młodych Cukierników we włoskim Rimini. Dziewczyny znalazły się wśród dziesięciu zespołów z całego świata, które będą rywalizowały o tytuł mistrzów.

Wszystko zaczęło się w ubiegłym roku, kiedy to Aleksy Zgierski i Agata Wolfram zajęli I miejsce na VI Mistrzostwach Polski Uczniów Szkół Cukierniczych ,,EXPO SWEET”. Finaliści pokonali 11 drużyn z całego kraju. Tematem przewodnim cukierniczych zmagań był wtedy ,,Henryk Sienkiewicz i jego twórczość”. Oprócz sześciu deserów i tortu do degustacji lubelscy mistrzowie przygotowali także tort inspirowany powieścią ,,Krzyżacy”. Był to wzniesiony na czekoladowych sercach, w towarzystwie dwóch nagich mieczy i pióra Henryka Sienkiewicza tort z wypisanym okrzykiem ,,Sursum Corda”.

- Najlepsze zespoły z całego świata wysłały potem swoje zgłoszenia do Mistrzostw w Rimini. Organizatorzy zakwalifikowali do ścisłego finału dziesięć najlepszych ekip. Wśród nich także naszą – mówi Tomasz Machoń, nauczyciel praktycznej nauki zawodu w szkole i szef cukierni „Staropolska”. – Ponieważ Aleksy musiał zrezygnować z wyjazdu na jego miejsce zakwalifikowano Renatę.

Zadaniem dziewczyn podczas styczniowych mistrzostw będzie przygotowanie czterech rodzajów ciast, dwóch deserów, pralin, lodów oraz dwóch mających co najmniej 1,2 metra eksponatów artystycznych: jednego z czekolady i drugiego z karmelu.

Szkolenia i próby już trwają. Trwa też poszukiwanie sponsorów.

- Oprócz kosztów samego wyjazdu potrzebujemy też pieniędzy na zakup sprzętu i produktów – mówi Machoń.

Zdolni czekają na wsparcie

Osoby, które mogą wesprzeć cukierniczki powinny kontaktować się ze szkołą (tel. 81 442-19-20) lub Tomaszem Machoniem (tel. 607 312 852).

(0) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!