niedziela, 20 sierpnia 2017 r.

Lublin

Owady w piekarni w Delimie, plaster w sałatkach na Kośminku

Dodano: 11 maja 2009, 15:01
Autor: (tom)

Inspektorzy sanepidu wybrali się do piekarni w delikatesach Delima w Plazie. Znaleźli owady i brud. Jeszcze gorzej było, gdy jeden z klientów zaglądał do sałatki wyprodukowanej w firmie z ul. Leśnej. Wyciągnął plaster z opatrunkiem.

- Dużo mklików mącznych, brak kontroli DDD (deratyzacji, dezynfekcji i dezynsekcji - przyp. red.) i brud - tak podsumowała kontrolę piekarni w Delimie w Plazie Barbara Sawa-Wojtanowicz, kierownik sekcji żywienia, żywności i przedmiotów użytku lubelskiego sanepidu. - Wystawiliśmy decyzję o zamknięciu piekarni.

Kontrolerzy zastali w piekarni przy Lipowej 13 pajęczyny, brudne ściany i podłogi. Dodatkowo ze ścian i sufitu łuszczyła się farba. Na dodatek, pracownicy nie segregowali żywności.

- Brudne pory leżały na półce nad startym, gotowym do użytku żółtym serem - dodaje Sawa-Wojtanowicz. - A sprzęt do sprzątania był porozrzucany po piekarni.

Piekarnia nie miała wdrożonych kontroli z działki DDD, dlatego będzie znów mogła zacząć produkcję pieczywa dopiero po zrobieniu porządków. Dodatkowo kontrolerzy wypisali mandat w wysokości 500 zł.

Sanepid skontrolował również zakład produkujący sałatki przy ulicy Leśnej.

- Kontrolę przeprowadziliśmy po interwencji klientów - mówi Sawa-Wojtanowicz. - W jednym przypadku klient znalazł w sałatce zakupionej w sklepie plaster opatrunkowy, który prawdopodobnie spadł z palca osoby przygotowującej sałatkę. W drugim ktoś znalazł larwę.

Okazało się, że pracownicy nie mieli udokumentowanych badań lekarskich. Warzywa były niewłaściwie przygotowywane i nie były myte. To już kolejna kontrola sanepidu w tej firmie. Przed trzema miesiącami pracownicy sanepidu chcieli w nocy skontrolować zakład. Nie zostali wpuszczeni do środka.

Za to zajście właściciel został już ukarany grzywna nałożona przez Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego. Zapłacił tysiąc zł. Podczas ostatniej kontroli inspektorzy wypisali dwa mandaty po dwieście zł. (tom)

Czytaj więcej o:
polo
benek
witek
(5) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

polo
polo (13 maja 2009 o 00:07) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Gość napisał:
brudne pory ... a to flejtuchy niech piora swoje pory i do roboty juz niech czyste przynosza, a nie trzymaja brudne pory nad serem, a fuj ...

RACZEJ CHODZI TU O PORY - WARZYWA
Rozwiń
benek
benek (11 maja 2009 o 22:19) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Kolejna wpadka Delimy:))) A miała byc taka burżuazyjna, super wyborne produkty a tam zwykłe gówno:) Już lepsze sklepy LSS Społem
Rozwiń
witek
witek (11 maja 2009 o 21:39) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
500 zł mandatu i jazda - jutro kotuś gdzieś znajdzie zużyta gumę - bo szef zmiany ulżył sobie na pracownicy
Rozwiń
Gość
Gość (11 maja 2009 o 21:15) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
brudne pory ... a to flejtuchy niech piora swoje pory i do roboty juz niech czyste przynosza, a nie trzymaja brudne pory nad serem, a fuj ...
Rozwiń
tom B.V
tom B.V (11 maja 2009 o 20:28) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Brudasy nic dodac nic ujac,a ten opatrunek w salatce to juz obrzydlistwo-pozamykac te burdele wpiz...!!!
Rozwiń
Zobacz wszystkie komentarze (5)

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!