niedziela, 22 października 2017 r.

Lublin

Sanepid zamknął pub Index na miasteczku akademickim. Roiło się od much

  Edytuj ten wpis
Dodano: 9 stycznia 2011, 21:31

W pubie Index sanepid miał nawet zastrzeżenia do czystości talerzy (sxc)
W pubie Index sanepid miał nawet zastrzeżenia do czystości talerzy (sxc)

Warunki sanitarne w pubie Index przy ul. Langiewicza były rażąco złe - oceniają inspektorzy sanepidu, którzy w weekend skontrolowali też inne lubelskie lokale i knajpy. Okazało się, że w niektórych łamano ustawę o zakazie palenia w miejscach publicznych.

Największe wrażenie na pracownikach inspekcji sanitarnej wywarł studencki pub Index na miasteczku akademickim. Mimo zimowej pory, w pomieszczeniu roiło się od żywych much. – To najprawdopodobniej przez brak odpowiednich uszczelek w pomieszczeniu – mówi Barbara Sawa – Wojtanowicz, kierownik działu żywności w Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Lublinie.

W lokalu nie przestrzegano wielu przepisów o zasadach prowadzenia działalności gastronomicznej. – Klienci lokalu mogli łatwo zarazić się salmonellą. Surowe mięso drobiowe leżało bezpośrednio na produktach gotowych do spożycia. Noże i deski do krojenia myte były w jednokomorowym zlewie, w którym poddawano też obróbce warzywa. Pracownicy nie mieli środków do mycia i dezynfekcji rąk. Używali też ręczników wielokrotnego użytku. Na ścianach odpryskiwała farba – wymienia Barbara Sawa – Wojtanowicz. Sanepid miał nawet zastrzeżenia do czystości talerzy.

Wizyta kontrolerów zakończyła się zamknięciem studenckiego pubu. Właściciel lokalu zapłaci teraz 500 zł mandatu. Index będzie otwarty dopiero, gdy pracownicy poprawią warunki sanitarne, a sanepid zaakceptuje je sanepid podczas kolejnej wizyty.

500 zł kary za palenie w knajpie

Nieco lepiej było w restauracji La Casa przy ul. Obrońców Pokoju. Inspektorzy nie wydali decyzji o zamknięciu lokalu. – Wypisaliśmy jednak mandat w wysokości 500 zł, ponieważ właściciel nie przestrzegał ustawy antynikotynowej. Wewnątrz nie było wygospodarowanego oddzielnego pomieszczenia dla osób palących – wyjaśnia Barbara Sawa – Wojtanowicz. I dodaje: - Do stycznia jedynie upominaliśmy szefów punktów gastronomicznych, jeśli łamali tę ustawę. Od nowego roku mamy już uprawnienia do tego, by karać ich grzywną.

Najlepiej wypadła kontrola w pizzerii Casa Mia przy ul. Hryniewieckiego. – Spełniała wszelkie przepisy o warunkach prowadzenia działalności gastronomicznej - twierdzi inspektor sanepidu. - Stan sanitarny lubelskich lokali w 2010 roku uległ znaczącej poprawie – dodaje.
  Edytuj ten wpis
Czytaj więcej o:
ania
komiks
Pająk z Indexu
(31) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

ania
ania (11 marca 2011 o 12:21) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
[quote name='ula' timestamp='1294683603' post='420419']
A czy Sanepid załatwił już sprawę z Dworem Leśce. Jakiś czas temu pisali o tym że Dwór Leśce nie ma zgody na prowadzenie kuchni i nie wiem jak ta sprawa się skończyła...
[/quote]
Rozwiń
komiks
komiks (20 stycznia 2011 o 17:56) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Witam widzę że wielu ludzi nie zdaje sobie sprawy co się dzieję tak naprawdę na kuchni w indexie nie jedno krotnie pizze lądowały na podłodze bo spadły z łopaty a i tak były serwowane a po za tym sanepid miał racje zamykają tą knajpę bo gdzie nie zajrzeć to syf dziwne że nie mają jeszcze myszy
Rozwiń
Pająk z Indexu
Pająk z Indexu (17 stycznia 2011 o 23:39) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Zostawcie moje muchy w spokoju jak nie będzie ich w kuchni to nie będę się już u was stołował. Jednak wiem że z głodu nie umrę bo zawsze macie świeże muchy. Przeszkadzają mi karaluchy w ubikacji i szczur na zapleczu dlatego wezwałem sanepid

Pozdrawiam
Wasz Kochany Pająk

Ps
Nie przeszkadzają mi brudne talerze bo z nich nie jem
Rozwiń
amela
amela (16 stycznia 2011 o 12:10) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Dla Was mogę być nawet inspektorem z sanepidu :)hehe, który lubi zamykać knajpy by dowartościować inne:)
A tak na zakończenie to informacje hmmm... łatwo uzyskać nawet słuchając rozmów ochrony w szatni (Pauza).
Pozdrawiam:)
Rozwiń
ola
ola (15 stycznia 2011 o 15:49) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
ja powiem tak chodzę do tych pubów zarowno w indexe jak i w ppauzie czy grlilowni jest swietna obsluga to ze w indexe sie czepili no coz bywa mieli syf naprawili to skoro po jednym dniu zamkniecia sanepid z powrotem dopuscil bar do funkcjonowania mysle ze teraz jest lepeij dlatego nie boje sie tam jesc teraz mam przynajmniej pewnosc ze maja tam wszystko jak nalezy w grilowni tez jest pysznie maja swietne fryty i karczek a w pauzie jest tez dobra pizza ale osobiscie wole z indexu
Rozwiń
Zobacz wszystkie komentarze (31)

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!