Stan Borys w Lublinie

Już w piątek, 9 września, od rana na Starym Mieście w Lublinie zaczyna się Jarmark św. Jacka z kramami, na których będzie można kupować i degustować zdrową żywność z Polski i Europy. Tegoroczna edycja festiwalu poświęcona jest barokowej kuchni Jana III Sobieskiego. W prestiżowym konkursie "Smaki Lubelszczyzny” uczniowie, kucharze oraz VIP-y odtworzą potrawy z najstarszej księgi kucharskiej.



– Lubelscy kucharze zabrali się za wskrzeszanie historii. Historia stała się czymś potrzebnym właśnie kucharzom, smakoszom i wielbicielom tradycyjnych produktów. Stare zapomniane receptury, mody i zwyczaje zostały wskrzeszone – mówi prof. Jarosław Dumanowski z Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu, który w piątek na scenie ustawionej na placu po Farze poprowadzi gotowanie z VIP-ami.

Będą warsztaty staropolskiej kuchni, nowością jest Noc Nalewek z wjazdem króla Jana III Sobieskiego i Marysieńki, która zacznie się w sobotę, 10 września, o 22 i warsztaty dobrego smaku. Kulinarnych wydarzeń będzie o wiele więcej.

– Ale w tym roku kulturę biesiadnego stołu zdominowała kultura i sztuka – mówi Jan Babczyszyn, producent koncertu i benefisu Stana Borysa w Lublinie.

Dla fanów dobrych koncertów organizatorzy – czyli województwo lubelskie, miasto Lublin i Kresowa Akademia Smaku – przygotowali aż 5 koncertów. W piątek na plenerowej scenie rozstawionej na placu po Farze zagrają kolejno: rewelacyjny zespół Dwootho, laureat International Jazz Festival w belgijskim Comblain de Tour oraz Michał Hochman, który zaśpiewa słynny przebój "Konik na biegunach” i nowe piosenki o żydowskim świecie, którego już nie ma.

W sobotę, 10 września, na scenę wyjdzie polsko-ukraińskie trio Dagadana (zdobywcy Fryderyków), następnie brytyjska wokalistka Franka de Mille, która na miejsce premierowego koncertu w Polsce wybrała Lublin. Kierownikiem muzycznym zespołu jest Kelvin Armstrong, który grał z Davidem Bowie, Massive Attack, Sinéad O'Connor i Moya Brennan z Clannad.

Ale najważniejszy koncert zacznie się w niedzielę, 11 września, o godz. 20. – Jestem szczęśliwy, że mogę obchodzić urodziny i benefis 50-lecia twórczości w Lublinie i śpiewać na ruinach kościoła farnego, gdzie według legendy Michał Archanioł ukazał się księciu Leszkowi Czarnemu – mówi Stan Borys, który zaśpiewa swoje największe przeboje "Anna”, "Jaskółka uwięziona”, "Dzika plaża”, pieśni Norwida oraz nowe piosenki.

Po koncercie rozpocznie się benefis z udziałem zaproszonych gości, wśród których są znakomity poeta Ernest Bryll i aktor Karol Strassburger. Całość będzie rejestrować telewizja dla TVP2. Scenografię koncertu przygotował Jarosław Koziara.

Równie dobrze zapowiada się piątkowy spektakl aktorów Studenckiego Teatru Satyryków (STS) w klasztorze Dominikanów. Choć teatr rozwiązano w 1970 roku, to jego legenda trwa, czego dowodem jest "Piosenka o okularnikach”, sławny hymn pokolenia lat 60. Agnieszki Osieckiej. W STS-ie występowali Stanisław Tym, Olga Lipińska, Halina Mikołajska, Andrzej Łapicki czy Zbigniew Zapasiewicz.

– W Lublinie wystąpi aż pięciu aktorów z dawnego zespołu, w tym Bella Olejnik znana z Kabareciku Olgi Lipińskiej. Mamy jeszcze bilety na to przestawienie – mówi Elżbieta Cwalina, organizator spektaklu.
Na festiwalu nie zabraknie dobrej poezji (wieczór autorski Ernesta Brylla połączony z promocją książek Wydawnictwa "Gaudium” ) i literatury (spotkanie z Małgorzatą Kalicińską).

W niedzielę, 11 września, będzie można obejrzeć film dokumentalny "Wolność jak płomień” poświęcony Stanowi Borysowi, który dostał aż dwie prestiżowe nagrody w Hollywood i spotkać się z reżyserem filmu Iwoną Sadowską.