piątek, 18 sierpnia 2017 r.

Lublin

To już ostatnie dni Karczmy Słupskiej

Dodano: 29 czerwca 2010, 18:35
Autor: Ewa Pajuro

W Lublinie to lokal legendarny. Od 35 lat kusi pierogami, kopytkami i galaretami własnego wyrobu. Karczma Słupska może już za miesiąc zniknąć z kulinarnej mapy Lublina. Powód? – Kryzys – mówi właściciel karczmy.

- Przychodzę tu z kolegami już od siedmiu lat. Personel jest bardzo uprzejmy, ceny przystępne, a wyroby bardzo smaczne – zachwala Stanisław Kloc, emeryt. – Aż ciężko uwierzyć, że to miejsce może być zamknięte. Wręcz brakuje słów – dodaje.

W podobnym tonie wypowiadają się inni stali bywalcy restauracji.

– To miejsce to już tradycja. Przychodzę tu odkąd pamiętam. Dziś na przykład idę na pierogi – mówi Jan Siek, emeryt z Lublina, którego wczoraj spotkaliśmy pod restauracją. – Wprost ciężko uwierzyć, że Karczma ma być zamknięta. Dla wielu to wielka strata, bo w Słupskiej zawsze można było zjeść coś dobrego w niskiej cenie – dodaje.

Pracownicy lokalu od kilku miesięcy wiedzą o tym, że mogą stracić pracę. – Żyjemy jak na bombie – mówi nam anonimowo jedna z pracownic. – Najpierw była mowa, że lokal zamykają pod koniec czerwca. Teraz mamy pracować podobno do końca lipca – dodaje.

Niektóre osoby pracują tu od początku jego istnienia. – Jestem tu od 35 lat. Pamiętam czasy, kiedy w lokalu stołowali się wykładowcy z pobliskich uczelni. Wszystkich znałyśmy, panowała tu wspaniała atmosfera. Piękne czasy i taki smutny koniec – wspomina inna pracownica.

Właściciel Karczmy Słupskiej, Ryszard Sierpiński potwierdza informacje o zamknięciu lokalu. – Mamy o połowę mniej klientów niż jeszcze rok temu. Do tego zabijają nas opłaty m.in. za ogrzewanie – tłumaczy Sierpiński. – Dochodzi jeszcze konkurencja ze strony innych lokali, których w okolicy powstało bardzo dużo. Popracujemy jeszcze prawdopodobnie do końca lipca i koniec – mówi.

Budynek w którym mieści się Karczma należy do miasta.

– Nic nie wiemy o tym, że restauracja ma być zamknięta. Najemca zadeklarował w ubiegłym tygodniu, że spłaci w najbliższym czasie wszystkie zaległe należności. W tej chwili czekamy, kiedy pieniądze wpłyną na nasze konto – mówi Marek Pastusiak z Zarządu Nieruchomości Komunalnych.


Czytaj więcej o:
M
bibiriboso
M
(25) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

M
M (26 lipca 2011 o 07:44) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
http://slupska.com/?dz=kontakt

Zobacz tu: menu dobrze wyglada i czytalem positiwne opini tez, gdzie indzie. Moze tylko strata boazerii i nastroj PRL-u...
Rozwiń
bibiriboso
bibiriboso (14 lipca 2011 o 00:07) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Jutro otwierają i podobno dancingi też mają robić. Kto z forumowiczów się wybiera?
Rozwiń
M
M (13 lipca 2011 o 07:22) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
[quote name='emo' timestamp='1277881710' post='309868']
to poczekalnia dusza

bylam tam kiedyś na randce
[/quote]

Jestem Amerykaninem, studiowalem w Lublinie, tez bylem tam i na randce. Smutno ze juz nie ma.
Rozwiń
Michael
Michael (13 lipca 2011 o 07:19) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
[quote name='emo' timestamp='1277881710' post='309868']
to poczekalnia dusza

bylam tam kiedyś na randce
[/quote]

Jestem Amerykaninem, studiowalem w Lublinie, i tez bylem tam na randce; smutno jest ze juz nie ma. Wiedzalem inne zdecie, przez okna, gdzie duszy sa jesczie bardziej widoczny.
Rozwiń
SMAKOSZ
SMAKOSZ (20 lipca 2010 o 14:49) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
NAJLEPSZY BYŁ TRUNEK CHU CHU PODGRZEWANY JESZCZE W ZAMIERZCHŁYCH LATACH 70-TYCH XX WIEKU.
Rozwiń
Zobacz wszystkie komentarze (25)

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!