czwartek, 22 czerwca 2017 r.

Magazyn

Kalorie pod choinkę

Dodano: 23 grudnia 2003, 11:47
Autor: (mad)


Tradycja przygotowania 12 potraw, konieczności spróbowania każdej z nich, wieczerzy ciągnącej się od pierwszej gwiazdki do pasterki, spotkań rodzinnych i dobrosąsiedzkich – to wszystko sprawiało, że każdy był obżarty do białości.
Polski jadłospis
Kiedyś, po podzieleniu się opłatkiem, wolno było usiąść do stołu i chwycić za łyżkę. Tej łyżki już nie odkładało się do końca wieczerzy. Miało to zapewnić dostatek w domu, choć na pewno było powodowane pradawną obawą o to, że do miski trudno się czasem dobrać.
Wigilijna kolacja składała się wyłącznie z dań bezmięsnych. Z reguły było tyle dań, ile było miesięcy, albo – jak kto woli – ilu apostołów zasiadło do ostatniej wieczerzy. Choć ta powinna przecież kojarzyć się z Wielkanocą. Faktycznie na bogatszych polskich stołach było
dań o wiele więcej niż 12.
Zaczynano od zupy. Był tradycyjny barszcz czerwony z uszkami, była zupa grzybowa, rybna, często migdałowa z rodzynkami lub – w niektórych regionach – owocowa.
Obok zup dawano ryby. Smażone, w galarecie i polski specjał – „karp po żydowsku”, śledzie. Na stole stawiano groch z kapustą i kapustę z grzybami, kluski z makiem. Wigilia wymagała specjalnych wypieków – to tradycyjne pierniki, łamańce, strucle, bułeczki posypywane kminkiem lub czarnuszką, serniki. W wielu domach przygotowywano kutię, która służyła też do wróżenia.
Kalorie na talerzu
Dorosły mężczyzna, prowadzący siedzący tryb życia, dziennie potrzebuje 2600 kcal, kobieta 2300 kcal. W święta normy te znacząco przekroczymy
Spalanie nadmiaru kalorii może okazać się męką, jeśli, na przykład, będziemy to robić trzepiąc dywany lub prać. Jednak kto to w święta robi?
Jednogodzinna aktywność fizyczna pozwoli na spalenie:
piłka nożna – 650 kcal
aerobik – 550 kcal
marszobieg – 500 kcal
trzepanie dywanów – 260 kcal
spanie – 62 kcal
Czy warto zatem aż tak się poświęcać dla drobnej chwili przyjemności? Najlepiej wybrać złoty środek – jeść mniej i pójść na świąteczny długi spacer.
Czytaj więcej o:
(0) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Ostatnie komentarze

Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!