piątek, 18 sierpnia 2017 r.

Magazyn

Restauracja Hotelu Korona (recenzja)

Dodano: 17 sierpnia 2012, 15:22

Hotel Korona i restauracja.
Hotel Korona i restauracja.

O miejscu, gdzie snobują się Vipy, ich żony zażywają SPA, a piękne kobiety delektują się masażami i kuchnią Wellness słyszałem wiele. Nawet o wiele za dużo. A co z jedzeniem? Od dorady nie można oderwać oczu, od kobiet też. Polecamy ryby i romantyczne kolacje ze śniadaniem do łóżka...

Do wizyty w sali restauracyjnej hotelu Korona w Zemborzycach Tereszyńskich skłoniły nas specjalne dania "Wellness”, oferowane w karcie. Na czym polega kuchnia Wellness? To połączenie filozofii fitness ze zdrowym jedzeniem, które można celebrować.

Wśród dań "Wellness” można wybierać między "Grillowanymi krewetkami królewskimi z awokado i kiełkami” (25 zł), "Łososiem norweskim z cukinią, marchewką i szczypiorkiem” (31 zł) czy "Filetem z kurczaka grillowanym na carpacio z pomidorów z pesto” (24 zł). Skusiliśmy się na "Carpaccio z gruszki z szynką parmeńską, winogronem i kolorowymi sałatami” za 24 zł.

I to był strzał w dziesiątkę. Na cienkich płatkach świeżutkiej gruszki doprawionej miodem znalazły się ruloniki z szynki parmeńskiej w towarzystwie winogron, sałat, w tym rukoli. Porcja była okazała, słodycz gruszki w połączeniu z goryczką rukoli okazała się nadzwyczajna, było czym się delektować.

Przekąski

Z bogatej oferty przekąsek gorących wybraliśmy "Podgrzybki duszone z kremową śmietanką” za 26 zł oraz "Wątróbkę drobiową na chrupiącej szynce z sosem malinowym” za 19 zł.

Podgrzybki szef kuchni przyrządził bardzo klasycznie, zatopione w kremowym sosie i bardzo gorące rozgrzały nas z chłodny i deszczowy poniedziałek. A wątróbki? Były mocno usmażone, podano je na zbyt mocno podpieczonych plastrach szynki.

Wprawdzie malinowy sos dodawał daniu lekkości, to jadłem już o wiele lepsze i delikatniejsze wątróbki. Tym z restauracji "Hotelu Korona” zabrakło delikatności.

Mus z kurek

W karcie zup jest "Żurek na borowikach z białą kiełbasą (14 zł), "Barszcz czerwony z kołdunami lub krokietem” (9 zł), "Rosół z makaronem lub kołdunami (8zł) a nawet "Flaki szefa kuchni” (10 zł).
Moja towarzyszka skusiła się na "Mus z kurek z grzankami” za 12 zł, ja zamówiłem "Zupę serową z chrupiącymi crostini” w tej samej cenie.

I tu spotkało nas rozczarowanie. W musie z kurek pływały namoknięte grzanki, zupa miała nutę goryczki pochodzącą z zamrożonych kurek. Serowa była delikatna, rozgrzewająca, mocno śmietankowa, z nutą słodyczy, ale nie zdołała nas urzec wyjątkowym smakiem. Może zawinił nie taki jak trzeba ser?

Smak dorady, królik jak kurczak

Z kolejnym daniem nasz entuzjazm zapoczątkowany gruszkowym carpaccio topniał. Jedzenie było świeże, pięknie podane ale jestem pewien, że szefa kuchni stać na więcej.

Dowodem na to była "Dorada pieczona z pomidorkami i oliwkami w sosie beurre blanc” za 35 zł, które zamówiła M. – i wszystko w tym daniu było na medal. Od świeżutkiej dorady podanej w całości, co zawsze robi wrażenie, przez jej delikatne mięso po świetny sos powstały na bazie masła, białego wina, octu i szalotki.
Nie da się ukryć, że właśnie po sosie najpewniej poznać talent kucharza. W tym wypadku było on uwieńczeniem pysznej dorady.

Ja zamówiłem "Duszonego królika w sosie ziołowym z chrupiącym boczkiem” za 34 zł i już nie byłem taki szczęśliwy. Królik smakował jak banalny kurczak i niech to wystarczy za recenzję.

Nasza recenzja restauracji Hotelu Korona

Nasza ocena? Jedzenie świeże i sezonowe. Modne miejsce dla snoobów i nie tylko. Dyskretnie i na uboczu, ale blisko Lublina. Dużo zacisznych zakątków w pięknym ogrodzie. Polecamy ryby. I romantyczne kolacje ze śniadaniem.

Wydaliśmy 195 zł, bez deseru, za to z kawą. Chyba za dużo.

Restauracja Hotelu "Korona”
Zemborzyce Tereszyńskie 97A, tel. 81 503 20 02
Czynne od 10 do 22
Czynne od 10 do 1 w nocy, w sobotę i niedzielę do ostatniego klienta.
Można płacić kartą.




Czytaj więcej o:
cheap lebron 9 shoes for s
czysmakuje.blogspot.com
marek
(7) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

cheap lebron 9 shoes for s
cheap lebron 9 shoes for s (21 sierpnia 2012 o 11:53) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
[url="http://www.cheap-lebron9shoes.com/"]cheap lebron 9 shoes for sale[/url]|[url="http://www.cheap-lebron9shoes.com/"]kevin durant shoes[/url]|[url="http://www.cheap-lebron9shoes.com/"]wholesale Nike Yeezy 2[/url]|[url="http://www.cheap-lebron9shoes.com/"]wholesale lebron 9 shoes[/url]|[url="http://www.cheap-lebron9shoes.com/"]cheap kevin durant shoes[/url]|[url="http://www.cheap-lebron9shoes.com/"]cheap nike yeezy 2[/url]|[url="http://www.cheap-lebron9shoes.com/"]lebron 9 shoes[/url]
Rozwiń
czysmakuje.blogspot.com
czysmakuje.blogspot.com (18 sierpnia 2012 o 09:39) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Póki co, wystarczy podać adres email. Swoją drogą kuchnie hotelowe to ciekawy temat. Zazwyczaj menu w nich jest banalne, choć produkty świeże i często dobrze przyrządzone.
Recenzje piszemy również my:
czysmakuje.blogspot.com
Rozwiń
marek
marek (17 sierpnia 2012 o 23:33) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
i to koszmarne zdjecie - antyreklama!
Rozwiń
Dobry Człowiek
Dobry Człowiek (17 sierpnia 2012 o 21:18) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
http://meteor-turystyka.pl/hotelkorona,zemborzyce-tereszynskie.html

tutaj są 3 recenzje za darmo.
Rozwiń
janek
janek (17 sierpnia 2012 o 21:14) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Właściciel hotelu powinien skasować od DW spore odszkodowanie, bo blokując ten artykuł pozbawiony został dochodu od potencjalnych gości . Nie będę płacił za inormację na której Jemu zależało, a DW Jego i moim kosztem chce dla siebie wyciągnąć dodatkową kasę. BANDYTYZM i SZCZYT CHAMSTWA,
Rozwiń
Zobacz wszystkie komentarze (7)

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!