sobota, 19 sierpnia 2017 r.

Magazyn

Sanepid o lokalach gastronomicznych nad jez. Białym: Nie ma tragedii

Dodano: 3 sierpnia 2014, 15:30

Rozmowa z Bożeną Niewiarowską-Łobacz, państwowym powiatowym inspektorem sanitarnym we Włodawie.

• Czy w sezonie letnim tego roku Państwowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna we Włodawie częściej kontroluje działające w Okunince nad jeziorem Białym lokale gastronomiczne?
- Kontrole przeprowadzane są zgodnie z opracowanym harmonogramem kontroli na rok 2014 z częstotliwością jedna kontrola w obiekcie w sezonie. W obiektach, w których stwierdza się nieprawidłowości, wydawane są decyzje administracyjne i nakładane mandaty karne, przeprowadza się dodatkowe kontrole sprawdzające. Częstotliwość kontroli prowadzonych w 2014r. jest porównywalna
do roku 2013.

• Ile takich kontroli już się odbyło? Ile jest zaplanowanych?
- Od początku lipca br. przeprowadzono 127 kontroli. Na miesiąc sierpień zaplanowano przeprowadzenie około 50 kontroli.

• Czy były jakieś nieprawidłowości? Jeśli tak, to jakiego typu?
- W trakcie większości kontroli stwierdzano różnego rodzaju nieprawidłowości. Dotyczą m.in. braku bieżącej, ciepłej wody przy punktach wodnych, braku warunków do higienicznego suszenia rąk i ich dezynfekcji, braku zachowanej segregacji środków spożywczych w urządzeniach chłodniczych, niewłaściwym przechowywaniu odpadów, braku właściwej odzieży ochronnej personelu i niewłaściwej realizacji przez przedsiębiorców kontroli wewnętrznej opartej na zasadach Dobrej Praktyki Higienicznej i systemu HACCP.

• Ile lokali zostało ukaranych mandatem lub zamkniętych?
- Ukarano 14 przedsiębiorców na kwotę 1700 zł. Nie wydawano decyzji unieruchomienia działalności zakładów. Wydano 4 decyzje administracyjne nakazowe dotyczące nałożenia obowiązku usunięcia stwierdzonych uchybień sanitarno-higienicznych.

• Czy były kontrole po telefonie, skardze klientów tych lokali?
- Nie odnotowaliśmy interwencji i skarg konsumentów na działalność nadzorowanych zakładów żywnościowo-żywieniowych.
Czytaj więcej o: Okuninka sanepid jezioro Białe
gość
Gość
Gość
(3) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

gość
gość (4 sierpnia 2014 o 17:04) 0
Zaloguj się, aby oddać głos

Mi natomiast niezbyt podoba się "nowa praktyka" jaką poczyniono od niedawna w Ośrodku Łukcze nad Jeziorem Łukcze. Chodzi mianowicie o sztućce, które są powykładane na stolikach i leżą sobie na nich "całymi godzinami", a muchy po nich "harcują" i wiadomo co robią... Co by na to powiedział Szanowny Sanepid??? A tak "na marginesie", to ten ośrodek "zszedł na psy" w ostatnim czasie (z całym szacunkiem dla psów...), np.brudno w łazienkach.

Rozwiń
Gość
Gość (3 sierpnia 2014 o 22:25) 0
Zaloguj się, aby oddać głos

cos strasznie male ten mandaciki dajecie a przedsiebiorcy tylko sie smieja z was bo oni maja to gdzies czy maja robic tak jak wy kazaliscie

Rozwiń
Gość
Gość (3 sierpnia 2014 o 21:38) 0
Zaloguj się, aby oddać głos

pracownicy sanepidów nie mają motywacji do pracy, dobrze, że i tak  jeszcze wykonują pracę za taką jałmużnę jaką dostają, przecież oni od 5 lat do stali ani grosza podwyżki, o nich rząd już całkowicie zapomniał, i tak dalej mają nie mieć podwyżek, 

Rozwiń
Zobacz wszystkie komentarze (3)

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!