środa, 23 sierpnia 2017 r.

Świdnik

Świdnik ma swoje ciasteczka promocyjne - susełki

Dodano: 6 lutego 2011, 18:09

Pelagia Buchajska od dawna myślała o stworzeniu ciasteczek promujących Świdnik (Maciej Kaczanowski)
Pelagia Buchajska od dawna myślała o stworzeniu ciasteczek promujących Świdnik (Maciej Kaczanowski)

Marcepanowo-kokosowa masa oblana czekoladą, oczy i nosek z lukru – tak wyglądają ciasteczka o nazwie świdnickie susełki. Bez nich nie odbywa się w mieście żadna ważna uroczystość.

– Od dawna myśleliśmy o tym, by Świdnik miał swoje ciastko na wzór kozich rożków z Lublina, warszawskich "zygmuntówek” czy toruńskich pierników – wyjaśnia Pelagia Buchajska, właścicielka cukierni w Świdniku.

Pomysłodawczyni chciała nawiązać do lotniczych tradycji miasta. – Trudno byłoby wykonać ciastko o kształcie śmigłowca, a susły stały się symbolem Świdnika – mówi kobieta. – Te sympatyczne zwierzątka o mało nie przeszkodziły w budowie lotniska, ale ostatecznie udało się osiągnąć kompromis.
Dlatego w ubiegłym roku z okazji obchodów 55-lecia istnienia miasta cukiernia wyprodukowała pierwszą partię ciasteczek o nazwie świdnickie susełki.

– Wykonuje się je z masy marcepanowej z dodatkiem kokosu. Na to kładziemy krem czekoladowy z alkoholem. Całość jest oblana czekoladą i białym lukrem – zdradza recepturę właścicielka cukierni. I przyznaje, że ich produkcja jest czasochłonna. – Zrobienie partii 100–150 ciasteczek trwa kilka godzin. Najpierw trzeba wypiec blaty, potem sporządzić krem, który musi zastygnąć. Robimy ich od 200 do 500 tygodniowo, zależy od zapotrzebowania – dodaje pani Pelagia.

Ciasteczka przypadły do gustu nie tylko mieszkańcom miasta, właśnie podbijają stolicę. Susełki zamawia również na wszystkie ważne uroczystości Urząd Miasta w Świdniku.

– Miasto od kilku lat wykorzystuje susła na wielu gadżetach. Mamy m.in. promocyjne cukierki z susełkiem, breloczki, suseł jest na miejskim informatorze – podkreśla Piotr Jankowski z Urzędu Miasta Świdnik. – To bardzo sympatyczne zwierzę polubili mieszkańcy i trzeba to było wykorzystać. Ciasteczka susełki to świetny pomysł. Zamawiamy je na wszystkie ważne spotkania. Były również na uroczystości rozpoczęcia budowy lotniska i nie słyszałem, by komuś nie smakowały.

– Również PZL kupuje je na różne konferencje. Nawet Włosi, którzy pracują w zakładzie, przychodzą do nas na kawę i susełki. Bardzo im posmakowały – uśmiecha się właścicielka cukierni.
Czytaj więcej o:
marian
swidniczanin
swidniczanin
(9) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

marian
marian (14 lutego 2011 o 06:23) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
wyglądają jak czekoladowe penisiki a nie susełki... ta pani to ma dopiero wyobraźnię żeby czymś takim świdnik promować...
Rozwiń
swidniczanin
swidniczanin (9 lutego 2011 o 05:40) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
bozydar synek ormowca i babci klozetowej...czyzby ci na twarz mocz oddal zamiast w toalecie publicznej??
Rozwiń
swidniczanin
swidniczanin (9 lutego 2011 o 05:35) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
[quote name='Bożydar' timestamp='1297021609' post='434120']
Drodzy państwo, nie zapominajcie że oprócz ciasteczek mamy też wspaniały kibel, którego oddanie do użytku zbiegło się z beatyfikacją Jana Pawła II. Więc szalet z dumą nosi imię "Szalet Jan Paweł II"
[/quote]
Rozwiń
krzysztof
krzysztof (7 lutego 2011 o 15:53) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
widocznie nie jedliście, a w rzeczywistości nie wyglądają tak źle. moze na pierwszy rzut oka i tak ale wystarczy spróbować i juz nie zwraca sie uwagi na wyglad tylko na smak.
Rozwiń
Anzelmik
Anzelmik (7 lutego 2011 o 10:03) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Faktycznie, skojarzenie z psią kupką jest na pierwszy rzut oka zrozumiałe - tak to właśnie wygląda. A jeżeli takie coś jest jednym z symboli promocji Świdnika, to współczuję mieszkańcom...
Rozwiń
Zobacz wszystkie komentarze (9)

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!