Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Zdrowie

13 lipca 2011 r.
19:04
Edytuj ten wpis

Jakich produktów nie wolno mrozić: Zrób porządek w lodówce

0 4 A A
Egzotyczne owoce nie wymagają przechowywania w lodówce  (sxc.hu)
Egzotyczne owoce nie wymagają przechowywania w lodówce (sxc.hu)

Odpowiednie przechowywanie żywności, szczególnie w lecie, ma ogromne znaczenie. Od tego zależy czy to, co jemy, nie zaszkodzi naszemu zdrowiu.

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować
Przede wszystkim należy zwracać uwagę na daty przydatności do spożycia. Jeśli kończą się one lada dzień lub jeśli produkt już jest przeterminowany – nie kupujmy, nie dajmy się skusić niskimi cenami. Może się okazać, że trzeba go będzie wyrzucić.

Dokładnie sprawdzajmy żywność w lodówkach i szafach chłodniczych. Jeśli mrożonka jest zbrylona na kamień to znaczy, że już raz uległa rozmrożeniu. Jeśli lody są w przezroczystym opakowaniu, możemy sprawdzić, czy na dnie nie zebrała się zamrożona woda. To także znak, że nie powinniśmy ich jeść.

Mięsa i wędliny

Niezwykle ważne jest, żeby zakupiona żywność trafiła szybko do domu. Szczególnie dotyczy to mięsa i wędlin. Wiele osób popełnia błąd i zakupione wędliny w domowej lodówce przechowuje w woreczkach foliowych lub folii aluminiowej.

Niestety, bez dostępu powietrza szybciej się zepsują. Wyjątek stanowią te próżniowo pakowane, ale one też mają ograniczoną datę spożycia. Parówki i wędliny w sztucznych osłonkach nie powinny leżeć dłużej niż dwa dni, podsuszane w naturalnych osłonkach mogą poleżeć do 3–4 tygodni.

Lodówka

W lodówce powinien być porządek i miejsce wydzielone na poszczególne produkty. Temperatura w nowoczesnych lodówkach nie zależy od tego, gdzie znajduje się zamrażalnik, który może być na górze lub na dole.

• Na górnej półce kładziemy: dżemy, powidła, mleko, kefiry i jogurty.
• Na środkowej półce: produkty o krótkiej trwałości: biały ser, twarożek, pokrojoną wędlinę, potrawy w pojemnikach szczelnie okrytych.
• Na dolnej półce: to najbardziej zimne miejsce jest przeznaczone dla świeżego mięsa i ryb.
Dolne szuflady

W szufladach jest najcieplej, jest w nich wyższa wilgotność. To najlepsze miejsce do przechowywania warzyw i owoców. Uwaga – przed włożeniem do lodówki nie powinno się ich myć. Trzeba też pamiętać, że sałaty czy zielonego ogórka nie powinno się trzymać w opakowaniu foliowym.

Lodówka ma także boczne półki – "kieszenie”. Tam można trzymać olej roślinny, słoiczki z chrzanem, soki w kartonach, opakowania z sosami. Na drzwiach lodówki znajduje się pojemnik na jajka. Nie powinno się ich myć przed włożeniem do niej. Można je przechowywać 2–3 tygodnie. W lecie należy pokrętło temperatury nastawić na silniejsze działanie niż w zimie.

Niektóre produkty nie wymagają przechowywania w lodówce. To egzotyczne owoce, pomidory, rośliny strączkowe. Również chleb przetrzymywany w lodówce szybciej czerstwieje.

Pozostałe informacje

Wielka ulga w Puławach. Wisła Grupa Azoty przerwała klątwę meczów bez zwycięstwa

Wielka ulga w Puławach. Wisła Grupa Azoty przerwała klątwę meczów bez zwycięstwa

Bardzo dawno piłkarze Wisły Grupy Azoty nie zaznali smaku zwycięstwa. Jednak w czwartek trwająca od siódmego października zła passa została wreszcie przerwana. Duma Powiśla pokonała na swoim stadionie Olimpię Elbląg i złapała głębszy oddech w kontekście walki o utrzymanie

Naprawa ulicy tak, ale nie kosztem drzew. Mieszkańcy nadal walczą

Naprawa ulicy tak, ale nie kosztem drzew. Mieszkańcy nadal walczą

Chcą naprawy nawierzchni swojej ulicy, ale bez wycinki drzew. Mieszkańcy ulicy Kościuszki wciąż walczą o zachowanie zieleni przed kamienicami. Ratusz odpowiada, że prowadzi rozmowy ze wspólnotami.

Edach Budowlani Lublin mają wolną sobotę

Edach Budowlani Lublin mają wolną sobotę

Nie odbędzie się mecz 12. kolejki: Edach Budowlani Lublin - Budo 2011 Aleksandrów Łódzki, który był planowany na sobotę.

W pożarze stracili dom. Rodzina prosi o wsparcie

W pożarze stracili dom. Rodzina prosi o wsparcie

Tuż przed Świętami Wielkanocnymi życie rodziny z miejscowości Horodyszcze – Kolonia w gminie Chełm legło w gruzach. Pożar strawił ich dom. Co gorsza, mąż i ojciec rodziny próbując ugasić ogień doznał poważnych poparzeń, trafił do szpitala, jest w śpiączce. Pogorzelcy zwracają się z prośbą o wsparcie.

Zamojszczyzna wiosennie - zaproszenie na koncert w ZDK
6 kwietnia 2024, 17:00

Zamojszczyzna wiosennie - zaproszenie na koncert w ZDK

Chodzenie z Gaikiem, z Kogucikiem, z Marzanką oraz wiązanki tańców regionalnych i narodowych - złożą się na Koncert Wiosenny Zespołu Pieśni i Tańca Zamojszczyzna.

Jubileuszowy koncert Lubelskiej Federacji Bardów
2 kwietnia 2024, 20:00

Jubileuszowy koncert Lubelskiej Federacji Bardów

Lubelska Federacja Bardów obchodzi w tym roku jubileusz 25-lecia. Z okazji jubileuszu oraz 19 rocznicy śmierci Jana Pawła II, Miasto Lublin zaprasza na koncert „Miłość mi wszystko wyjaśniła”, który odbędzie się 2 kwietnia w Bazylice oo. Dominikanów.

Miliony dla szpitala dziecięcego. Będzie na leki i nowy sprzęt

Miliony dla szpitala dziecięcego. Będzie na leki i nowy sprzęt

Prawie 3 mln złotych otrzymał Uniwersytecki Szpital Dziecięcy w Lublinie. Ten zastrzyk finansowy pozwoli to na realizację bieżących inwestycji oraz zakup leków czy sprzętów.

Złodziej perfum aresztowany. Posiedzi 3 miesiące albo dłużej

Złodziej perfum aresztowany. Posiedzi 3 miesiące albo dłużej

Grozi mu 10 lat więzienia. Na wyrok najpewniej poczeka za kratkami, bo sąd już zdecydował się aresztować 20-latka z Międzyrzeca Podlaskiego.

PSL składa zawiadomienie. CBA zajmie się urzędem marszałkowskim?

PSL składa zawiadomienie. CBA zajmie się urzędem marszałkowskim?

Czy z zasadami podziału środków publicznych dokonanego przez marszałka województwa lubelskiego wszystko było w porządku? Działacze PSL chcą, by zajęło się tym Centralne Biuro Antykorupcyjne. Zapowiedzieli, że będą o to wnioskować.

Wielkanoc. To czas na babkę i mazurek

Wielkanoc. To czas na babkę i mazurek

Paulina Golianek i Monika Niedźwiadek z Koła Gospodyń Wiejskich w Konopnicy już szykują święta. A my mamy dla was przepisy na mazurek i babkę z pierwszej ręki.

Starszy pan nie żyje. Ciężarówka potrąciła go, gdy był na pasach

Starszy pan nie żyje. Ciężarówka potrąciła go, gdy był na pasach

Lekarzom nie udało się uratować życia mężczyzny, który dzisiaj rano w Chełmie został potrącony przez ciężarówkę.

Tutaj wybory to czysta formalność. Kandydat na wójta jest jeden

Tutaj wybory to czysta formalność. Kandydat na wójta jest jeden

Kiedy nie ma konkurencji, to głosowanie staje się formalnością. Tak jak w gminie Obsza w powiecie biłgorajskim. Tam już wiadomo, kto zostanie wójtem. Znany jest też skład prawie połowy nowej rady. Jak to możliwe?

Święta spędzi za kratkami. Wszystko przez narkotyki

Święta spędzi za kratkami. Wszystko przez narkotyki

To nie będzie wesoła Wielkanoc dla 21-latka z gminy Trawniki. Młody mężczyzna został zatrzymany z taką ilością narkotyków, że sąd postanowił go aresztować tymczasowo na 3 miesiące.

Roztrzaskał głowę Matce Boskiej. Zarzut obrazy uczuć religijnych dla 43-latka

Roztrzaskał głowę Matce Boskiej. Zarzut obrazy uczuć religijnych dla 43-latka

Nie tylko za zniszczenie mienia, ale również obrazę uczuć religijnych odpowie 43-latek z Lubartowa, który dokonał dewastacji przydrożnej kapliczki z figurą Matki Boskiej.

Motor Lublin wzmacnia sztab szkoleniowy. Nowy asystent z Finlandii

Motor Lublin wzmacnia sztab szkoleniowy. Nowy asystent z Finlandii

Sporo pozmieniało się w ostatnich tygodniach, jeżeli chodzi o sztab szkoleniowy Motoru. Goncalo Feio w roli pierwszego trenera zastąpił Mateusz Stolarski. Prawą ręką 31-latka został za to Przemysław Jasiński. A w czwartek klub z Lublina poinformował, że w zespole pojawił się nowy asystent – pochodzący z Finlandii Rasmus Jansson.

ALARM24

Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium