Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Użytkownik

Marcin Orlikowski: "Przy produkcji pieczywa trzeba być bardzo cierpliwym"

Utworzony przez Użytkownik niezarejestrowany, 2 kwietnia 2017 r. o 08:12 Powrót do artykułu
Dlaczego nie ma wzmianki o tym jak wszystkie piekarnie bez wyjątku rzucacie sobie nawzajem kłody pod nogi nasyłając sanepidy, etc. Wszyscy się nienawidzicie, tylko między niektórymi są zawarte koalicje, ale ma to na celu zniszczenie "przeciwnika". Pracowałem w kilku piekarniach i to jak sobie przeszkadzacie to jest po prosty dno.
0
Zgłoś do moderatora
Cytuj
Odpowiedz
nie ma w Lublinie piekarni która wypieka tradycyjne pieczywo. Ostatnia taka wraz z właścicielem z ul.Furmańskiej umarła. Dosłownie-teraz produkuje tam się gnioty bez smaku i kruszące się następnego dnia. Nie ma co się oszukiwać, wszędzie dodają polepszacze i chemię do ciasta. Z łyżeczki mąki z polepszaczami wyprodukują kajzerkę, która po ściśnięciu znowu zmieści się na łyżeczce. A jak ktoś miał 56 piekarni pod sobą to wie jak się "kręci lody" by wyjść na plus.
0
Zgłoś do moderatora
Cytuj
Odpowiedz
jeżdzę co tydzień do Pana piekarni 20 km od Lublina tylko po pyszny chleb który kocha moja rodzina. Szczególnie kupujemy razowy tradycyjny lub z żurawiną, czasami zezuliński i super smaczne bułki. :) życzę powodzenia w tym trudnym biznesie :))
1
Zgłoś do moderatora
Cytuj
Odpowiedz
Przydałaby się mapa, gdzie można jeszcze kupić dobry produkt. Ja chwalę chleb z ul. Rejowieckiej w Chełmie. Produkuje też dla Biedronki w Chełmie... ale lepszy jest prosto z piekarni. Pyszne ma tanie drożdżówki i takie pączki czekoladowe z nadzieniem dżem-krem. Czynny do 16:30. Super sprawa, zawsze ktoś tam parkuje. Cieply chlebek to jest to :) Szkoda, że nie wiem, gdzie prawdziwie wędzone wędliny nie wiem gdzie kupić w Chełmie :(
0
Zgłoś do moderatora
Cytuj
Odpowiedz
próbowanie po kilkanaście razy . czyli odkrywanie Ameryki po raz kolejny... czy ktoś na wsi piekąc kiedyś chleb też tak robił ? albo w piekarni GS "SCh" ? w życiu ! była receptura od dziesiątków lat i więcej stosowana i tyle. nikt nie bawił się w eksperymenty i dosypywanie różnych ziarenek , a chleb był super
1
Zgłoś do moderatora
Cytuj
Odpowiedz
Szkoda, że WSZYSCY PIEKARZE stosują juz od ładnych paru lat POLEPSZACZE do bułek, chleba, ciast!! One szkodzą ludziom ze schorzeniami przewodu pokarmowego, przy nowotworach, po operacjach, przy chorobach przewlekłych. Tak jak alergikom. Ale INTERES przy polepszaczach ( chemia) sie kręci - szybciej , puszyściej, kupią, a wu=ychodzi taniej dla...piekarza,,,
0
Zgłoś do moderatora
Cytuj
Odpowiedz
Moje zdanie jest takie-pieczywo Pana Marcina jest poezja smaku ☺
3
Zgłoś do moderatora
Cytuj
Odpowiedz
Najlepsze pieczywo w Lublinie. Warto przyjechać do piekarni z drugiego końca miasta specjalnie po pyszne pachnące i zdrowe pieczywo. Gorąco polecam!
4
Zgłoś do moderatora
Cytuj
Odpowiedz
Pyszne Pieczywo! I bardzo podoba mi się podejście pana Marcina! Dziękuję :)
4
Zgłoś do moderatora
Cytuj
Odpowiedz
Podziwiam Gratuluję!!! oby tak dalej.Pozdrawiam Aga Miuła
3
Zgłoś do moderatora
Cytuj
Odpowiedz
Znałem tego pajaca jak pracował w real każdemu wchodził w dupę bez wazeliny i nigdy nie miał swojego zdania, taka chorągiewka i przydupas.
-8
Zgłoś do moderatora
Cytuj
Odpowiedz
Najlepiej sprawdzić w hurtowniach które zaopatrują piekarnie czy kupuję polepszacz, zapewniam że nie. Zapraszam również do piekarni aby zapoznać się z produkcją od kwasu po gotowy chleb. Dodatkowo zapraszam do poznania mnie i rozmowy ze mną aby przekonać się co sądzę o polepszaczach,  sądzę że tylko w tedy można wysnuć wlasciwe wnioski co do mojej piekarni. A lody owszem produkuje na mleku ekologicznym z pod miejscowości Cycow niedaleko Łęcznej.  Zapraszam do ich spróbowania
1
Zgłoś do moderatora
Cytuj
Odpowiedz
undefined napisał:
nie ma w Lublinie piekarni która wypieka tradycyjne pieczywo. Ostatnia taka wraz z właścicielem z ul.Furmańskiej umarła. Dosłownie-teraz produkuje tam się gnioty bez smaku i kruszące się następnego dnia. Nie ma co się oszukiwać, wszędzie dodają polepszacze i chemię do ciasta. Z łyżeczki mąki z polepszaczami wyprodukują kajzerkę, która po ściśnięciu znowu zmieści się na łyżeczce. A jak ktoś miał 56 piekarni pod sobą to wie jak się "kręci lody" by wyjść na plus.
 wiesz o tym,że gadasz głupoty?piekarnia o ktorej mowa w artykule nie uzywa żadnych polepszaczy.wszystko jest produkowane na zakwasach-nawert pieczywo pszenne.Myślisz,że ktokolwiek ryzykowałby reklamę swojej piekarni jako wolna od chemii a w rzeczywistości jej używał?przecież nawet konkurencja w moment by to zweryfikowala i juz jest po piekarni.oddajesz pieczywo do badań i masz wystko wyjasnione.myslisz,że wlaściciel tej piekarni budowałby swoj biznes na takim kłastwie,które można bardzo szybko zweryfikować
0
Zgłoś do moderatora
Cytuj
Odpowiedz
Ja przyjeżdżam specjalnie do Lublina do tej wyjątkowej piekarni po przepyszne chleby i placki drożdżowe. Wspaniałe wypieki !
1
Zgłoś do moderatora
Cytuj
Odpowiedz
Ja już mam swoją piekarnię Rogalik na Koncertowej. Należy do Społem. Mają najlepszy chleb żytni 100proc., chleb Baltazar z czarnuszką, praski, takie małe nadziewane słodkie pierożki ?, chałki, cebularze.. Mam i się ich trzymam..
0
Zgłoś do moderatora
Cytuj
Odpowiedz
Pieczywo owszem jest dobre i chleb zezulinski czy wiejski także ale ciasta niestety z konserwatami itp. Musiałam zrezygnować z kupowania bo cały przelyk mnie piekł. I sa po prostu niedobre tak jak i inne ciasta z innych piekarni. Mają dużo konserwantów. Już tam nie kupuję. Jola
-1
Zgłoś do moderatora
Cytuj
Odpowiedz

Dodaj odpowiedź:

Aby napisać komentarz, należy się zalogować:

Nie publikujemy nic na Twojej tablicy na Facebooku oraz nikomu nie udostępniamy Twoich danych osobistych.
Podczas pierwszego logowania zostaniesz poproszony o wybór swojej nazwy użytkownika.

Uwaga czytelniku!

Informujemy, że w dniu 25 maja 2018 r. na terenie całej Unii Europejskiej, w tym także w Polsce, wejdzie w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego w sprawie ochrony danych osobowych. W związku z tym chcielibyśmy Ci przekazać kilka informacji na temat zasad przetwarzania Twoich danych osobowych przez administratora portalu www.dziennikwschodni.pl – spółkę Corner Media sp. z o.o. z siedzibą w Lublinie.

Bardzo prosimy, zapoznaj się z tymi informacjami uważnie, są to bowiem sprawy bardzo istotne. Jeśli jesteś osobą małoletnią poniżej 16. roku życia, koniecznie przekaż tą wiadomość swoim opiekunom, którzy następnie powinni wytłumaczyć Ci, o co w niej chodzi i dlaczego się do Ciebie zwracamy.

Czym jest RODO?

RODO to potoczna nazwa Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE. W Polsce będzie ono obowiązywało od 25 maja 2018 r. Akt ten wprowadza nowy standard ochrony danych osobowych, nakładając na podmioty przetwarzające te dane (administratorów danych) szereg obowiązków, w tym obowiązek poinformowania Ciebie o sposobie przetwarzania Twoich danych, celach w jakich Twoje dane są przetwarzane oraz o uprawnieniach przysługujących Ci w związku z przetwarzaniem danych osobowych przez administratora danych.

Administrator danych

Administratorem Twoich danych osobowych jest Corner Media Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Lublinie, ul. Krakowskie Przedmieście 54, 20-002 Lublin, wpisana do rejestru przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego przez Sąd Rejonowy Lublin – Wschód z siedzibą w Świdniku, VI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego, za numerem KRS 0000507517, NIP 7123286919, kapitał zakładowy – 50.000,00. PLN

Możesz się z nami skontaktować zarówno pod adresem:
Corner Media Spółka z o.o.
ul. Krakowskie Przedmieście 54
20-002 Lublinie

jak i mailowo: online@dziennikwschodni.pl

oraz telefonicznie: 81 46-26-800

Rodzaj przetwarzanych danych osobowych

Przetwarzamy dane osobowe podane przez Ciebie podczas procesu rejestracji konta na portalu www.dziennikwschodni.pl, a także dane, które są zbierane podczas korzystania przez Ciebie z tego portalu. Chodzi o dane zbierane i zapisywane w plikach cookies. Więcej na temat plików cookies przeczytasz w naszej polityce prywatności.

Pamiętaj, rejestracja konta na portalu www.dziennikwschodni.pl nie jest obowiązkowa. Nie masz także obowiązku podawania nam swoich prawdziwych danych podczas procesu rejestracji, jak również nie musisz podawać nam wszystkich danych, o które pytamy. Może się jednak zdarzyć tak, że nie posiadając Twoich wszystkich danych albo nie posiadając Twoich prawdziwych danych, nie będziemy w stanie świadczyć Ci wszystkich usług, które oferujemy oraz wywiązać się z wszystkich obowiązków określonych w regulaminie portalu dziennikwschodni.pl (np. zapewnić Ci odpowiedniego bezpieczeństwa w zakresie odzyskania danych dostępowych do konta).

Cel przetwarzania danych osobowych

Głównym celem przetwarzania przez nas Twoich danych jest zapewnienie Ci pełnej funkcjonalności działania serwisu dziennikwschodni.pl, dostępu do usług świadczonych przez nas w ramach tego serwisu, zapewniania Ci bezpieczeństwa podczas korzystania z serwisu (np. w przypadku prób nadużyć) oraz wywiązanie się przez nas z obowiązków umownych wynikających z regulaminu portalu Dziennikwschodni.pl.

Dodatkowy cel przetwarzania danych osobowych to tzw. marketing własny, tj. przetwarzanie danych wyłącznie na nasze wewnętrzne potrzeby w celach analitycznych, badawczych, statystycznych, w szczególności poprzez dążenie do jak najpełniejszego dostosowania treści wyświetlanych na naszych stronach do Twoich preferencji i zainteresowań.

Ponadto, o ile wyrazisz na to zgodę, będziemy mogli przetwarzać Twoje dane osobowe w celach marketingowych (marketing zewnętrzny), w tym przekazywać Twoje dane podmiotom z nami współpracującym – agencjom reklamowym i naszym partnerom handlowym. Pamiętaj, że zgoda na przetwarzanie Twoich danych w celach marketingowych jest całkowicie dobrowolna i możesz ją w każdej chwili wycofać.

Pamiętaj także, że jeżeli jesteś osobą małoletnią, która nie ukończyła 16. roku życia, przesyłanie informacji w celach marketingowych może nastąpić wyłącznie po wyrażeniu zgody przez Twojego rodzica lub opiekuna.

Podstawy prawne przetwarzania danych

Twoje dane osobowe mogą być przetwarzane wyłącznie zgodnie z określonymi w obecnie obowiązujących przepisach podstawami prawnymi. W zależności od celu przetwarzania danych możemy wyróżnić trzy główne podstawy prawne przetwarzania danych.

Pierwszą podstawą przetwarzania danych jest niezbędność do wykonania umów o świadczenie usług. Mamy z nią do czynienia wtedy, gdy przetwarzanie danych jest niezbędne w celu zapewnienia Ci sprawnego, bezpiecznego korzystania z naszego serwisu wraz z jego wszystkimi funkcjonalnościami. Umowy o świadczenie usług to regulaminy, w tym regulamin portalu dziennikwschodni.pl, który akceptujesz decydując się na korzystanie z naszego serwisu.

Drugą podstawą przetwarzania danych jest uzasadniony interes administratora danych. Mamy z nim do czynienia w przypadku prowadzenia pomiarów statystycznych oraz działań z zakresu marketingu własnego przez administratora danych.

Wreszcie, trzecią przesłanką przetwarzania danych jest Twoja dobrowolna i świadoma zgoda. Na jej podstawie Twoje dane mogą być wykorzystywane w celach marketingowych, a także w celu profilowania.

Pamiętaj, zgody udzielasz w pełni dobrowolnie. Masz także prawo do cofnięcia udzielonej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych w dowolnym momencie. Wycofanie zgody nie będzie miało jednak wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem.

Podmioty, którym możemy przekazywać dane

Co do zasady Twoje dane osobowe będą przez nas wykorzystywane wyłącznie na nasz własny użytek.

W pewnych sytuacjach możemy jednak przekazać Twoje dane podmiotom z nami współpracującym: – naszym partnerom handlowym, podwykonawcom oferowanych przez nas usług, agencjom marketingowym.

Dodatkowo, w przypadkach ściśle określonych w przepisach prawa, będziemy zobligowani przekazać Twoje dane podmiotom uprawnionym do ich uzyskania na podstawie obecnie obowiązujących przepisów prawa (np. policji czy prokuraturze), pod warunkiem oczywiście, iż wystąpią do nas z takim żądaniem, powołując się na określoną podstawę prawną.

Okres przechowywania danych

Twoje dane osobowe będą przechowywane tak długo, jak będzie to niezbędne do zapewnienia Ci dostępu do usług oferowanych przez serwis www.dziennikwchodni.pl Oczywiście, możesz w każdym czasie złożyć wniosek o zaprzestanie przetwarzania swoich danych osobowych, ich zmianę lub usunięcie.

Informacje o prawach przysługujących osobie, której dane dotyczą

Musisz wiedzieć, że niezależnie od tego, na jakiej podstawie przetwarzamy Twoje dane, masz zawsze prawo dostępu do nich oraz ich poprawiania. Możesz również w każdym momencie żądać ich usunięcia lub cofnąć albo ograniczyć wcześniej udzieloną zgodę na przetwarzanie danych osobowych, przy czym wycofanie danej zgody nie wpływa na administratora danych do przetwarzania danych w celu określonym w danej zgodzie do chwili jej wycofania.

Masz również prawo wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych osobowych.

Możesz też zażądać od administratora danych osobowych przeniesienia Twoich danych lub uzyskania kopii Twoich danych, z tym jednak zastrzeżeniem, że prawo to nie może wpływać niekorzystnie na prawa i wolności innych osób. Administrator danych będzie realizował Twoje żądania w zakresie posiadanych możliwości technicznych.

Informacje o prawie do wniesienia skargi

Organem nadzorczym nad administratorem danych osobowych jest Generalny Inspektor Danych Osobowych, do którego masz prawo wnieść skargę za każdym razem, gdy Twoje dane będą przetwarzane w sposób w Twojej ocenie nieprawidłowy.

Informacje o tym, czy podanie danych jest wymogiem ustawowym lub umownym, czy jesteś zobowiązany do ich podania

Nie jesteś zobowiązany do podawania nam swoich danych osobowych ani wyrażania zgody na ich przetwarzanie, z tym jednak zastrzeżeniem, że ich podanie może okazać się niezbędne dla korzystania z określonych funkcjonalności serwisu.

Jest także możliwe, że jeśli nie wyrazisz zgody na przetwarzanie danych osobowych lub cofniesz wcześniej udzieloną zgodę, nie będziemy mogli zapewnić Ci dostępu do niektórych oferowanych przez nas usług, przy czym zawsze w takim wypadku zostaniesz o tym poinformowany.

Informacje o profilowaniu

Czym jest profilowanie? To zbieranie wszelkich informacji, które pozwalają bezpośrednio lub pośrednio zidentyfikować osobę, która jest poddawana profilowaniu. Profilowanie odbywa się najczęściej przy użyciu systemów informatycznych, w sposób zautomatyzowany, za pomocą specjalnych algorytmów uwzględniających określone wcześniej kryteria. Wyniki profilowania mogą być wykorzystywane m.in. do celów marketingowych, np. w celu spersonalizowania reklamy kierowanej do danego użytkownika lub przygotowania oferty uwzględniającej jego potrzeby lub preferencje.

Oświadczamy, że na chwilę obecną nie profilujemy Twoich danych. Jeśli jednak zaczniemy, zostaniesz o tym uprzednio poinformowany i będziesz miał prawo nie wyrazić na to zgody.

Bardzo prosimy o uważne zapoznanie się z powyższymi informacjami. Gdy już to zrobisz, kliknij przycisk Zapoznałem się z informacją. Przejdź do serwisu.

Rozumiem

Używamy plików cookies, aby ułatwić Ci korzystanie z naszego serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki. Więcej informacji w naszej polityce prywatności.