Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Wykup prenumeratę

Konfitury z zielonych pomidorów

Utworzony przez terefere, 4 października 2009 r. o 12:50 Powrót do artykułu

terefere Użytkownik niezarejestrowany	Napisano 4 października 2009 r. o 12:50 2009-10-04 12:50:13 Zielone pomidory tak jak i zielone ziemniaki zawierają alkaloid zwany solaniną, wpływ temperatury powoduje częściową redukcję jej toksyczności, jednak spożycie dzienne takiego produktu nie powinno przekraczać więcej niż 150g w innym wypadku mogą wystąpić nudności. Zgłoś do moderatora Cytuj Odpowiedz
waldek sulisz Użytkownik niezarejestrowany	Napisano 4 października 2009 r. o 13:53 2009-10-04 13:53:45 Dzięki za cenną uwagę: terefere napisał: Zielone pomidory tak jak i zielone ziemniaki zawierają alkaloid zwany solaniną, wpływ temperatury powoduje częściową redukcję jej toksyczności, jednak spożycie dzienne takiego produktu nie powinno przekraczać więcej niż 150g w innym wypadku mogą wystąpić nudności. Zgłoś do moderatora Cytuj Odpowiedz
waldek.sulisz Użytkownik niezarejestrowany	Napisano 4 października 2009 r. o 14:03 2009-10-04 14:03:34 W nawiązaniu do postu o solaninie, na stronach Lubuskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego znalazłem taką informację: "Solanina jest rozpuszczalna w wodzie, dlatego plasterki zielonych pomidorów przed użyciem należy obgotować (blanszować). Znaczna część tego związku przejdzie wtedy do wody, ale niestety i tak sporo jej pozostanie. Z tego też względu potrawy z zielonych pomidorów powinny być jedzone z umiarem". Pozdrowienia:) Zgłoś do moderatora Cytuj Odpowiedz
eva Użytkownik niezarejestrowany	Napisano 4 października 2010 r. o 15:21 2010-10-04 15:21:42 Robię zawsze na jesieni dżem z zielonych pomidorów z podatkiem skórki pomarańczowej.Robię to tak;do szerokiego rondla wrzucam pokrojone w plasterki pomidory.Nakrywam pokrywką ,by szybko puściły sok.Potem troszkę odcedzam,bo ta woda nie jest potrzebna w nadmiarze.Dokładam skórkę i pokrojoną pomarańczę i wysmażam,a na koniec dodaję cukier ok.25 dkg na kilogram pomidorków.PYCHA .POLECAM TEN PROSTY PRZEPIS. Zgłoś do moderatora Cytuj Odpowiedz

Dodaj odpowiedź:

Przerwa techniczna ... ...