Podaj przepis na pyszne ciasto, wygraj jedną z 10 nagród

Orzechowiec Ciasto I:300g mąki,3 żółtka,1 łyżka lodowatej wody,300g margaryny,2 łyżki cukru pudru,2 łyżeczki proszku do pieczenia. Zagnieść kruche ciasto i dobrze schłodzić w lodówce. Ciasto II:150g masła,150g cukru,1 cukier waniliowy,7 jaj,1 łyżeczka proszku do pieczenia,200g mielonego maku, 100g mielonych migdałów. Utrzeć masło z cukrem,cukrem waniliowym,żółtkami i proszkiem do pieczenia.Masę wymieszać z makiem, migdałami i delikatnie z ubitymi białkami. Ciasto III:6 jaj,200g cukru,200g mielonych orzechów,łyżka rumu. Utrzeć żółtka z 2 łyżkami cukru i rumem.Białka ubić na sztywno z resztą cukru,wymieszać delikatnie z żółtkami i orzechami. Pierwsze ciasto podzielić na pół.Połowę wyłożyć cienką warstwą na blasze.Na to rozłożyć ciasto II,na masę makową wylać ciasto III,przykryć drugą połową I ciasta - rozwałkowaną lub utartą na tarce.Piec ok.50 min.w temp.180 stopni C.

http://img802.imageshack.us/img802/1589/motylekx.jpg Ciasto Motylek. Ulubione ciasto mojego dziecka. Sprawia, że urodziny chce mieć co tydzień. Bardzo prosty, bo wystarczy upiec biszkopt i przełożyć go bitą śmietaną. Biszkopt: 6 jaj 6 łyżek cukru 6 łyżek mąki łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka octu Ubijam białka, dodaję cukier , a kiedy piana jest sztywna dodaję żółtka i mąkę z proszkiem oraz ocet. Teraz bardzo delikatnie mieszam i piekę ok. 30 minut w 180 C. Masa: 2 x 400 ml śmietanki 30%, 3 śmietanfixy 1/2 szkl cukru pudru Śmietankę ubić z fixami i cukrem , przełożyć nią placki i ozdobić ciasto. Można dodać pokrojone brzoskwinie do środka i dobrze schłodzić.

Placek królewski Ciasto I:2 szklanki mąki,2 żółtka,1 całe jajko,1/2 szklanki cukru,30g drożdży,2 łyżki kwaśnej śmietany,1/2kostki margaryny. Zagnieść ciasto /drożdże wkruszyć do mąki/ i podzielić na 4 części. Ciasto II:1 szklanka mielonego maku,2 łyżki tartej bułki,1 jajo,1/2 szklanki cukru,zapach migdałowy - wszystko razem wymieszać. Ciasto III:2 białka /od ciasta I/,1/2 szklanki cukru,1 szklanka mielonych orzechów włoskich. Białka ubić na sztywno z cukrem,dodać orzechy - delikatnie wymieszać. Warstwa IV:drylowane wiśnie - surowe,z kompotu,mrożone itp. Rozwałkować 1/4 ciasta I,wyłożyć na blachę,na to ciasto z makiem,znów 1/4 ciasta I/rozwałkowanego/,ciasto z orzechami,kolejne 1/4 ciasta I,posypać odsączonymi wiśniami,na wierzch ostatnie 1/4 ciasta I. Odstawić w blaszce na 1- 1,5 godziny do wyrośnięcia.Posmarować wierzch rozkłóconym jajkiem.Piec ok1 godz.w 180 st.C

BABKA MAMY MARTYNY: (przepis pochodzi z mojego bloga - http://jajem.blogspot.com/ SKŁADNIKI: kostka masła lub margaryny 1 szkl. cukru 6 jajek 2 szkl. mąki pół szkl. mąki ziemniaczanej 3 łyżki octu 6 łyżek oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia płaskie 2 cukry wanilinowe 1 łyżka kakao 1 szkl. cukru pudru 3 łyżki wody ok. 2 łyżek soku wiśniowego PRZYGOTOWANIE: Margarynę ucieramy z cukrem . Nastepnie wbijamy po kolei jajka, ciagle miksując. Później stopniowo wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mąką ziemniaczaną i cukrem wanilinowym. Na końcu dodajemy ocet oraz olej. Oczywiście cały czas miksując. Gotową masę wlewamy do nasmarowanej tłuszczem formy keksowej, zostawiając około 4 łyżek tejże masy. MIeszamy ją z kakao i dodajemy do białej masy w blaszce. Pieczemy około godziny w temperaturze 180 stopni ( ale polecam sprawdzać patyczkiem-jeśli jest suchy, ciasto jest już gotowe). Przygotowujemy lukier: cukier ucieramy z wodą i sokiem wiśniowym na gęstą masę. Upieczone ciasto pokrywamy lukrem. Ja posypałam całość kolorową posypką. http://4.bp.blogspot.com/-lIznKOsOQD4/Ty6dCUp-u1I/AAAAAAAAAUg/vZg7JMLgKO8/s400/matyna2.jpg

Cynamonowa rolada drożdżowa SKŁADNIKI: 1/2 kg mąki pszennej 1 szklanka letniego mleka 50 gram cukru 20 gram drożdży świeżych 75 gram roztopionego masła 1 łyżeczka soli 1 jajko 4 łyżeczki cynamonu 6 łyżek cukru białko do posmarowania ciasta PRZYGOTOWANIE: Z pół szklanki mleka, drożdży, odrobiny mąki i łyżeczki cukru przygotowujemy zaczyn.Odstawiamy go , aby drożdże zaczęły chodzić. Wówczas do większej miski wsypujemy mąkę, zaczyn, ostudzone masło,pozostałe mleko,jajko, sól i 50 gram cukru. Wyrabiamy gładkie ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce na co najmniej godzinę. 4 łyżeczki cynamonu i 6 łyżek cukru mieszamy ze sobą starannie. Kiedy ciasto już dobrze wyrośnie, jeszcze raz je ugniatamy i dzielimy je na dwie części. każdą z nich wałkujemy i posypujemy warstwą cukru z cynamonem. Zostawiamy odrobinę cynamonowego cukru do posypania rolad.Zwijamy rozwałkowane ciasto w rolady. Każdą smarujemy białkiem i posypujemy cynamonowym cukrem. Pieczemy je na wysmarowanej tłuszczem blasze w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 30-40 minut. http://1.bp.blogspot.com/-bW-29-GxAw0/TqmRMy36OXI/AAAAAAAAAJs/RbCkzexrUdE/s640/cyna4.jpg

MUFFINKI MALINOWE Składniki: 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 jajka 0,5 szklanki oleju 300 g jogurtu naturalnego mrożone maliny Sposób Przygotowania: W jednej misce mieszamy ze soba składniki suche, sypkie, zaś w drugiej te mokre, płynne. Następnym krokiem jest wymieszanie ze sobą składników z obu misek. Blachę do muffinek wykładamy papilotkami. Każdą z nich napełniamy masą do 2/3 wysokości. Do każdej z nich wkładamy również po 3 maliny. Pieczemy w temperaturze 180 stopni 20 minut. http://fotofotki.pl/pliki_img/reetamghfb0cadvnxpgh.jpg

kwitnący tulipan Składniki: 6 jaj, 1 margaryna, 1i 1/2 szklanki cukru pudru, 2 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 kisiel czerwony, pół szklanki mleka, 4 łyżki kokosu, 2 łyżki kakao. z tego wykonać ciasto - margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka i resztę składników, na końcu ubitą pianę z białek. ciasto podzielic na 4 części: - do I dodać kisiel czerwony -do II 2łyżki kakao -do III 4 łyżki kokosu - IV bez dodatków Układać ciasto na formę porcjami(łyżką) na przemian. Po upieczeniu przez ok. 30 min. przekroić 2 razy.Przełożyć masą serową ze składników: 70 dag zmielonego sera, 3/4 kostki margaryny, 1 i 1/2 szklanki cukru, 4 jajka, sok z 1 cytryny,budyń śmietankowy. Wszystko wymieszać i smazyć na ogniu około 5 minut, pod koniec smażenia dodać budyń śmietankowy, rozpuszczony w 1/4 szklanki wody. Przepis pochodzi z książki "103 ciasta siostry Anastazji". Wszystkie przepisy są pyszne. Polecam

Cygan Składniki na ciasto: 15 dag masła,25 dag cukru pudru, 6 żółtek,10 dag miodu płynnego, 30 dag zmielonego maku, 5 dag kakao, 1 łyżeczka sody, 1 łyżeczka cynamonu, 3 łyżeczki maki ziemniaczanej. wykonanie ciasta: masło, cukier i żółtka ucieramy,dodajemy miód, zmielony mak i ucieramy ( ok.30 minut). dodajemy kakao, sodę, cynamon, mąkę ziemniaczaną i dokładnie mieszamy. Ubitą pianę z białek dodajemy do ciasta i raz jeszcze mieszamy. Po upieczeniu( ok. godz) przekroić na dwa placki. Składniki na masęół litra mleka, 1łyżka cukru, cukier waniliowy, 3 łyżki maki ziemniaczanej, 3 łyżki maki pszennej,1 kostka tłuszczu (dobrej margaryny lub masła roslinnego). wykonanie: Część mleka mieszamy z cukrem waniliowym i mąką ( jedną i drugą). Resztę mleka gotujemy z cukrem, wlewamy rozrobioną mąkę i gotujemy budyń. Musi wystygnąć.Tłuszcz ucieramy dodajemy po trochu ostudzony budyń, cały czas ucierając. Przełożenie placka: duża paczka biszkoptów, 2 czerwone galaretki wcześniej przygotowane. Kładziemy: placek, masa,biszkopty a pomiędzy nimi paski galaretki, masa,placek. Można zrobić polewę,zaś galaretki mogą mieć dwa kolory . Tak przygotowane ciasto powinno trochę postać To jest domowy przepis, nawet nie pamiętam,skąd był zaczerpnięty. Smaczne i ładnie wygląda.

Babka z budyniu (mojej teściowej) -4 budynie śmietankowe, 1szklanka mąki,1 podwójny proszek do pieczenia- wszystkie produkty dobrze wymieszać. 3 całe jaja + 1 szklanka cukru+ 1 szklanka śmietany razem utrzeć,potem wsypać mąkę wymieszaną z budyniem i proszkiem,jeszcze trochę ukręcić i wlać do prodiża. smacznego Teresa.

Luksusowy placek z masą orzechową Składniki na ciasto:40 dag margaryny, 40 dag cukru pudru, 8 jajek,14 dag mąki ziemniaczanej, 14 dag pszennej, 2 łyzeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka amoniaku, 10 dag mielonych orzechów, 10 dag wiórków kokosowych, olejek cytrynowy, 10 dag maku. wykonanie:margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy żółtka oraz mąkę pszenną, następnie ziemniaczaną z proszkiem, amoniakiem oraz pianę ubitą z białek. Lekko mieszamy. Ciasto dzielimy na 3 części: I- dodać orzech II dodać kokos i olejek cytrynowy III- dodac mak Masa orzechowa: 1 szklanka zmielonych orzechów, 1 szklanka mleka, 1 kostka margaryny, 25 dag cukru pudru - orzechy sparzamy gorącym mlekiem i studzimy. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem na pulchną masę. Dodajemy orzechy, ciągle ucierając. Przekładamy placki w sposób następujący:placek orzechowy - masa orzechowa - placek kokosowy - masa orzechowa - placem makowy - polewa Przepis domowy sprawdzony smacznego

Piernik mojej babci Roztopić 40 g miodu, do ciepłego wsypać 40 g mąki pszennej wymieszanej z łyżeczką sody. Dodać 1/2 szklanki cukru utartego z 2 żółtkami. Następnie dodać goździki i cynamon, mieszać cały czas łyżką. Wyłożyć na blachę i piec ok. godziny. Gdy piernik ostygnie przekroić na połowę i przesmarować powidłami śliwkowymi. Smacznego...

TORCIK SEROWY Z MANGO I KOKOSEM Składniki: 200 ml śmietany kremówki 150 ml wody 150 g cukru pudru 100 g konfitur z malin 60 g wiórków kokosowych 50 g syropu klonowego 6 listków mięty 3 jaja 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 owoce mango 1 kg tłustego zmielonego sera twarogowego 1 białko 1 cukier waniliowy 1 łyżka syropu karmelowego pół opakowania galaretki cytrynowej Jaja,cukier puder i cukier waniliowy oraz syrop klonowy ubijamy długi czas mikserem na puszystą masę.Do ubitej masy dodajemy porcjami ser,mieszamy.Na całość przesiewamy mąkę ziemniaczaną.Miksujemy.Dodajemy sztywno ubitą śmietanę kremówkę i wiórki kokosowe.Delikatnie mieszamy.Masę wlewamy do tortownicy i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez godzinę.Ciasto studzimy,wyjmujemy z tortownicy.Na wierzch wykładamy część konfitury malinowej oraz owoce mango pokrojone w plastry.Zagotowujemy wodę z syropem karmelowym,dodajemy galaretkę.Tężejącą galaretkę rozprowadzamy na owocach.Pozostałą konfiturą smarujemy boki torcika i posypujemy wiórkami kokosowymi.Wierzch ciasta dekorujemy listkami mięty. Zapewniam,że smak i zapach tego pysznego ciasta każdy zapamięta do końca życia. Może być ono Walentynkową niespodzianką dla Ukochanej osoby.

Chciałbym podać przepis na pyszne ciasteczka. Są znakomite do chrupania o każdej porze dnia i nocy. PODKÓWKI ORZECHOWE Składniki: 30 dag mąki 20 dag masła 3 żółtka 5 dag cukru pudru 5 dag tartych lub mielonych orzechów(włoskich i laskowych) 6 dag cukru pudru do posypania 1/3 laski wanilii Mąkę przesiewamy,dodajemy masło.Całość siekamy. Dokładamy żółtka,wsypujemy cukier,zmielone orzechy,zagniatamy ciasto i odstawiamy w chłodne miejsce pod przykryciem na 30 minut. Po tym czasie z ciasta formujemy wałeczki o średnicy 1 cm,kroimy je na kawałki 5-6 cm i formujemy z nich podkówki. Układamy na blasze i wstawiamy do gorącego piekarnika. Pieczemy 10 minut na złoty kolor.Gorące zdejmujemy z blachy,układamy na desce i posypujemy cukrem pudrem,zmieszanym z tłuczoną wanilią.

Cycek teściowej Ciemny biszkopt Składniki: 6 jaj,1 szklanka cukru kryształu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 3/4 szklanki mąki pszennej,2-3 łyżeczki kakao. wykonanie: białka ubijamy na sztywno, dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem, na końcu kakao i lekko wymieszamy. Po upieczeniu ( temp.160-180oC ok.30-40 min)kroimy na 2 części ciasto makowo-kokosowe - składniki:5 białek, pół szklanki cukru kryształu, 10 dag wiórków kokosowych, 1 szklanka suchego maku, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Wykonanie:Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy resztę składników, mieszamy i pieczemy ok.30-40min. Masa Składniki:5 żółtek, pół szklanki kwaśnej śmietany, cukier waniliowy, 1 kostka margaryny(może być masło roślinne), 6 łyżek cukru pudru, 1 l mleka. Wykonanie: Mleko zagotować z cukrem waniliowym i odstawić do ostygnięcia. wymieszać żółtka ze śmietaną, wlać do mleka i zagotować. niech postoi ok.30 min.Odcedzić przez gęste sito. Utrzeć margarynę z cukrem, dodać uzyskany ser i wymieszać. Można dodawać krojoną w kostkę galaretkę, owoce wg uznania, czekoladę, bakalie.Obowiązkowo potrzeba 1 duża paczka okrągłych biszkoptów, 2 jasne galaretki, rodzynki Przekładanie placka:ciemny biszkopt - masa -ciasto makowo-kokosowe - masa - ciemny biszkopt - masa - okrągłe biszkopty - na każdy z nich położyć rodzynkę - galaretka. Trochę pracy i czasu wymaga, ale jak wygląda i smakuje.