Warzywa są tanie. Posiłki jarskie w stołówkach sprawdziłyby się świetnie. Tylko że dzieci kochają kurczaczki z kfc, a jak ryba to z frytkami.
|
|
W Rozporządzeniu Ministra Zdrowia nie ma słowa o cielęcinie, jedynie jest wskazanie 1x tydzień ryba. Zadałam sobie trud i sprawdziłam jak przedstawia się sytuacja w sklepach spożywczych pod kątem wymagań rozporządzenia. Nie jest tak tragicznie, wystarczy dobrze ułożyć jadłospis wykorzystując produkty sezonowe, nie stosować półproduktów. Myślę, że właściciele stołówek szkolnych i sklepików powinni stworzyć nowe jadłospisy prosząc o radę dobrych dietetyków (wiele uczelni z pewnością posłuży pomocą). Dzieciaki się przyzwyczaja. Pamiętam jak WIELE lat temu właśnie w tej szkole jadłam pyszne i zdrowe obiady (wtedy to uczniowie obierali ziemniaki!)
|
Strona 2 z 2
Dodaj odpowiedź:
Przerwa techniczna ... ...
|