Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Kuchnia

Czeko, czeko, czekolada... Najsłodszy festiwal odbywa się w Targach Lublin
ZDJĘCIA

Czeko, czeko, czekolada... Najsłodszy festiwal odbywa się w Targach Lublin

galeria
Azja na wyciągnięcie ręki. Street food w hali Targów Lublin
ZDJĘCIA

Azja na wyciągnięcie ręki. Street food w hali Targów Lublin

galeria
Rusza Restaurant Week
NASZ PATRONAT

Rusza Restaurant Week

TOP 10: Przeboje przedwojennej kuchni
Przepisy

TOP 10: Przeboje przedwojennej kuchni

Wbrew pogoni za nowoczesnymi trendami, wraca sentymentalna moda na dobrą polską kuchnię. W kartach najlepszych lubelskich restauracji niczym diament świecą dania popularne w latach dwudziestych minionego wieku, a my możemy odkrywać często nieznane kompozycje smaków.

Sushi – poznaj odmiany tradycyjnej japońskiej potrawy

Sushi – poznaj odmiany tradycyjnej japońskiej potrawy

Ikona japońskiej kuchni, czyli sushi, kusi wykwintnością smaków i kolorów. Składa się zazwyczaj z ryżu przygotowanego z octem ryżowym, kawałków ryb, owoców morza, wodorostów nori i warzyw. Jeśli chcesz poznać bliżej odmiany docenianego na całym świecie i dającego przepustkę do kulinarnej rzeczywistości Dalekiego Wschodu sushi, przeczytaj artykuł.

Słodkie i pyszne. Ale te batony lepiej wyrzucić

Słodkie i pyszne. Ale te batony lepiej wyrzucić

Są słodkie i pyszne. Ale tej partii batonów Milka Oreo lepiej nie jeść. Główny Inspektor Sanitarny wydał komunikat.

Ciastka nie tylko z czekoladą. Producent znalazł w nich "metalowe ciała obce"

Ciastka nie tylko z czekoladą. Producent znalazł w nich "metalowe ciała obce"

Ciastka z czekoladą wycofane ze sprzedaży w marketach Kaufland. Producent odkrył w nich „ciała obce”.

Międzynarodowe Spotkanie Kulinarne. Poznaliśmy najlepsze danie świata?
Zdjęcia
galeria

Międzynarodowe Spotkanie Kulinarne. Poznaliśmy najlepsze danie świata?

Za nami Międzynarodowe Spotkanie Kulinarne i Konkurs Kulinarny. Kilka dań stanęło do walki o miano najlepszego. Skąd pochodziła najsmaczniejsza potrawa?

Co powiesz na rybkę? W sam raz na wielki post
przepisy

Co powiesz na rybkę? W sam raz na wielki post

W XVII wieku Polacy byli mistrzami w przyrządzaniu ryb. Jeszcze przed wojną w lubelskich restauracjach ryby królowały w karcie. Jesiotra po kardynalsku, lina w śmietanie i sandacza po polsku podawano nie tylko w piątek. Oto sprawdzone przepisy na smaczną rybę.

Kuchnie z całego świata zawitają do Lublina

Kuchnie z całego świata zawitają do Lublina

W najbliższą sobotę o godzinie 15 rozpocznie się Międzynarodowe Spotkanie Kulinarne i Konkurs Kulinarny. Kuchnie całego świata spotkają się w centrum edukacyjnym Mały Kopernik.

Pizza Italiano? Skąd wziął się placek z pomidorami i serem
ZDJĘCIA/WIDEO
galeria
film

Pizza Italiano? Skąd wziął się placek z pomidorami i serem

9 lutego obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Ten okrągły placek z sosem pomidorowym i serem cieszy się ogromną popularnością nie tylko we Włoszech, ale i na cały świecie.

Tłusty czwartek 2024. Czy mieszkańcy Lublina zjedzą dzisiaj 826 tys. pączków?
zdjęcia/wideo
galeria
film

Tłusty czwartek 2024. Czy mieszkańcy Lublina zjedzą dzisiaj 826 tys. pączków?

Tłusty czwartek...Tego jednego dnia w roku wszystkie diety odchodzą na bok i aby mieć powodzenie i szczęście w roku należy zjeść jednego pączka.

TOP 10: Najlepsze regionalne potrawy bez mięsa
MAGAZYN

TOP 10: Najlepsze regionalne potrawy bez mięsa

Z badań prof. Jarosława Dumanowskiego wiemy, że staropolskie przepisy przypominają kuchnię wegańską. Potrawy bez mięsa były bardzo pomysłowe i niezwykle smaczne. Oto nasz subiektywny wybór najsmaczniejszych dań regionalnych. Od blinów, przez gołąbki po pierogi po lubelsku.

Jedzenie nie do kosza, tylko do jadłodzielni

Jedzenie nie do kosza, tylko do jadłodzielni

W końcu Biała Podlaska doczekała się pierwszej lodówki społecznej. Wszystko dzięki stowarzyszeniu Orzechówek.

Dziś Światowy Dzień Pizzy. Co o tym daniu sądzą mieszkańcy Lublina?
film

Dziś Światowy Dzień Pizzy. Co o tym daniu sądzą mieszkańcy Lublina?

17 stycznia obchodzimy Światowy Dzień Pizzy. O tym wywodzącym się z Włoch, ale niezwykle popularnym także w Polsce daniu rozmawialiśmy z mieszkańcami Lublina.

TOP 10: Od rosołu do ziemniaczanej z porem. Ranking zup

TOP 10: Od rosołu do ziemniaczanej z porem. Ranking zup

Na pierwszy miejscu rosół polski i złoty rosół. Na trzecim słynna rumiana zupa szefa Ireneusza Michaluka. Co jeszcze znajdziecie w naszym rankingu rozgrzewających zup?

Pomóż potrzebującym - podaruj kubek termiczny lub mały termos

Pomóż potrzebującym - podaruj kubek termiczny lub mały termos

Mróz nie odpuszcza, a dla potrzebujących posiłek w jadłodajni może być jedynym ciepłym jedzeniem. Aby wesprzeć potrzebujących potrzebne są kubki termiczne i małe termosy.

Lubelskie kuchnią stoi! Znasz te tradycyjne potrawy?
QUIZ

Lubelskie kuchnią stoi! Znasz te tradycyjne potrawy?

"Cudze chwalicie, swego nie znacie". Tak można scharakteryzować mnogość kuchni świata w Lublinie. A jaka jest ta tradycyjna kuchnia województwa lubelskiego.

TOP 10: Przepisy - najlepsze pierogi z Lubelszczyzny

TOP 10: Przepisy - najlepsze pierogi z Lubelszczyzny

„Oprócz madame Curie pierogi są największym darem Polaków dla ludzkości” twierdzi Richard Paul Evans, który swoją powieść „Zimowe sny” pisał w trakcie podróży po Polsce. A my publikujemy przepisy na pierogi, zebrane podczas kulinarnych podróży po naszym regionie.

Dziś dzień spaghetti. Jaki jest sposób na ten popularny makaron?
WIDEO
film

Dziś dzień spaghetti. Jaki jest sposób na ten popularny makaron?

Spaghetti w Polsce kojarzy się niemal jednoznacznie z sosem bolońskim, jednak jest to rodzaj makaronu, który można przygotować na wiele innych sposobów. Pomimo swojej prostoty, ma też kilka pułapek. Rozmawialiśmy o tym z szefem kuchni restauracji "Trzy Romanse" Marcinem Żydkiem.

Sylwester od kuchni. Co można przygotować na imprezę w domu?

Sylwester od kuchni. Co można przygotować na imprezę w domu?

Ten jeden raz w roku warto zaszaleć i przygotować coś bardzo dobrego na domowego Sylwestra – mówi Jacek Jakubczak, szef Stowarzyszenia Lubelskich Kucharzy, właściciel firmy „Moja kuchnia”.

Jedzenie nie musi lądować w koszu. Można się nim podzielić

Jedzenie nie musi lądować w koszu. Można się nim podzielić

Okres świąteczny to czas, gdy marnuje się najwięcej jedzenia. Świąteczne jedzenie, a także inne nadwyżki mogą trafić do innych z pomocą jadłodzielni.

Wigilia u Stana Borysa

Wigilia u Stana Borysa

Stan Borys, legenda polskiej piosenki, artysta związany z Lublinem (tu ma rodzinę, tu na Europejskim Festiwalu Smaku obchodził urodziny, a benefis transmitowany był przez TVP Polonia, a dwa lata temu w Archikatedrze Lubelskiej zaśpiewał po raz pierwszy od udaru), znów jest w dobrej formie.

Zupa migdałowa na Wigilię, zrazy polskie na świąteczny obiad

Zupa migdałowa na Wigilię, zrazy polskie na świąteczny obiad

Oryginalne, staropolskie przepisy z archiwum prof. Jarosława Dumanowskiego z Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu.

Świąteczne gotowanie. Karp z okrasą grzybową i nie tylko

Świąteczne gotowanie. Karp z okrasą grzybową i nie tylko

Z dzieciństwa pamiętam smak wigilijnego karpia, śledzie, barszcz czerwony z uszkami, pierogi z kapustą i grzybami, racuchy i makowiec. Czyli tradycyjne smaki i nie ukrywam, że takie smaki szykuję także na wigilie firmowe – mówi Łukasz Oroń, szef kuchni Legendy Miasta w Hotelu Ibis.

ALARM24

Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium