sobota, 21 października 2017 r.

Biała Podlaska

Bialska Kuchnia Społeczna: Dla brzucha i ducha

  Edytuj ten wpis
Dodano: 24 lutego 2013, 18:07
Autor: (IZI)

Przynieś własną potrawę albo wrzuć do puszki 10 zł dla schroniska dla zwierząt, a najesz się do syta. Tak działa wegetariańsko-wegańska Bialska Kuchnia Społeczna.

Gospodarzem spotkań jest kawiarnia Jazzanova w Białej Podlaskiej (ul. Artyleryjska 14).

– Organizujemy takie spotkania raz na dwa tygodnie, w niedziele. Zaczynamy o godz. 17 – mówi Dominik Masalski, właściciel kawiarni. – Pomysł wziął się stąd, że sam od wielu lat nie jem mięsa i mam wielu znajomych wegan oraz wegetarian. Wszyscy prowadzimy aktywny tryb życia, zajmujemy się sportem i rekreacją. Chcemy pokazać, że przy urozmaiconej, bezmięsnej diecie można żyć aktywnie i dobrze funkcjonować. Chcemy pokazać innym, że daniami wegetariańskimi można się najeść i można oszczędzić w ten sposób życie zwierzaków.

Spotkania odbywają się już od trzech miesięcy. – W tym momencie przychodzi minimum 15 osób – mówi Masalski. – Każdy przynosi swoje wegetariańskie albo wegańskie danie i może najeść się do syta różnych potraw Jeśli nie chce gotować, to wystarczy, że wrzuci do puszki 10 zł na schronisko dla zwierząt.

Więcej informacji o Bialskiej Kuchni Społecznej i przepisy na wyjątkowe, bezmięsne dania można znaleźć w Internecie pod adresem: www.facebook.com/BialskaKuchnia.

– Na naszych spotkaniach można spróbować wyjątkowych potraw. Ja takich dań nie spotkałem nigdzie indziej, chociaż od 10 lat nie jem mięsa – przekonuje Masalski. – Wśród takich potraw naszej kuchni społecznej było sabdżi, czyli najstarsza potrawa świata, zrobiona z długo gotowanych warzyw. Ludzie przynoszą różne zupy, humus i inne potrawy. Kolega upiekł nawet chleb, który tak wszystkim smakował, że jeden z domów weselnych zapytał go, czy nie mógłby czasami piec takiego chleba dla nich.
  Edytuj ten wpis
Czytaj więcej o:
(0) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!