czwartek, 14 grudnia 2017 r.

Lublin

Salmonella w podlubelskiej cukierni. Pięć osób zatrutych

  Edytuj ten wpis
Dodano: 30 sierpnia 2011, 17:04

Lubelski sanepid poinformował dzisiaj o zamknięciu cukierni, sklepu i hurtowni. Najgorsze warunki były w ciastkarni Alicja w podlubelskim Nasutowie. Ciastka zawierały bakterie salmonelli, a część produkcji odbywała się w… stodole.

– Otrzymaliśmy informację od powiatowej stacji sanepidu w Kraśniku, że pięć osób zatruło się podczas imprezy salmonellą. Podczas spotkania serwowano m.in. ciastka z cukierni Alicja w Nasutowie – informuje Barbara Sawa-Wojtanwicz, kierownik działu żywności w Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Lublinie.

Inspektorzy pojechali na miejsce, by pobrać próbki żywności i sprawdzić stan sanitarny lokalu. – Niektóre ciasta zawierały bakterie salmonelli – relacjonuje Sawa-Wojtanowicz.

Wyszło też na jaw, że właściciele cukierni dopuścili do wielu innych uchybień. – Byliśmy zaskoczeni, ponieważ do tej pory zakład miał bardzo dobrą opinię. Ale od czasu ostatniej kontroli właściciel poszerzył swoją działalność – mówi kierownik działu żywności.

Część produkcji odbywała się w stodole. – Przez prześwity między deskami dostawały się zanieczyszczenia. Żywność przygotowano do obróbki obok zaparkowanego samochodu. Używano pleśniejących owoców, a personel nie miał dostępu do bieżącej wody. A na podłodze inspektorzy znaleźli ślady odchodów gryzoni oraz szkodniki – wymienia Barbara Sawa-Wojtanowicz.

Sanepid zamknął cukiernię i ukarał właściciela 500-złotowym mandatem

Z kolei w sklepie przy al. Solidarności w Lublinie roiło się od os na żywności. Sprzedawcy nie mieli zaś dostępu do bieżącej wody. – Owady mogą okazać się zagrożeniem dla zdrowia klientów – zaznacza Barbara Sawa-Wojtanowicz.

Inspektorzy zamknęli też hurtownię Lemonex przy ul. Do Dysa w Lublinie. Klient zaalarmował sanepid, że żywność przechowują tam w brudzie i kurzu. Zgłoszenie się potwierdziło.
  Edytuj ten wpis
Czytaj więcej o:
bit
bit
lis
(16) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

bit
bit (3 września 2011 o 20:28) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
gdzie jest teraz pani Anna Jasińska autorka artykułu? przyznać się do pisania niepotwierdzonych bzdur to już nie tak łatwo?
Rozwiń
bit
bit (3 września 2011 o 09:33) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
i co teraz napisze szanowna autorka? przyzna się do pisania niepotwierdzonych bzdur? okazało się, że to nie cisstkarnia tylko obsługa wesela była nosicielami salmonelli
Rozwiń
lis
lis (1 września 2011 o 07:13) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
od razu pogrążyć!!!!! ludzie to naprawdę się zdarza czy w tej ciastkarni czy wielu innych zakładach.Więc niem co tu płakać nad rozlanym mlekiem (nie robić produkcji w stodole)a nie głupio się tłumaczyć do kamery że babcia sobie jabłka obierała.dobrze że tylko 5osób się zatruło a nie 100 i skontrolowali obiekt "STODOŁA"!!!!!!!!!!
Rozwiń
gość
gość (31 sierpnia 2011 o 19:07) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
co do treści artykułu to zastanawiająca jest ilość informacji o poszczególnych instytucjach - o sklepie i hurtowni zaledwie 3 zdania zaś o ciastkarni 3/4 tekstu. odnoszę wrażenie jakby autor miał interes w pogrążeniu owej ciastkarni, tylko chwytliwy tytuł się liczył.. bark rzetelności
Rozwiń
kraśnik
kraśnik (31 sierpnia 2011 o 17:41) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Szkoda że nie jest wspomniane w czym jeszcze znaleźli ta salmonelle, a wiem ze w dużej ilości produktów z tego wesela wykryto bakterie. Poza tym, widać jak artykuł jest napisany - można sobie treść porównać z kurierem lubelskim.
Rozwiń
Zobacz wszystkie komentarze (16)

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!