poniedziałek, 21 sierpnia 2017 r.

Lublin

Sanepid: Piekarnia może wznowić produkcję

Dodano: 5 lutego 2009, 19:12
Autor: (tom)

Blisko tydzień potrzebowali pracownicy piekarni przy ulicy Medalionów w Lublinie na posprzątanie bałaganu. Piekarnię w ubiegły piątek zamknął sanepid.

Powody? Wołki zbożowe i wszechobecny brud. Dodatkowo, przeterminowane produkty z datami przydatności do spożycia w przypadku marmolady nawet do 31 października ubiegłego roku. Do produkcji zapiekanek wykorzystywane były wędliny, które zostały zdjęte z półek sklepu. Nie wiadomo było, jaki jest ich termin do spożycia.

Połowa personelu nie miała ważnych badań. Jeden z piekarzy pracował bez koszuli. Wszędzie były puste paczki po papierosach, a podłoga wyłożona kartonami. Jak się okazało, aby wsiąkała w nie brudna woda.

- Skontrolowaliśmy piekarnię po raz kolejny i teraz jest o wiele lepiej - mówi Barbara Sawa-Wojtanowicz z lubelskiego sanepidu. - Uchybienia zostały naprawione i wydaliśmy decyzję zezwalającą na produkcję.
Czytaj więcej o:
ja
~gosc~
~aaaa~
(5) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

ja
ja (6 lutego 2009 o 09:36) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
A ja już od dawna nie kupuję w tej piekarni na Romera bo to jeden syf .
Rozwiń
~gosc~
~gosc~ (6 lutego 2009 o 08:40) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
jEDNA OTWRTA TERAZ WARTO ZAJRZEC CO ADMINISTRACJA ZROBIŁA NA KALINOWSZCZYZNIE KOMU WYNAJEŁA LOKAL POD SCHODAMI POMIESZCENIE CO NADAJE SIE DO UZYTKU NA INNE USLUGI A TAM CO SIE NIE NADAJE SA USLUGI OKRZEII
Rozwiń
~aaaa~
~aaaa~ (6 lutego 2009 o 06:49) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Elżbieta napisał:
Chlebuś z Medalionów jest najsmaczniejszy pod słońcem. Palce lizać! A w sanepidzie to ktoś chyba chce za wszelką cenę się wykazać i zrobić karierę polityczną. Co komu przeszkadzają puste pudełka po papierosach? Że piekarz pracuje bez koszuli tylko w tiszercie to tylko jego sprawa. I powinni chyba pochwalić, ze podłoga jest wyłożona tekturą, żeby się nikt na mokrej powierzchni nie wywalił. Pozdrawiam załogę mojej kochanej Piekarni!


Niestety ale widać przykład ludzkiej głupoty, poszukaj sobie w necie ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz rozporządzenia 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych i poczytaj DOKŁADNIE a będziesz wiedzieć kobieto dlaczego sanepid przyczepił się do pustych paczek po papierosach oraz tego, że jeden z pracowników pracował bez odzieży (Zał II Rozdział V pkt 1 - tegoż rozporządzenia tj. Każda osoba pracująca w styczności z żywnością powinna utrzymywać wysoki stopień czystości osobistej i nosić odpowiednie, czyste i, gdzie stosowne, ochronne okrycie wierzchnie.)

Wyedukuj się trochę w tej kwestii.
Rozwiń
Elżbieta
Elżbieta (5 lutego 2009 o 22:52) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Chlebuś z Medalionów jest najsmaczniejszy pod słońcem. Palce lizać! A w sanepidzie to ktoś chyba chce za wszelką cenę się wykazać i zrobić karierę polityczną. Co komu przeszkadzają puste pudełka po papierosach? Że piekarz pracuje bez koszuli tylko w tiszercie to tylko jego sprawa. I powinni chyba pochwalić, ze podłoga jest wyłożona tekturą, żeby się nikt na mokrej powierzchni nie wywalił. Pozdrawiam załogę mojej kochanej Piekarni!
Rozwiń
~magda~
~magda~ (5 lutego 2009 o 20:20) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
czuję sie oszukana przez Panią Wcisło!!!!!!
często robiłam zakupy w Comexie na Czechowie i szlag mnie trafił, że chleb który jadłam,
oprócz mąki drożdży i takim tam miał w składzie robaki!!!
Kupowałam tak mi się wydawało pełnowartościowy produkt i płaciłam pełnowartośćiowymi pieniędzmi,
na temat drożdżówek z przeterminowanym serem się nie wypowiem,
Rozwiń
Zobacz wszystkie komentarze (5)

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!