Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Lublin

20 października 2006 r.
19:01
Edytuj ten wpis

Student zje wszystko. Prawie wszystko

0 0 A A

Gołąbki w słoiku przywiezione z domu najwytrwalszym starczą na tydzień. Bułki z serkiem znudzą się po dwóch tygodniach. A po imprezie tez trzeba coś zjeść. Byle tylko było ciepłe, duże i tanie. Kiedyś było tak na studenckich stołówkach. Teraz część z nich została zamknięta, a reszta musi walczyć o przetrwanie na rynku. Czym kusza studenta? Sprawdziliśmy.

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować
Na przeprowadzenie naszego testu wybraliśmy piątek: jest trochę luźniej.
Ale znacznie ważniejsze jest to, że kucharze musza przyrządzić tez danie bezmięsne, więc mieliśmy wybór.
Dokładnie w samo południe ruszyliśmy w miasto uzbrojeni w specjalne pojemniki na posiłki i niewielkie pieniądze.
Staraliśmy się kupować w miarę podobne zestawy, by szanse były równe.
Wszystkie posiłki oceniał (w skali szkolnej od 1 d 6) jeden człowiek: Marek Kulpa, szef kuchni w lubelskiej restauracji "Ulice Miasta”.

Politechnika Lubelska
NA pierwszy ogień Politechnika Lubelska. Jeszcze rok temu była tu duża stołówka wydająca obiady abonamentowe i niewielki barek, gdzie można było sobie samemu coś kupić. Teraz jest odwrotnie, ale i tak tłumów nie widzieliśmy.
Wybór zaś posiłków klasyczny: surówki z kapusty, kotlety: schabowy, ziemniaczany i mielony i jeszcze kilka wersji pierogów.
Skoro tak klasycznie, to i my wybraliśmy klasycznie: schaboszczak, surówka z kapusty kiszonej i frytki (bo ziemniaki się skończyły).
- Frytki dobre, zrobione na świeżym oleju - ocenia nasz ekspert, Marek Kulpa. - Natomiast kotlet nie najlepszy. Normalnie panierkę robi się tak, że kotlet obtaczamy w mące, potem w jajku, a na koniec w bułce tartej. Tui zaś jajko zmieszano od razu z mąką. Efekt jest taki, że kotlet smakuje głównie mąką, a nie mięsem.
Surówka została oceniona natomiast dobrze; głównie za stosowne przyprawienie.

zestaw: kotlet schabowy, frytki, surówka
cena: 7 zł
ocena: 3

Katolicki Uniwersytet Lubelski
Wybór był jasny: ryba. Tylko musieliśmy trochę w kolejce postać, bo i na KUL stołówka jest przerabiana.
Nazwa ryby nie jest nam znana, bo kupiliśmy cały "Zestaw obiadowy, w skład którego wchodziła rzeczona ryba w postaci okrągłego kotleta rybnego, ziemniaki i surówka.
- To chyba kobieta robiła - stwierdził po długich oględzinach i pierwszym kęsie Marek Kulpa. - Jest przesolony, a kobiety mają tendencję do przesalania. - Ale to dobry kotlet.
Otóż, zdaniem naszego eksperta, takie kotlety robi się często z już przemrożonych ryb, do których trzeba dodać sporo mąki i jajka, co mocno zmienia smak. - Ale tu mąki nie czuć. Za to ziemniaki, dla kontrastu, w ogóle nie do solone. Natomiast z surówka mam problem, bo nie bardzo wiem, z czego ona jest. Widzę kapustę kiszona, ogórki, marchewkę, jabłko... Powinna być kapusta kiszona doprawiona jabłkiem albo marchewka. To łagodzi smak kapusty i jest tańsze niż ogórek, a to przecież ważne.

zestaw: kotlet rybny, ziemniaki, surówka
cena: 6,70 zł
ocena 4

Akademia Medyczna
W barku w podziemiach głównego budynku AM przy al. Racławickich tez widać ruch. Ale nie klientów, bo tych niewielu. Za to spora część sali zawalona jakimiś meblami. Nie wiadomo, czy to remont, czy barek jest wykorzystywany jako składowisko. Ale najważniejsze, że można coś zjeść na ciepło.
Decydujemy się na rybę po grecku i surówkę. Ziemniaków nie ma, a kasza nam do ryby nie pasuje.
- po namyśle stwierdzam, ze to chyba morszczuk - orzeka nasz ekspert. - I znów to samo: za słabo doprawiona ta ryba jest. nie czuć ani soli, ani pieprzu. Natomiast sposób usmażenia prawidłowy: ryba nie jest ani spalona, ani wysuszona i ma odpowiedni kolor. Trochę gorzej z dodatkiem warzywnym. Podstawą powinien być pomidor, który tu jest tylko dodatkiem. I to ledwie wyczuwalnym. Za to surówka w porządku i świetnie pasująca pod rybę.
Surówkę mieliśmy z kapusty kiszonej z odrobina oleju i marchewki. Kucharz Marek Kulpa uznał ją bardzo dobrą.

zestaw: ryba po grecku, surówka
cena: 6,10 zł
ocena 5

Restauracja Żak
Wspólna stołówka UMCS i Akademii Rolniczej jest już zamknięta. W pobliskich akademikach barki albo w remoncie, albo bez ciepłych posiłków. Zdecydowaliśmy się wiec na restauracje w samym środku miasteczka akademickiego. Różnicę zauważyliśmy od razu.
W cenie.
Wybraliśmy gyrosa z frytkami i surówką.
- Gyros oczywiście z mięsa drobiowego, ale nie czepiam się. Oryginalny gyros powstaje z baraniny, która w naszym kraju jest mało popularna i droga - zwraca uwagę kucharz. - Ale w tym wypadku kawałki kurczaka są przetrzymane. Za długo były w oleju i mięso jest nieco za suche. A sos jest za mało czosnkowy. Czuć głównie majonez.
Pora na surówkę z białej kapusty. I znów za mało przypraw. - Powinna być ostrzej doprawiona. Zwłaszcza do tego dania. Odrobina musztardy albo octu winnego załatwiłaby sprawę.
I jeszcze frytki: - Dobre; smażone na świeżym oleju. Ogólnie całe danie nie jest złe, ale znacznie droższe od pozostałych, co obniża ocenę końcową.

zestaw: gyros, frytki, surówka
cena: 12 zł
ocena: 4.

Komentarze 0

Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.
Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

Skomentuj

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:
Twój komentarz został dodany

Pozostałe informacje

Orkiestra Trybunału Koronnego Mieszkańcom Lublina
24 czerwca 2018, 19:00

Orkiestra Trybunału Koronnego Mieszkańcom Lublina 0 0

Co Gdzie Kiedy. W najbliższą niedzielę, 24 czerwca o godz. 19 w Kościele Rektoralnym pw. Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny Zwycięskiej (ul. Narutowicza 6) będzie miał miejsce wyjątkowy koncert w wykonaniu Orkiestry Trybunału Koronnego w Lublinie.

Lublin: Urząd wyda więcej pieniędzy na park Ludowy. Czy teraz wystarczy?

Lublin: Urząd wyda więcej pieniędzy na park Ludowy. Czy teraz wystarczy? 0 0

Wczoraj ogłoszony został nowy przetarg na odnowę parku Ludowego. To już drugie podejście, bo za pierwszym razem Urząd Miasta zderzył się z wysokimi cenami zaproponowanymi przez wykonawców. W parku mają się pojawić nowe drzewa, ścieżki biegowe, rowerowe, pionowy ogród, place zabaw i wiele innych atrakcji.

Plaza Lublin się rozbudowuje. Jakie będą zmiany?
galeria

Plaza Lublin się rozbudowuje. Jakie będą zmiany? 0 1

Połączenie pracy z jedzeniem, więcej miejsca i nowe odsłony znanych już sklepów – to zmiany, jakie przechodzi właśnie lubelska Plaza

Wyprzedzał na skrzyżowaniu, pójdzie do więzienia

Wyprzedzał na skrzyżowaniu, pójdzie do więzienia 0 1

37-latek wpadł gdy wyprzedzał na skrzyżowaniu. Okazało się, że jest poszukiwany. Trafi do więzienia na 8 miesięcy.

Jej zdjęcie w strefie kibica w Lublinie zrobiło furorę. "Nigdy nie spotkałam się tu z rasizmem"
galeria
film

Jej zdjęcie w strefie kibica w Lublinie zrobiło furorę. "Nigdy nie spotkałam się tu z rasizmem" 0 3

Rozmowa z Zendaya Sithole z Zimbabwe, studentką Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie, przewodniczącą Foreign Students Union UMCS.

Ruszyła letnia LNBA

Ruszyła letnia LNBA 1 0

Liga Letnia LNBA W niedzielę rozegrano pierwszą kolejkę. W najbardziej interesującym spotkaniu Kaddi pokonało No To Shoot

"Pod moim dzieckiem urwała się huśtawka". Chłopiec upadł na plecy, był zamroczony
Alarm 24
galeria

"Pod moim dzieckiem urwała się huśtawka". Chłopiec upadł na plecy, był zamroczony 1 10

Plac zabaw przy ul. Koszarowej w Kraśniku zostanie objęty stałym nadzorem – zapowiada komendant Straży Miejskiej w Kraśniku. To reakcja na e-mail od naszej Czytelniczki.

Pobili kolegę i zostawili przed domem, 40-latek zmarł. Jest wyrok
galeria

Pobili kolegę i zostawili przed domem, 40-latek zmarł. Jest wyrok 0 0

Dwa lata więzienia i grzywna. To wyroki dla mężczyzn, którzy pobili swojego kolegę i pozostawili rannego przed domem. 40-latek zmarł po kilkunastu godzinach.

Zlot Foodtrucków w Puławach
22 czerwca 2018, 0:00

Zlot Foodtrucków w Puławach 2 2

Przez cały weekend, od piątku 22 czerwca do niedzieli, 24 czerwca przed Galerią Zieloną w Puławach (ul. Lubelska 2) odbędzie się Zlot Foodtrucków.

Pielęgniarki z kolejnych szpitali w Lublinie na zwolnieniach. Ograniczą przyjęcia pacjentów?

Pielęgniarki z kolejnych szpitali w Lublinie na zwolnieniach. Ograniczą przyjęcia pacjentów? 19 7

W szpitalu klinicznym przy ul. Staszica w Lublinie około stu pielęgniarek poszło na zwolnienia lekarskie. Chcą zarabiać więcej. W ich ślady idą koleżanki ze szpitala klinicznego przy ul. Jaczewskiego.

Kilkudziesięciu policjantów szukało 2,5-latka. Znalazł się w lesie

Kilkudziesięciu policjantów szukało 2,5-latka. Znalazł się w lesie 3 1

Kilkudziesięciu policjantów, funkcjonariusze SG, strażacy i okoliczni mieszkańcy poszukiwali w środę 2,5 letniego chłopczyka.

Kamil Strąk ze szkółki Speed Car Motor Lublin powołany do kadry Polski

Kamil Strąk ze szkółki Speed Car Motor Lublin powołany do kadry Polski 5 0

Kamil Strąk powalczy o indywidualne mistrzostwo świata juniorów klasy 250 cc. Zawodnik szkółki Speed Car Motor Lublin dostał powołanie do kadry Polski i 4 lipca wystąpi w półfinale w Gdańsku. W drodze po tytuł lubelskiego zawodnika wspiera Fundacja Rozwoju Sportu w Lublinie.

Piękniejsze oblicze kibicowania. Fanki piłki nożnej w strefie przy Arenie Lublin [zdjęcia]
galeria
film

Piękniejsze oblicze kibicowania. Fanki piłki nożnej w strefie przy Arenie Lublin [zdjęcia] 7

Zobacz jak panie kibicowały biało-czerwonym w strefie kibica przy Arenie Lublin.

Będzie zmiana w zarządzie LSM-u. Szukają wiceprezesa

Będzie zmiana w zarządzie LSM-u. Szukają wiceprezesa 1 1

Lubelska Spółdzielnia Mieszkaniowa będzie mieć nowego wiceprezesa ds. ekonomiczno-finansowych. Dotychczasowy, Andrzej Mazurek, odszedł na emeryturę.

Na promocję pierogów i boisko do siatkówki. 19 projektów z woj. lubelskiego zdobyło pieniądze

Na promocję pierogów i boisko do siatkówki. 19 projektów z woj. lubelskiego zdobyło pieniądze 2 1

Prawie 840 tys. zł dostały lokalne stowarzyszenia i instytucje w ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich.

ALARM24

Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium
Uwaga czytelniku!
Nie teraz Przeczytaj i wyraź zgodę

Informujemy, że w dniu 25 maja 2018 r. na terenie całej Unii Europejskiej, w tym także w Polsce, wejdzie w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego w sprawie ochrony danych osobowych. W związku z tym chcielibyśmy Ci przekazać kilka informacji na temat zasad przetwarzania Twoich danych osobowych.

Rozumiem

Używamy plików cookies, aby ułatwić Ci korzystanie z naszego serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki. Więcej informacji w naszej polityce prywatności.