środa, 22 listopada 2017 r.

Lublin

Woda zamiast mięsa

  Edytuj ten wpis
Dodano: 17 kwietnia 2005, 21:34

Mielonka składająca z się w 75 proc. z wody, kiełbasa z chrząstkami, w dodatku lekko zjełczała - takie wędliny znaleźli w hurtowniach województwa lubelskiego kontrolerzy Inspekcji Handlowej.

W 14 hurtowniach z wędlinami kontrolerzy pobrali próbki z 30 partii. Badania laboratoryjne wykazały, że 11 było złej jakości. Najgorsze były tzw. produkty blokowe, czyli różnorodne mielonki - zakwestionowano aż 7 na 9 badanych próbek. Zastrzeżenia kontrolerów wzbudziły 3 partie z 17 kontrolowanych kiełbas oraz jedna z czterech badanych wędzonek.
Zdaniem kontrolerów, w wyrobach było zbyt mało wymaganego normami białka, czyli mięsa, a zbyt dużo wody. W mielonkach znajdowało się nawet do 74,4 proc. wody! W magazynach znaleziono kiełbasy zawierające chrząstki, "duże skupiska tłuszczu” oraz mające niewłaściwy smak i zapach: "nieczysty, lekko jełki” - jak określili fachowcy.
Siedem osób ukarano grzywnami od 20 do 500 zł - poinformowała Dziennik Joanna Tudruj, naczelnik wydziału ochrony konsumentów lubelskiej Inspekcji Handlowej. W 13 przypadkach powiadomiono Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych o konieczności skontrolowania producentów wędlin. (pim)
  Edytuj ten wpis
Czytaj więcej o:
(0) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!