niedziela, 19 listopada 2017 r.

Puławy

"Piaski Nevady": Piwo z Puław wygrało chmielakowy konkurs

Dodano: 24 sierpnia 2015, 15:51

Warzelnia Browaru Trzy Korony w Puławach. Fot. Trzy Korony
Warzelnia Browaru Trzy Korony w Puławach. Fot. Trzy Korony

Muzyka Marka Knopflera, gitarzysty legendarnej grupy Dire Straits była inspiracją do stworzenia piwa „Piaski Nevady”. Trunek puławskiego browaru „Trzy Korony” zdobył główną nagrodę na tegorocznych Chmielakach.

„Piaski Nevady” trafiły na rynek w lipcu. To piwo w stylu AIPA, czyli American India Pale Ale. Tak określa się mocno chmielone piwa górnej fermentacji, do warzenia których używa się aromatycznych chmieli z USA. Charakteryzują się zwykle solidną goryczką, bardzo bogatym zapachem oraz smakiem owoców cytrusowych i tropikalnych. W sobotę piwo z Puław docenili jurorzy podczas chmielakowego konkursu. Otrzymało Grand Prix, czyli główną nagrodę festiwalu. Do konkursu zgłoszono 249 piw z 33 browarów.

Skąd pomysł, żeby wybrać właśnie ten styl? – Wszystkie piwa, które mają teraz w nazwie „american” dobrze się sprzedają i są popularne. My też chcieliśmy takie uwarzyć – tłumaczy Arkadiusz Tyburski, piwowar browaru Trzy Korony.

Piwowar zaznacza jednak, że chciał wyróżnić swój trunek. – Próbowałem dostępnych na rynku piw w tym stylu. Wiele z nich jest solidnie nachmielonych, ale brakuje dobrej słodowości i balansu. My chcieliśmy, żeby nasze piwo było lepiej ułożone. Mocna goryczka nie jest na pierwszym planie – wyjaśnia.

Skąd nazwa? – Wszystkie nasze piwa sezonowe są inspirowane utworami Marka Knopflera, mojego ulubionego gitarzysty. Stąd „Piaski Nevady”. Na kanwie utworu chciałem stworzyć piwo, które będzie do niego pasowało. Uwzględniając np. goryczkę, bo w tekście jest mowa o goryczce porażki – mówi piwowar.

Prawdopodobnie dzięki wyróżnieniu piwo trafią do stałej sprzedaży i będzie dostępne przez cały rok. „Piaski” zwyciężyły również w swojej kategorii, czyli AIPA. Doceniono także piwo „Fade to black”. Wygrało w kategorii porterów bałtyckich.

45. Ogólnopolskie Święto Chmielarzy i Piwowarów „Chmielaki Krasnostawskie 2015” zakończone.

Etykieta zwycięskiego piwa
Etykieta zwycięskiego piwa

Pełna lista piw nagrodzonych na Chmielakach 2015

GRAND PRIX FESTIWALU

Piaski Nevady – Browar Trzy Korony

Piwa dolnej fermentacji:

Kategoria I Piwa jasne w stylu Leichtbier o zawartości ekstraktu do 11° Plato.

1. Jagiełło Chmielak – Browar Jagiełło
2. Jagiełło Lager – Browar Jagiełło
3. Jabłonowo z serca Mazowsza – Browar Jabłonowo

Kategoria II Piwa jasne w stylu Pils o zawartości ekstraktu 11,1-12,9° Plato.

1. Miłosław Pilzner – Browar Fortuna
2. Po Godzinach – Browar Amber
3. Kormoran Jasny – Browar Kormoran

Kategoria III Piwa jasne w stylu Marcowe o zawartości ekstraktu 13-16° Plato.

1. Rohozec Trinactka - Pivovar Rohozec
2. Żywiec Marcowe - Grupa Żywiec
3. Grodzkie Marcowe - Browar Grodzka 15

Kategoria IV Piwa w stylu Bock/Koźlak o zawartości ekstraktu powyżej 16° Plato.

1. Perła Koźlak - Perła Browary Lubelskie
2. Koźlak Dubel – Browar Jabłonowo
3. Koźlak - Browar Amber

Kategoria V Piwa ciemne o zawartości ekstraktu do 18° Plato.

1. Magnus - Browar Jagiełło
2. Kazimierskie Ciemne - Browar Jagiełło
3. Nałęczowskie Ciemne - Browar Jagiełło

Kategoria VI Piwa w stylu Porter Bałtycki o zawartości ekstraktu powyżej 18° Plato.

1. Fade To Black – Browar Trzy Korony
2. Żywiec Porter - Grupa Żywiec
3. Porter Warmiński - Browar Kormoran

Kategoria VII Napoje na bazie piwa typu Radler/Shandy.

1. Okocim Radler z Limonką - Carlsberg Polska
2. Okocim Radler Grejpfrut z Limonką - Carlsberg Polska
3. Okocim Radler Cola z Limonką - Carlsberg Polska

Kategoria VIII Piwa smakowe i aromatyzowane.

1. Wiśnia w piwie - Browar Kormoran
2. Karmi Granat-Pomarańcza - Carlsberg Polska
3. Magnus Śliwkowy - Browar Jagiełło

Piwa górnej fermentacji:

Kategoria IX Piwa w stylu belgijskim o podwyższonym ekstrakcie powyżej 14° Plato.

1. Cornelius Triple Blond – Browar Sulimar

Kategoria X Piwa białe w stylu belgijskim Witbier o zawartości ekstraktu 11-12,5° Plato.

1. Grodzki Witbier - Browar Grodzka 15
2. Bierhalle Witbier - Bierhalle Arkadia
3. Podróże Kormorana - Browar Kormoran

Kategoria XI Piwa pszeniczne jasne w niemieckim stylu Hefeweizen Hell o zawartości ekstraktu 11-14° Plato.

1. Pszeniczne – Browarmia Królewska
2. Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrub - Grupa Żywiec
3. Bierhalle Weizen - Bierhalle Arkadia

Kategoria XII Piwa pszeniczne ciemne w niemieckim stylu Hefeweizen Dunkel o zawartości ekstraktu 11-14° Plato.

1. Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel - Grupa Żywiec
2. Bierhalle Doppel Weizenbock - Bierhalle Łódź Manufaktura
3. Pszeniczne Ciemne – Browarmia Królewska

Kategoria XIII Piwa w stylu Pale Ale/Imperial Pale Ale/Bitter.

1. Kłos Wielozbożowy - Browar Kormoran
2. Plon Czerwony - Browar Kormoran
3. Double IPA Cieszyńska – Browar Zamkowy Cieszyn

Kategoria XIV Piwa w stylu American Pale Ale (APA), American India Pale Ale (AIPA).

1. Piaski Nevady – Browar Trzy Korony
2. Zamojski APA - Browar Zamość
3. Podróże Kormorana – American India Pale Ale - Browar Kormoran

Kategoria XV Piwa w stylu Stout Dry/Sweet o zawartości ekstraktu 9,5-18° Plato.

1. Podróże Kormorana – Coffe Stout - Browar Kormoran
2. Leśny Krecik - Browar Rzemieślniczy Pałacyk Łąkomin
3. Zamojski Stout – Browar Zamość

Kategoria XVI Piwa miodowe.

1. Miodne - Browar Kormoran
2. Jagiełło Miodowy - Browar Jagiełło
3. Fortuna Miodowe Ciemne - Browar Fortuna

Gość
(1) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

Gość
Gość (25 sierpnia 2015 o 08:26) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Porządny browar podaje skład i zawartość ekstraktu!
Rozwiń
Zobacz wszystkie komentarze (1)

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!