poniedziałek, 21 sierpnia 2017 r.

Rolnictwo

Rolniku chcesz ubić zwierzę? Musisz przejść szkolenie i odbyć praktyki

Dodano: 12 grudnia 2011, 16:56

Chodzi o poprawienie jakości uboju (Jacek Świerczyński)
Chodzi o poprawienie jakości uboju (Jacek Świerczyński)

Teoretyczne szkolenie z humanitarnego uboju zwierząt, plus 3-miesięczna praktyka na stanowisku ubojowca. Takie kwalifikacje musi posiadać rolnik, który zabija świnie czy owce w swoim gospodarstwie. – To jakiś absurd – grzmią przedstawiciele hodowców zwierząt.

– W tej chwili hodowcy w ogóle nie ubijają owiec, bo ze względu na zmiany w przepisach nie mają takiej możliwości. Stoimy pod ścianą – uważa Henryk Szczerbicki, dyrektor Regionalnego Związku Hodowców Owiec i Kóz w Lublinie. – Chcielibyśmy, aby rolnik mógł okazjonalnie ubić zwierzę w swoim gospodarstwie bez żadnych konsekwencji. Dlatego planowaliśmy zrobić szkolenie teoretyczne z humanitarnego uboju zwierząt.

Okazało się jednak, że to za mało. Potrzebna jest jeszcze praktyka w ubojni. - Przecież to jakiś absurd. Ktoś chyba na głowę upadł. Z tego powodu nasze szkolenie, które mieliśmy organizować po świętach Bożego Narodzenia stanęło pod znakiem zapytania.

Planowane szkolenie ma związek z nowelizacją przepisów, które regulują możliwość dokonywania uboju gospodarczego. Osoba, która ubija zwierzę powinna być osobą pełnoletnią. Powinna mieć również wykształcenie, co najmniej zasadnicze zawodowe i ukończyć szkolenie teoretyczne. Teoria jednak nie wystarczy. Ma też odbyć 3-miesięczną praktykę na stanowisku ubojowca.

– Rolnik, który ubija zwierzę na święta, czyli 2 razy do roku jest traktowany jak zawodowy ubojowiec, który dokonuje uboju 100 razy w roku – mówi przedstawiciel firmy, która organizuje teoretyczne szkolenia w tym zakresie. – Przeprowadzenie 3-miesięcznej praktyki jest niemożliwie do wykonania. Powodów jest wiele. Nikt nie wpuści rolnika do ubojni na tak długi czas. Poza tym on też ma swoje obowiązki w gospodarstwie. Kolejna sprawa to, badania lekarskie, które trzeba mieć pracując w rzeźni.

Wątpliwości jest więcej.

– Chodzi o kwestie praktyki ubojowej – podkreśla Ryszard Stanibuła, zastępca Lubeskiego Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii. – Nikt nie wyraził w przepisach, że rolnik ubijający przez dziesięciolecia dla swoich potrzeb, nie ma takiego doświadczenia. Rzeczywiście mamy z tym dylemat. Przepisy nie rozstrzygają do końca jak tę sprawę należy traktować.

– Prawo jest, jakie jest, nie od nas zależy – komentuje Tomasz Abramek, rolnik ze Stoczka koło Ciemiernik. – Już dopytywałem się w rzeźniach czy istniałaby możliwość odbycia takiej praktyki. Wtedy jednak musiałbym stać się ich pracownikiem.

Spełnienie wszystkich określonych prawem wymagań nie jest przymusem. – Chodzi o dbanie o dobrostan zwierząt – przekonuje Jarosław Naze, zastępca Głównego Lekarza Weterynarii. – Zwierząt nie musi ubijać przecież każdy rolnik. Nowe przepisy umożliwiają mu ubicie zwierzęcia w innym gospodarstwie. Może to zrobić np. u sąsiada, który wykona to lepiej i sprawniej, w fachowy sposób. Dzięki temu poprawi się jakość uboju.


Czytaj więcej o:
Gość
POgromca komuchów
magnuss
(14) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

Gość
Gość (5 stycznia 2012 o 08:39) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Most resistant to the letter [url=http://www.bagsmalltrade.com]wholesale designer bags[/url]
is to satisfy the searching desires [url=http://www.creditbagsstoretrade.com]coach outlet store[/url]
Fashion generous [url=http://www.nfljerseysmalltrade.com]authentic nfl jerseys[/url]
No substitute for beautiful [url=http://www.topmallhomebags.com]coach handbags on sale[/url]
Top fashion [url=http://www.topcreditbagsonline.com]coach bags outlet[/url]
Preferential new very low prices[url=http://www.topcoachmalltrade.com]coach outlet store online[/url]
Cheap and good-looking [url=http://www.topbagscredit.com]coach bags on sale[/url]
The most popular topic this yeare [url=http://www.topjerseysmalltrade.com]authentic jerseys suppliers[/url]
Fashion generous [url=http://www.topnfljerseysmalltrade.com]nfl jerseys from china[/url] Very glad that you buy
Rozwiń
POgromca komuchów
POgromca komuchów (13 grudnia 2011 o 20:49) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
[quote name='kibol' timestamp='1323720406' post='569641']
Jutro jadą trzy autokary z kibolami na świniobicie do Warszawy.
[/quote]
Bić i dymać CZERWONYCH CHAMÓW z platformy.
Rozwiń
magnuss
magnuss (13 grudnia 2011 o 16:25) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
A dojdzie do jeszcze większych absurdów. Obym się mylił: http://sammagnuss.blogspot.com/2011/12/sf-w-wioskach-i-opolach.html
Rozwiń
kibol
kibol (12 grudnia 2011 o 21:06) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
[quote name='mietek' timestamp='1323707164' post='569486']
Unijne bzdury,szczęście że koniec unii już bliski. Ja ze szwagrem ubijam świnie bez żadnych zezwoleń. Na przyszły tydzień mam już wszystkie terminy zajęte i tak aż do świąt.Tani jesteśmy pięć dych tylko bierzem. Ale często i wódki się napijem. Nie potrzeba mi szczególnych narzędzi ani prondu. Długi nóż wystarczy i zazwyczaj jedno uderzenie. Mój szwagier tylko raz nie trafił.A potem to tylko postronek i do góry i juche sie opuszcza i krajanko sie robi.
Ale licencje czego nie moge zrobić aby płacić nie trza było.
[/quote]
Jutro jadą trzy autokary z kibolami na świniobicie do Warszawy.
Rozwiń
normalka
normalka (12 grudnia 2011 o 20:15) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Bez zezwolenia administracyjnego rolnik nie może już remontować sobie domu, czy obory, teraz nie będzie mógł zabijać zwierząt. Czekamy na zakaz rozbijania jajek na patelni i krojenia cebuli bez uprawnień. I to wszystko w trosce o jego bezpieczeństwo. I jak tu nie kochać naszych urzędników. Z wyrazami podziwu kłania się naszej administracji niejaki Pan Orwell
Rozwiń
Zobacz wszystkie komentarze (14)

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!