środa, 18 października 2017 r.

Zamość

Przybyło w Zamościu: Restauracja wegetariańska "Owca cała"

  Edytuj ten wpis
Dodano: 27 września 2010, 09:36
Autor: (bn)

W zamojskiej Nowej Bramie Lubelskiej otwarta zostanie pierwsza w regionie restauracja wegetariańska o malowniczej nazwie "Owca cała”. Od jutra można tam będzie zjeść smacznie, zdrowo i tanio. Właściciel przymierza się także do organizacji koncertów i wystaw m.in. malarstwa i fotografii.

– Nie było łatwo, ale wreszcie odetchnąłem z ulgą – śmieje się Wojciech Olszewski, właściciel "Owcy całej”. – Musiałem załatwić mnóstwo formalności. Trwało to wiele miesięcy, jednak lokal wreszcie ruszy. Udało się! Teraz mam nadzieję, że klientom spodoba się nasza wegetariańska kuchnia.

W "Owcy całej” będzie można zjeść m.in. naleśniki z warzywami, kotlety z białka sojowego, ser tofu, falafele, kofty, somosy, wegetariańskie sushi oraz napić się soków ze świeżych owoców, warzyw i brzozy. Będzie też mnóstwo sałatek z kiełkami.Zamiast kawy będzie serwowana yerba oraz za jakiś czas tzw. żywe piwo.

Olszewski chce także założyć niewielki sklepik dla wegetarian. Będzie w nim można kupić m.in. dziki ryż, mąkę orkiszową, kaszę, pęczak, kiełki i wiele innych, wegetariańskich "towarów". Znajdą się tam także suszone owoce oraz liczne produkty dla alergików i diabetyków.

– Menu będzie się zmieniało – zapewnia Olszewski. – Czerpiemy natchnienie z wielu kuchni świata. Nie zabraknie np. potraw indyjskich. Zupa będzie kosztować u nas ok. 4 zł, a za obiad trzeba będzie zapłacić od 9 do 15 zł. Herbata i yerba także nie powinna być wielkim wydatkiem. Będzie kosztować 4 zł.

Olszewski zapewnia, że zainwestuje w kulturę. W jaki sposób? W "jego" bramie powstaje także duża galeria. Właściciel chce tam zorganizować wystawę prac Edmunda Monsiela, znanego w świecie, a zapomnianego na Zamojszczyźnie artysty-plastyka z Wożuczyna oraz m.in. dużą ekspozycja obrazów Macieja Sęczawy, znakomitego malarza, nauczyciela PLSP w Zamościu.

Będą też koncerty. W sobotę w galerii "Owcy całej” wystąpi zamojski zespół "Ofensywa Brunetów”. Grupa zaprezentuje kilkanaście autorskich piosenek. Początek koncertu godz. 19.
  Edytuj ten wpis
Czytaj więcej o:
d
tomasz
ala
(19) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

d
d (23 lipca 2012 o 08:38) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Nie ma już tej restauracji. Wojtek nie dał rady urzędnikom. Wielka szkoda
Rozwiń
tomasz
tomasz (20 lipca 2012 o 11:35) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Restauracja siciliano w zamosciu, jedzenie moze i dobre ale za kazdym razem inna waga tego samego dania...i ta kierowniczka krzyczaca z sali na kelnerow. cos z nia chyba nie halo skoro nawet mnie to porazilo!
Rozwiń
ala
ala (23 stycznia 2011 o 20:47) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Pyszne jedzonko-miła obsługa BRAWO WOJTUŚ ---- ŚPIEWAJMY R U B M Y S W O J E itd Nie ma takiej restauracji w całym województwie. POZDRAWIAMY!!!!!!!!!!!!!!!!
Rozwiń
Jacek
Jacek (13 grudnia 2010 o 12:24) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Restauracja "OWCA CAŁA",jest super,a te dania INNE są po prostu wyśmienite i bardzo smaczne.!!!
Zapraszamy więc do Zamościa-Miasta idealnego.
Rozwiń
Gość
Gość (4 października 2010 o 13:30) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Nie jestem wegetarianinem, ale popieram ideę.
Rozwiń
Zobacz wszystkie komentarze (19)

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!