czwartek, 17 sierpnia 2017 r.

Zdrowie

Dieta sałatkowa to wymarzony sposób na odchudzanie, dla osób lubiących surowe warzywa i owoce. Chrupiąc marchewkę i sałatę dostarczamy organizmowi witamin, mikroelementów i zdrowego błonnika. A waga spada!

Dieta sałatkowa jest typową dietą niskokaloryczną - dostarcza 1000 kcal dziennie. Nie jest pracochłonna, nie wymaga wielkich poświęceń, wzmacnia i odtruwa organizm. Uwaga! Należy wypijać minimum 2 litry płynów dziennie!
Trwa: 7 do 21 dni.
Odchudza: około 1 kg tygodniowo.
Można ją powtarzać: co roku wiosną lub latem.
Polecana: dla wszystkich dorosłych, zdrowych osób.
Niewskazana dla: dorastającej młodzieży, kobiet ciężarnych i karmiących.
Szczególnie bogata w: witaminy A, E, C z grupy B oraz błonnik.

Menu dla diety sałatkowej

I DZIEŃ


I śniadanie 250 kcal
Grzanki z pomidorami, bawarka z mlekiem 0,5 proc., bez cukru.

Grzanki z pomidorami
Składniki: 150 g pomidora, 1/4 bagietki, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka oliwy, 4 oliwki bez pestek, 1 łyżeczka świeżej bazylii, sól, pieprz.
Wykonanie: pomidory sparzyć, obrać, usunąć pestki i posiekać. Dodać bazylię, sól, pieprz i wymieszać. Czosnek obrać, posiekać z oliwą. Bagietkę pokroić w ukośne kromki, posmarować oliwą z czosnkiem i zapiec w piekarniku. Oliwki zmiksować z oliwą i posmarować nimi grzanki. Nałożyć na nie masę pomidorową i podawać.

II śniadanie 139 kcal
Sałatka z melonem, szklanka wody mineralnej niegazowanej.

Sałatka z melonem
Składniki: 150 g melona miodowego, 85 g arbuza, 4 rzodkiewki, 1/3 sałaty lodowej, 1/3 łyżeczki ostrej musztardy, 1 łyżeczka rzeżuchy.
Sos: 1 łyżeczka oliwy z oliwek, 1 łyżeczka soku z cytryny, ziarna pieprzu, sól.
Wykonanie: melona i arbuza obrać, oczyścić z pestek i pokroić w kostkę. Rzodkiewki pokroić, umyć, odciąć ogonki i przekroić na pół. Sałatę umyć i porwać na drobne kawałki. Owoce wymieszać z rzodkiewkami, sałatą i musztardą, odstawić na 30 minut do lodówki.
Sos: oliwę wymieszać ze świeżo zmielonym pieprzem, dodać sok z cytryny z łyżeczką wody, doprawić solą. Sałatkę przed podaniem polać sosem i posypać rzeżuchą.

Obiad 325 kcal
Sałatka ryżowa, szklanka herbaty z malin bez cukru.

Sałatka ryżowa
Składniki: 70 g suchego ryżu pełnoziarnistego, 250 g pieczarek, 3 ogórki konserwowe, 1 średnia cebula, sól, pieprz, natka, 1 łyżeczka majonezu light.
Wykonanie: ryż ugotować na sypko, Pieczarki umyć, pokroić i poddusić na wodzie. Ogórki pokroić w drobną kostkę. Cebulę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać i dodać majonez z przyprawami.

Podwieczorek 99 kcal
Kubeczek (150ml) jogurtu naturalnego bez cukru, szklanka kawy zbożowej bez cukru.
Kolacja 190 kcal
Jabłko faszerowane, szklanka herbaty z cytryną bez cukru

Jabłko faszerowane
Składniki: 1 duża antonówka. Farsz: 50 g piersi kurczaka bez skóry, 10 g szynki wieprzowej gotowanej, 1 plasterek obranego selera korzeniowego, 1 suszona morela, 1/4 łyżeczki miodu, 1/4 łyżeczki sosu sojowego, imbir, biały pieprz, gałka muszkatołowa, sól, 1 goździk.
Wykonanie: farsz: przyprawy wymieszać. Lekko zamrożoną pierś kurczaka pokroić w paski, posypać przyprawami i odstawić na 2 godziny do lodówki. Morelę, szynkę, selera pokroić w paski. Sos sojowy połączyć z miodem i 1/4 łyżeczki wody. Dodać resztę składników i wymieszać. Jabłko umyć, ściąć wierzch, wydrążyć i zanurzyć na sekundę we wrzątku, następnie osączyć. Wypełnić farszem, przykryć ściętym wierzchołkiem, wstawić do piekarnika (180 stopni C) na 1 godzinę.

II DZIEŃ


I śniadanie 160 kcal
Sałatka jabłkowa, szklanka kawy zbożowej bez cukru.
Sałatka jabłkowa
Składniki: 1 duże jabłko, 2 łyżki rodzynek, 2 brzoskwinie konserwowe bez soku, 1 łyżka soku pomarańczowego, 1/2 łyżeczki miodu.
Wykonanie: jabłko zetrzeć na grubej tarce, resztę składników, oprócz rodzynek, zmiksować i połączyć z jabłkami i rodzynkami.

II śniadanie 140 kcal
Sałatka z białą rzodkwią, szklanka wody mineralnej niegazowanej.

Sałatka z białą rzodkwią
Składniki: 1 mała marchew, 1/4 dużej białej rzodkwi, 1 plasterek szynki gotowanej (25 g), 1 łyżeczka płatków kukurydzianych, 1 łyżka jogurtu naturalnego bez cukru, 1/6 szklanki soku z pomarańczy, sok z cytryny, 1/4 łyżeczki miodu, sól.
Wykonanie: marchew i rzodkiew umyć, obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Szynkę pokroić w kostkę. Składniki wymieszać i posypać płatkami. Jogurt wymieszać z sokiem pomarańczowym, cytrynowym, miodem i solą. Sosem polać sałatę.

Obiad 340 kcal
Sałatka meksykańska, szklanka herbaty zielonej bez cukru.

Sałatka meksykańska
Składniki: 100 ml jogurtu naturalnego bez cukru, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 2-3 krople tabasco, 1 łyżka soku z cytryny, 2 jajka, 50 g ugotowanej fasoli czerwonej, 30 g kukurydzy konserwowej, 2 liście sałaty.
Wykonanie: utrzeć sos z jogurtu, koncentratu, tabasco i cytryny. Jajka ugotować na twardo i pokroić w plasterki, wymieszać z pozostałymi składnikami i położyć na liściach sałaty, polać sosem.
Podwieczorek 88 kcal
Szklanka soku z pomarańczy.
Kolacja 215 kcal
Surówka z selera i malin, szklanka herbaty bez cukru.

Surówka z selera i malin
Składniki: 1 mały seler korzeniowy, sok z cytryny, sól, pieprz, chilli, 150 ml jogurtu naturalnego bez cukru, 200 g malin, 1 łyżeczka cukru pudru, 3 liście sałaty.
Wykonanie: selera po umyciu i obraniu pokroić w drobne paseczki. Skropić sokiem z cytryny i wymieszać z solą, chilli, pieprzem i jogurtem. Dodać maliny i cukier puder. Położyć na liściach sałaty i udekorować malinami.

III DZIEŃ


I śniadanie 284 kcal
Sałatka swojska, szklanka kawy bez cukru.

Sałatka swojska
Składniki: 1 średnia reneta, 1 mały banan, 1 średnia pomarańcza, 1 średnia gruszka, 100 g śliwek węgierek.
Wykonanie: wszystkie owoce po umyciu, obraniu i wydrążeniu pestek drobno pokroić i wymieszać.

II śniadanie 70 kcal
Surówka z arbuza, szklanka wody mineralnej nie gazowanej.

Surówka z arbuza
Składniki: 75 g arbuza bez skóry i pestek, 1/4 średniego jabłka, 1/2 pomidora, 1/4 główki sałaty lodowej, sok z cytryny, 1 łyżka jogurtu naturalnego bez cukru, 1/4 łyżeczki miodu, sól, natka.
Wykonanie: pomidora sparzyć, obrać ze skóry i pokroić w grube plastry. Arbuz i jabłko pokroić w grube plastry. Sałatę umyć i porwać na małe cząstki. Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny, miodem, solą. Sosem polać sałatę i udekorować natką.

Obiad 350 kcal
Sałatka piracka, szklanka herbaty zielonej bez cukru, szklanka herbaty zielonej bez cukru.

Sałatka piracka
Składniki: 100 g wędzonej makreli, 1 jajko ugotowane na twardo, 20 g marynowanych cebulek, 5 czarnych oliwek bez pestek, 1/2 pomidora, 3 liście sałaty radicchio, 1 łyżeczka oliwy z oliwek, 1 łyżeczka octu winnego, 1 łyżeczka marynaty z cebulek, pieprz cayenne, sól.
Wykonanie: makrelę obrać ze skóry i usunąć ości, rozdrobnić. Cebulki, jajko, pomidora i oliwki pokroić w drobną kostkę. Z oliwy, octu, marynaty i przypraw sporządzić sos. Polać nim sałatkę ułożoną na liściach sałaty.

Podwieczorek 137 kcal
Sałatka owocowa z sosem winnym, szklanka wody mineralnej niegazowanej.

Sałatka owocowa z sosem winnym
Składniki: 100 g arbuza, po 30 g: moreli, brzoskwiń, gruszek, wiśni. Sos: 40 ml wina czerwonego wytrawnego, 1/2 łyżeczki miodu, goździki, cynamon.
Wykonanie: arbuza obrać, usunąć pestki, miąższ pokroić w kostkę. Pozostałe owoce umyć i obrać. Wiśnie wydrylować, resztę owoców pokroić w kostkę. Sos: do wina dodać miód i przyprawy, podgrzać, wymieszać i ostudzić. Owoce zalać sosem i odstawić na 2 godziny do lodówki.

Kolacja 162 kcal
Sałatka rosyjska, szklanka herbaty z róży bez cukru.

Sałatka rosyjska
Składniki: 1 średni pomidor, 50 g ogórka kwaszonego, 50 g groszku konserwowego, 50 g ogórka zielonego, ocet, sól, pieprz, 50 g ugotowanego kurczaka, 1 łyżeczka majonezu light, sałata, natka.
Wykonanie: pomidora umyć. Ogórka zielonego obrać i razem z kwaszonym pokroić w kostkę. Kurczaka drobno pokroić. Z pomidora odkroić wierzch i wydrążyć miąższ. Odstawić. Wymieszać w misce wszystkie pozostałe składniki, prócz pomidora, sałaty i natki. Włożyć do pomidora, udekorować natką i położyć na sałacie.
Czytaj więcej o:
(0) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!