Przysmaki z ryb w Dworze Anna

Do udziału w tegorocznych dożynkach zgłosiło się pięć restauracji, trzy koła gospodyń wiejskich, dwie szkoły gastronomiczne oraz osiem gospodarstw rybackich z województwa lubelskiego i mazowieckiego. - Zaprezentują one własne pomysły w tak bogatej dziedzinie jaką jest sztuka przyrządzania potraw z ryb słodkowodnych - zapowiada Kazimierz Gajek, współwłaściciel Dworu Anna i organizator dożynek. - Na dekoracyjnie przygotowanych stołach znów będą królowały karpie, pstrągi, szczupaki, sumy i jesiotry, degustowane przez członków jury i smakoszy. Najlepsze potrawy wybiorą: Sławomir Sosnowski, marszałek województwa lubelskiego, Andrzej Szwabe, prezes Radia Lublin, Krzysztof Karman, wicedyrektor Telewizji Lublin, Krzysztof Wiejak, redaktor naczelny Dziennika Wschodniego, Tomasz Gromadzki z Gospodarstwa Rybackiego w Rejowcu oraz Krzysztof Urbaś, wójt gminy Niemce. W ubiegłym roku wygrał karp w panierce makowej z sosem pomarańczowym z Zespołu Szkół w Pszczelej Woli (kategoria szkoły i restauracje). Z kolei pulpeciki rybne z grzybami przygotowane przez KGW z Rososzy podbiły jury w kategorii koła gospodyń wiejskich i gospodarstwa rybackie.