Coraz więcej chorych po grillu w Wierzbicy

Zwiększyła się też liczba osób narażonych na zachorowanie. Jak ustalili epidemiolodzy zakażone potrawy mogło jeść podczas przyjęcia nawet 19 osób. Grill został zorganizowany w weekend. W menu znalazły się nie tylko typowe mięsne potrawy, ale także ciasta. Dopiero za kilka dni będzie wiadomo, które z dań były \"nośnikiem” bakterii. – Podejrzewamy jednak ciasto – mówi Elżbieta Kuryk, rzecznik chełmskiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej. – Wszyscy, którzy dotad zachorowali je jedli. Pierwsi chorzy trafili do szpitala w poniedziałek. Ogółem hospitalizacji wymagało dotąd sześć osób. Pięć w dalszym ciągu pozostaje na oddziale zakaźnym chełmskiego szpitala. Epidemiolodzy przypominają, że salmonelli najłatwiej się ustrzec przestrzegając podstawowych zasad higieny. Należy też pamiętać o solidnej obróbce termicznej mięsa drobiowego oraz unikać potraw przygotowanych z użyciem surowych jaj.