Studia ze sztuki kulinarnej w Lublinie. Jakie jeszcze nowości na uczelniach?

W ostatnich latach największego nosa do nowych kierunków miał Uniwersytet Przyrodniczy. Dietetyka, którą uczelnia uruchomiła zaledwie cztery lata temu, podczas ostatniej rekrutacji znalazła się w pierwszej trójce najchętniej wybieranych kierunków. Niewiele mniejszym zainteresowaniem cieszyła się behawiorystyka zwierząt, którą na UP można studiować dopiero od dwóch lat. Dokumenty nadsyłali kandydaci z całej Polski. Chętnych nie brakowało także na inżynierię przemysłu spożywczego, na którą rekrutację przeprowadzono po raz pierwszy.

W tym roku władze UP proponują maturzystom jeden nowy kierunek - to gastronomia i sztuka kulinarna.

- Proponujemy zdobycie wiedzy i umiejętności praktycznych do pracy w restauracjach, hotelach, firmach cateringowych, ale również do otwarcia i prowadzenia własnego biznesu w branży gastronomicznej - mówi dr Joanna Stadnik, przewodnicząca rady programowej nowego kierunku.

W programie studiów znalazły się takie przedmioty jak: catering i organizacja eventów, turystyka kulinarna, savoir vivre, czy protokół dyplomatyczny.

Dwie nowości na studiach pierwszego stopnia szykuje na jesień Uniwersytet Medyczny. To higiena stomatologiczna i biomedycyna. Na obu kierunkach przewidziano po 20 miejsc.

- Biomedycyna to odpowiedź na zapotrzebowanie rynku i pierwsze takie studia w Polsce. Absolwenci będą mogli znaleźć zatrudnienie na uczelniach, w instytutach naukowo-badawczych oraz w firmach z branży farmaceutycznej czy biotechnologicznej - mówi Włodzimierz Matysiak, rzecznik prasowy Uniwersytetu Medycznego.W nowym roku akademickim Politechnika Lubelska uruchomi przynajmniej jeden nowy kierunek: inżynierię bezpieczeństwa. Również jedna nowość jest na razie pewna w przypadku UMCS. To fizjoterapia, którą będą mogli wybrać kandydaci na studia na Wydziale Zamiejscowym w Puławach. W planach są również m. in.: glottodydaktyka polonistyczna, agrochemia (również w Puławach) i antropologia społeczno-kulturowa. - Te propozycje musi jeszcze zatwierdzić Senat uczelni - zaznacza Aneta Adamska z biura prasowego UMCS.

Decyzji w sprawie nowych kierunków nie podjęły jeszcze władze KUL. W grę wchodzi kilka nowości. Senat uczelni prawdopodobnie zajmie się nimi na kolejnym posiedzeniu, które jest planowane na czwartek.