Sprawdziliśmy, co czeka gości tego miejsca. – Pomysł taki pomysł zrodził się w Danii. Byliśmy tam razem z bratem grając pół zawodowo w piłkę nożną. Byliśmy zaskoczeni, że w tym kraju czekolada traktowana jest jako produkt ekskluzywny. Wystarczyło jej jednak tylko spróbować, żeby stwierdzić, że to rzecz zupełnie inna niż nam znana. Zupełnie inna jakość. Stąd pomysł by produkować ją także w Lublinie – opowiada Łukasz Młynarski, współwłaściciel Czekoladowej Willi. Razem z bratem pochodzą z Zakrzówka w okolicach Kraśnika. Całe ich życie związane było z piłką nożną. Łukasz grał m.in. w Motorze Lublin i Górnik Łęczna. Potem swoje sportowe aspiracje realizowali za granicą, by zmienić je teraz w coś znacznie słodszego.
W lokalu przy Grodzkiej trwają jeszcze prace remontowe. Gdy się zakończą na dole dwupoziomowego miejsca powstanie sklep z kawiarnią. Na górze będzie się odbywała produkcja. – Będziemy na bazie czekolady sprowadzanej z Belgii produkować czekolady i czekoladki. Będziemy pierwszą w Polsce firmą wprowadzającą na rynek taką jakość czekolady – mówi Młynarski. – Będzie też czekolada do picia, kawa prosto z Costa Rica. A w planach mamy także umożliwienie gościom samodzielnego wykonywania czekolady.
Komentarze