![]() |
Waldek, nie wprowadzaj ludzi w błąd... Nerka musi być moczona KILKA razy w mleku, a nie płukana w wodzie, bo w ten sposób nie straci nieprzyjemnej woni moczu. Na pewno nie trwa to kilka minut, ale najlepiej kilka godzin. A co do jakości tej potrawy w "Przystani", to mogę potwierdzić, ze jest rewelacyjna:-)
|
![]() |
Nerka była moczona w wodzie i śladu przyrodzonej woni nie było. Moczenia w mleku wymaga nerka o podejrzanej świeżości. Też jestem fanem tej potrawy.
|
Dodaj odpowiedź:
Przerwa techniczna ... ...
|