Browar Perła wprowadza na rynek piwo o nazwie Zwierzyniec

Nowe piwo to „Zwierzyniec Pils”. Ma 6 proc. alkoholu i sprzedawane jest w bezzwrotnych butelkach o pojemności 0,33 l. Na etykiecie widzimy budynek starego browaru. Sugerowana cena piwa to 2,30–2,40 zł za butelkę. Początkowo na półki trafi limitowana edycja „Zwierzyńca”.– Jest już w naszych hurtowniach, a niedługo będzie w sklepach – mówi Andrzej Stawiszyński, dyrektor operacyjny Perły Browary Lubelskie. – Chcemy ulokować nasz produkt w całej Polsce. Potrwa to kilka miesięcy. Nowe piwo pojawi się również we współpracujących z nami lokalach. Po limitowanej edycji, na rynku pojawi się regularne piwo. Nastąpi to w przyszłym roku, najwcześniej w lutym. Nowy trunek ze Zwierzyńca ma być piwem dla smakoszy. Różniącym się jakością od popularnych „koncernowych” trunków. – Nasze piwo broni się jakością i znajdzie swoich klientów – przekonuje Tomasz Grodzki, dyrektor generalny Perły Browary Lubelskie. – Nie stosujemy wariantu ekonomicznego. Nie będzie produkcji wielkoprzemysłowej.Zwierzyniecki browar może wyprodukować do 40 tys. hektolitrów piwa rocznie. To stosunkowo niewiele. Na obecnym etapie firma zakłada wytwarzanie co najmniej 10 tys. hektolitrów piwa rocznie. O tym, czy nowy produkt przyjmie się na rynku, zdecyduje przyszłe lato. Jeśli wyniki będą dobre, można będzie zwiększyć zatrudnienie z obecnych 15 do kilkudziesięciu osób. Pomóc w tym mają również nowe produkty, nad którymi pracuje Perła. – Obecnie uruchamiamy warzenie dwóch piw: pilsnera o łagodnej goryczce i piwa ciemnego – dodaje Michał Kempa, dyrektor browaru Perła. – Nie mówimy jednak ostatniego słowa. Chcemy postawić na produkty dla wytrawnych piwoszy, którzy lubią delektować się piwem. Wprowadzenia nowych marek można spodziewać się wiosną. Produkcja nowego „pilsnera” odbywa się w Zwierzyńcu. Stamtąd gotowy produkt transportowany jest cysternami do Lublina, gdzie trafia do butelek.Perła zapowiada, że jej działalność w Zwierzyńcu nie ograniczy się do produkcji piwa. W starej części zakładu firma chce zorganizować muzeum browarnictwa.