7 najlepszych miejsc dla mięsożerców w Lublinie

Kogel Mogel (Krakowskie Przedmieście 54): Najlepszy schab z kostką To schab z kostką, puree ziemniaczane, marynowana cukinia i sos maślany. Danie malowniczo prezentuje się na talerzu, schabowy został na nim umieszczony w pionie.   Jak ja się cieszę, że Kogel Mogel pięknie się rozwija, że w karcie znalazł się schabowy podawany jak należy. Czyli z kostką. W czym schab z kostką jest lepszy od schabu bez kostki? Ano tym, że na styku mięsa i kostki właśnie występuje kumulacja smaków. Schab z Kogla jest bardzo soczysty, ma piękny zapach i aromat – w złożeniu z pierwszorzędnym puree – i maślanym sosem – zachwyca. Danie kosztuje 26 zł.

Przystań (Kunickiego 143): Najlepszy ozorek w sosie chrzanowym W Przystani najpierw trzeba spróbować słynnych cynaderek. Czyli nerki z rusztu lub nerki w śmietanie. Jedna z najsłynniejszych polskich przystawek królowała przed wojną w najlepszych restauracjach Lublina. Przystań z powodzeniem nawiązuje do najlepszych tradycji polskiej kuchni.   Mięsożercy nie mogą przepuścić tradycyjnemu sznyclowi cielęcemu (28 zł), tradycyjnej golonce z wody z chrzanem i musztardą (27 zł). Bardzo smaczny jest zraz po węgiersku (kultowe dnie z czasów PRL) za 33 zł. Nam nieodmiennie – najbardziej smakuje wyśmienity ozorek w sosie chrzanowym, podawany z ziemniakami i zasmażanymi buraczkami za 27 zł. Restauracja Przystań to prawdziwa ostoja wyśmienitej, polskiej kuchni.