ile marnujemy jedzenia

5 kg jajecznicy dla trzech gości. Najwięcej jedzenia marnują hotelowe bufety

Rozmowa z Tomaszem Szubą, prezesem Venturis HoReCa, pierwszą polską grupą, która komercyjnie zajmuje się redukcją marnotrawstwa jedzenia w gastronomii.

13.10.2018 11:34