poniedziałek, 21 sierpnia 2017 r.

Lublin

Mistrzostwa Młodych cukierników. Z Lublina, przez Włochy do Moskwy

Dodano: 3 lutego 2017, 19:21
Autor: ask

Dwadzieścia deserów w szklance, 14 deserów na talerzu, 3 rodzaje pralin, cztery torty i dwie ponad metrowe rzeźby z cukru i czekolady – to zadania, jakie wykonały Renata Buczek i Agata Wolfram z Zespołu Szkół Chemicznych i Przemysłu Spożywczego w Lublinie reprezentujące Polskę podczas Mistrzostw Świata Młodych Cukierników (do lat 23).

Mistrzostwa odbywają się co dwa lata. Tym razem zakwalifikowały się do nich ekipy z Japonii, Meksyku, Włoch, Filipin, Rosji, Singapuru, Francji, Indii, Serbii oraz Polski.

– Tematem przewodnim imprezy była „Planeta Fantazja” – mówi Tomasz Machoń, mistrz cukiernictwa i nauczyciel praktycznej nauki zawodu z Cukierni „Staropolska”, który przygotowywał lubelską ekipę do konkursowych zmagań. – Drużyny musiały wykazać się umiejętnością wykreowania nowych kształtów, oryginalnych linii, innowacyjnych efektów dekoracyjnych oraz myśleniem wykraczającym poza przyjęte standardy, aby zrealizować zadania konkursowe: rzeźby z cukru i czekolady, czekoladki, ciasto czekoladowe, deser na talerzu i w szklance.

Mistrzami świata została drużyna Japonii, wicemistrzostwo wywalczyły Włochy, a brązowy medal trafił tym razem do zespołu z Francji. O tym, które miejsce zajęły uczennice z III klasy Technikum Przemysłu Spożywczego dowiemy się w ciągu najbliższego miesiąca. W marcu dziewczęta na zaproszenie szefa drużyny rosyjskiej pojadą do Moskwy, by wziąć udział w konkursie cukierniczym, który odbędzie się w Centrum Sztuki Kulinarnej – Szkoła Czekolady. 

Czytaj więcej o: szkoła edukacja cukiernik
Użytkownik niezarejestrowany
Użytkownik niezarejestrowany
Użytkownik niezarejestrowany
(3) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

Gość
Gość (5 lutego 2017 o 00:23) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
zainstaluja im trojany na telefonach
Rozwiń
Gość
Gość (3 lutego 2017 o 20:01) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Co za wstyd! Jechać do Moskwy, aby wziąć udział w ich szemranych konkursach!
Rozwiń
Gość
Gość (3 lutego 2017 o 19:36) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Obojętnie które miejsce zajmą nasze cukierniczki, ale ze wszystkich startujących ekip ONE SĄ NAJPIĘKNIEJSZE. WIELKIE GRATULACJE DLA PANA TOMKA I DYREKCJI SZKOŁY. BRAWOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!
Rozwiń
Zobacz wszystkie komentarze (3)

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!