piątek, 24 listopada 2017 r.

Lublin

Z zakładu do pubu. Premiera piwa i Browaru Zakładowego

Dodano: 3 marca 2016, 12:35

Etykiety piw projektował Dawid Ryski, młody grafik z Puław
Etykiety piw projektował Dawid Ryski, młody grafik z Puław

Pierwsza Zmiana, Bumelant, Produkt Wzorcowy i Czarna Robota. To nazwy piw z nowego browaru rzemieślniczego, który powstał w Poniatowej. Premierowo wypijemy je w weekend w Lublinie

Browar mieści się w budynku, który wcześniej należał do kompleksu zakładów EDA, produkujących m.in. sprzęt AGD. W ubiegłym roku obiekt przeszedł gruntowny remont i dzisiaj działa tu Browar Zakładowy. W lutym uwarzono pierwsze cztery piwa. Odleżakowały swoje i są już gotowe na premierę, która odbędzie się w pubie U Fotografa przy ul. Rybnej. Wszyscy, którzy chcą ich spróbować powinni przyjść w sobotę lub niedzielę od godz. 16. Będzie okazja żeby porozmawiać z twórcami i zapytać o to, jak powstały trunki.

Trzy z czterech premierowych piw są warzone przy użyciu chmieli z Lubelszczyzny. Dostarczył je Paweł Piłat, jeden z nielicznych plantatorów, który wskrzesza dawne odmiany. Czwarte piwo to symbol piwnej rewolucji, czyli amerykańska odmiana India Pale Ale. Mocno nachmielonego piwa z solidną goryczką i cytrusowym aromatem. Oprócz niej wypijemy także polskie jasne i polskie ciemne ale oraz stout żytnio-owsiany.

- Startujemy z czterema różnymi piwami, dlatego każdy będzie mógł wybrać coś dla siebie. Jedno mocniej goryczkowe z aromatem owoców tropikalnych, inne lżejsze. Mamy także stout z czekoladowo-kawowym aromatem – mówi Bartłomiej Czarnomski, właściciel browaru. - Chcieliśmy żeby te piwa były bardzo pijalne i odpowiadały zarówno ekspertom jak i osobom, które dopiero poznają piwo rzemieślnicze – dodaje.

Etykiety to dzieło Dawida Ryskiego, młodego grafika z Puław, który tworzy w stylu polskiej szkoły plakatu. - Jego prace są bardzo oryginalne. Dzięki temu nasze etykiety na sklepowych półkach, będą się wyróżniały. Poza tym ta stylistyka bardzo nam odpowiada i wpasowuje się w cały klimat tego co chcemy tworzyć – tłumaczy Czarnomski.

Ryski projektuje m.in. okładki płyt, plakaty koncertowe, czy ilustracje do gazet i czasopism. W jego portfolio można znaleźć prace dla Sony Music, które są zapowiedziami płyt np. Snoop Dogga czy Boba Dylana.

Piw browaru będzie można spróbować również w innych miastach. Trafią m.in. do pubów w Warszawie, Krakowie, Szczecinie, Katowicach, Poznaniu i Wrocławiu. A wkrótce także w wersjach butelkowych pojawią się w sklepach, które posiadają w swojej ofercie piwa rzemieślnicze.

Czytaj więcej: Browar Zakładowy w Poniatowej. Piwo w dawnej fabryce EDA

Gość
Gość
Gość
(4) komentarzy

Skomentuj

avatar
Komentujesz jako Gość (Zaloguj się)

Zaznacz "Nie jestem robotem", by dodać komentarz:

Ostatnie komentarze

Gość
Gość (30 marca 2016 o 22:21) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
dobrze, że na rynku się dzieje - dzięki takim inicjatywom i browarom jak pinta czy doctor brew w końcu na rynku piw przestaje być nudno :D
Rozwiń
Gość
Gość (4 marca 2016 o 18:31) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Chyba się wybiorę
Rozwiń
Gość
Gość (3 marca 2016 o 15:41) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Brawo Panowie, tak trzymać !!!!!
Rozwiń
Gość
Gość (3 marca 2016 o 13:18) 0
Zaloguj się, aby oddać głos
Wielkie gratulacje , super pomysł !!
Rozwiń
Zobacz wszystkie komentarze (4)

Pozostałe informacje

Alarm 24
Widzisz wypadek? Jesteś świadkiem niecodziennego zdarzenia?
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

Kliknij i dodaj swojego newsa!