Koniec Karczmy Słupskiej, restauracja zamknięta przez kryzys

Byłem tam raz trzy lata temu. Ale kogo to obchodzi... elo

pierwszy raz słysze o tej knajpie. witryny wyglądają jak westchnienie po komunie.

bylem tam pod koniec czerwca na ostatnim obiedzie, fakt jedzenie tam dobre mieli, ale ceny wygorowane moim zdaniem, za drugie danie trzeba bylo zaplacic (takie zeby sie najesc) z 16-18 zl, fakt faktem restauracja trącała PRLem, ale chociaż kelnerzy znali kilka języków obcych, osobiscie slyszalem jak władali rosyjskim, niemieckim, angielskim

no i będzie tak bardzo potrzebny kolejny bank ! Miejsce bardzo dobre i słabo nasycone lichwą.

mosquito napisał:

no i będzie tak bardzo potrzebny kolejny bank ! Miejsce bardzo dobre i słabo nasycone lichwą.

Masz rację niestety. To prawdopodobne. Cały lokal ma 540 m 2 (razem z zapleczem), więc na bank miejsce akuratne.

DZIWNE ŻE NIE PRZEZ KOMUNĘ A PRZEZ KRYZYS

SLUP napisał:

DZIWNE ŻE NIE PRZEZ KOMUNĘ A PRZEZ KRYZYS

Akurat to nie jest dziwne, mnie zastanawia tylko o jakiej pobliskiej konkurencji mówił właściciel? Gdybym chciał w poliżu zjeść coś normalnego to doprawdy nie wiem czy jest takie miejsce

W Słupsku też była karczma pod tą samą nazwą-miodzio była:)

Tedeusz napisał:

Akurat to nie jest dziwne, mnie zastanawia tylko o jakiej pobliskiej konkurencji mówił właściciel? Gdybym chciał w poliżu zjeść coś normalnego to doprawdy nie wiem czy jest takie miejsce

Jak to a BURGER KING?

kiedys obok był Tip-Top ale czy to konkurencja ?

Słyszalem, że knajpa upadłą bo wszystkie kelnerki odeszły na zasłużoną emeryturę ;p a nikt z mlodych nie potrafi tak rzucić śledziem na stół jak Pani Jadzia, albo ulepić pieroga jak Pani Krysia :DDDD

Mieszkałem w pobliżu i pamiętam czasy, kiedy restauracja ta nazywała się "Pod Fafikiem", a na rogu budynku wisiał neon przedstawiający psa Fafika. Nazwa "Słupska" pojawiła się dopiero w latach 70-tych, właściwie nie wiadomo z jakiego powodu. Trzeba jednak powiedzieć, że ten lokal był słabo przystosowany do dzisiejzych czasów. Brakuje dobrego parkingu, nie ma miejsca na letni ogródek, no i lokalizacja jest mało korzystna - daleko od centrum, za to w pobliżu zespołu szkół i uczelni. Poza tym lokal w parterze budynku mieszkalnego też ma swoje minusy - dancingi trzeba było kończyć o 22.00. Mimo wszystko żal "Słupskiej". Znika kolejny kultowy fragment miasta

Wiekszosc mieszkancow Lublinia niestety nie wiedziala co to Karczma Slupska:/ smutne to ale prawdziwe... wystarczy troche reklamy i staniecie na nogi!!!!! co teraz bedzie???? gdzie bedziemy chodzic na pyszne obiady????? gdzie podzieja sie ludzie, dla ktorych bylo to miejsce gdzie dzieki ktoremu nie siedzieli samotnie w domu?????

RDM napisał:

Mieszkałem w pobliżu i pamiętam czasy, kiedy restauracja ta nazywała się "Pod Fafikiem", a na rogu budynku wisiał neon przedstawiający psa Fafika. Nazwa "Słupska" pojawiła się dopiero w latach 70-tych, właściwie nie wiadomo z jakiego powodu. Mimo wszystko żal "Słupskiej". Znika kolejny kultowy fragment miasta

Też mieszkałem w pobliżu i pamiętam z dzieciństwa jak chodziliśmy z rodzicami na niedzielne obiady do "Fafika"... A nazwa Karczma Słupska wzięła się stąd, że w latach 70. czyli w realnym socjalizmie wszyscy widzieli, że gastronomia kuleje, ale nie mozna bylo przecież powiedzieć, że trzeba to sprywatyzować, to stanie na nogi. No i w Słupsku wprowadzono jakiś eksperyment z lokalami, próbowano zainteresować załogi udziałami w zarzadzaniu i były nawet jakies efekty. Z całej Polski wysyłano ludzi do Słupska, żeby podpatrywali jak prowadzić restaurację i efektem takiego "stażu" lubelskich gastronomików było wlaśnie zorganizoweanie w miejscu "Fafika" restauracji działającej jak w Słupsku i nazwanie jej Karczma Słupską

szkoda pysznej kwasnicy, ruskich pierogow, czasem setki, i kelnera z kolczykiem

Mieszkam 400km od Lublina, ale studiowałem w waszym mieście i w Karczmie nie raz jadłem... Szkoda knajpy Było tam trochę inaczej hehe a kelnera z kolczykiem tez pamiętam i tęgą panią kelnerkę...

To co pisze Tomasz, to tylko część prawdy. W PRL prowadzono nieustannie reorganizację wszystkiego, pod hasłem, że zreorganizowana instytucja będzie dzialała lepiej. Oczywiście, zawsze sie okazywało, że chociaż jest inaczej - to jest tak samo. I ofiarą takiej reorganizacji padła knajpa Pod Fafikiem (zwano ją Fafem). Zamienio ją na Karczmę Słupską. Studenci tam rzadko bywali, bo naprzeciw był przecież Tip-top.Odnośnie dnia dzisiejszego. Nie zgadzam się z opinią, że knajpa jest daleko od centrum; była blisko miasteczka uniwersyteckiego i powinna nastawić się na takiego klienta. Ponadto w okolicach mieszkają - w znacznej liczbie - emeryci, głównie wojskowi, partyjni, zatem tęgie pijackie gardła - to też by był potencjaly klient.

ja wiem co bezdie:0 szykuje sie reaktywacja