Polska kuchnia w Lublinie. Gdzie dobrze zjesz? [TOP 10]
Opis galerii
1/10
Ąka
To dobry adres dla fanów polskiej kuchni. W przystawkach znajdziecie świetne zimne nóżki. Wśród zup najbardziej liczy się barszcz czerwony na wędzonej kiełbasie.
W karcie menu tradycyjne i takie rarytasy jak kotlet mielony/buraki zasmażane/ziemniaki/koper, klopsy/sos koperkowy/kasza pęczak/sałata masłowa/rzodkiew/ogórek zielony/sos śmietanowy i schabowy po lubelsku/ziemniaki/koper/okrasa. Nam najbardziej smakuje mielony.
2/10
Chata Swojsko Strawa
Wiejska chałupa z zagrodą w centrum miasta. Żur z jajem w chlebie nasyci najbardziej głodnego. Z całego Lublina jadą tu miłośnicy świezonki. To smakowity karczek duszony z kawałkami podgardla i cebulą. Pycha.
Wśród drugich dań liczy się gicz cielęca (pyszna), placki kartoflane ze śmietaną, żeberka w miodzie z kapustą. Najsłynniejszym daniem jest płonący udziec świński z pieca, podawany z kaszą gryczaną i ogórkami z beczki.
3/10
Gospoda Sielsko Anielsko
Ciekawa stylizacja, wiejskie meble, święte obrazy na ścianach, dywany, stoły, sekretarzyki. Kiedyś 3 pokoje, dziś niemal cała kamienica. Symbol polskiej kuchni na Starym Mieście w Lublinie.
Na przystawkę polecamy kaszankę z pieca. W zupach polecają się dobre flaki i żur. Wśród drugich: wątróbkę po zamojsku, golonkę po zbójnicku, kluchy kładzione z serem i boczkiem, placki ziemniaczane ze śmietaną. Godne polecenia są zapiekanki - ziemniaki zapiekane w śmietanie z grzybami leśnymi, jajkiem i serem.
4/10
Magia
Polecamy rosół z kaczki i borowikową oraz ciekawą dziczyznę: stek z jelenia podany na lubelskim gryczaku.
Magia podaje także prawdziwy kotlet po lubelsku, panierowany z mące gryczanej, golonkę na zasmażanej kapuście, kaczkę w malinach. Klienci chwalą pierogi ruskie opiekane w parmezanie.
5/10
Ogród Restauracja Naturalna
W poszukiwaniu polskich smaków zajrzyjcie do restauracji w hotelu Victoria. W przekąskach króluje wolno gotowana głowizna (lepsza niż salceson). Podają tu świetną fasolową i wypasionego schabowego na zasmażanej kapuście.
My polecamy także wyjątkowo smaczne pierogi, placki ziemniaczane z pieca, gulasz z szynki i dzika oraz smakowitego kurczaka z kostką. Kucharze nawiązują do najlepszych tradycji kuchni PRL i przedwojennej kuchni w nieistniejącym hotelu Victoria.
Podziel się
Oceń
Napisz komentarz
Komentarze
Aktualnie nie ma żadnych komentarzy. Bądź pierwszy, dodaj swój komentarz.
Napisz komentarz
Komentarze