Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Lublin

18 stycznia 2025 r.
10:18

174 tysiące etykiet - nietypowe hobby lubelskiego naukowca

Autor: Zdjęcie autora KaNa
(fot. Łukasz Jędrzejwski )

Gdy jedni zbierają znaczki, a inni monety, profesor Marek Kosmulski z Politechniki Lubelskiej postawił na etykiety z serów. Zbiera je już od 57 lat, a jego kolekcja jest naprawdę imponująca.

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować

Zbiór profesora Marka Kosmulskiego liczy blisko 174 tysiące różnych etykiet, pochodzących z ponad stu istniejących obecnie państw, jak również takich, które już nie istnieją (NRD, Wolne Miasto Gdańsk).

Kolorowe etykiety spoczywają w solidnych teczkach, które szczelnie wypełniają ustawione w jego mieszkaniu regały. Każda etykieta ma swoją historię.

– Czy to się nigdy nie nudzi? Ależ skądże! To jest pasjonujące – zapewnia profesor. – Gdy wysyłam komuś etykietę i wiem, że ta osoba się ucieszy, to sam cieszę się strasznie. Dla tej radości warto to robić.

Początki tej niecodziennej pasji sięgają lat 60. ubiegłego wieku. Pierwsza zdobycz? Etykieta z serka topionego z grzybkami, 10 dkg, z ówczesnego Zakładu Wytwórczego Serów Topionych w Warszawie. Ostatnia? Nowa wersja opakowania z francuskiego sera brie sprzedawanego w jednym z polskich dyskontów. Najbardziej egzotycznymi eksponatami są etykiety z Tanzanii. Etykiety z tego kraju ma tylko 2 kolekcjonerów (w tym prof. Kosmulski).

W Polsce profesor Kosmulski jest dziś jedynym kolekcjonerem, który zbiera etykiety ze wszystkich rodzajów serów, podczas gdy inni skupiają się na polskich serkach topionych. Jak przyznaje badacz – najbardziej popularne i najpiękniejsze są etykiety francuskie. Cała kolekcja ma natomiast wartość sentymentalną.

Pasja profesora przerodziła się również w wydanie książki – „Atlasu serów polskich”. Publikacja z 2019 roku jest o serach, a etykiety są na drugim planie. Każdy gatunek jest opisany i zawiera informacje np. o zawartości tłuszczu, norm zakładowych oraz miejscu produkcji.

Marek Kosmulski jest profesorem nauk chemicznych. Pracuje na Wydziale Elektrotechniki i Informatyki Politechniki Lubelskiej.

Fragment kolekcji profesora. Każda etykieta ma swoją historię (fot. Łukasz Jędrzejewski)
e-Wydanie

Pozostałe informacje

Papuga, wyroby z krokodyla - Straż Graniczna na posterunku gatunków chronionych
ZDJĘCIA
galeria

Papuga, wyroby z krokodyla - Straż Graniczna na posterunku gatunków chronionych

W ostatnim kwartale ubiegłego roku strażnicy graniczni udaremnili kilka prób przemytu rzeczy i zwierząt chronionych konwencją CITES. To m.in. żywa papuga, czy produkty ze skór zwierząt chronionych konwencją waszyngtońską.

Słoneczko, gdzie jesteś? Weekendowa prognoza pogody
film

Słoneczko, gdzie jesteś? Weekendowa prognoza pogody

Temperatury nie będą nas rozpieszczać, ale jest szansa na odrobinę słońca. Więcej o tym jaki czeka nas weekend w prognozie pogody prezentowanej przez Gabrielę Szewczyk.

Ze Śląskiem Wrocław do Puław przyjedzie były rozgrywający Azotów Kacper Adamski

Azoty Puławy powalczą o Final Four Orlen Pucharu Polski ze Śląskiem Wrocław

W ćwierćfinale Orlen Pucharu Polski przeciwnikiem Azotów Puławy będzie Śląsk Wrocław. Niedzielne spotkanie w hali przy ul. Lubelskiej rozpocznie się o godzinie 17.

Książeczka sanepidowska – co trzeba wiedzieć na jej temat?

Książeczka sanepidowska – co trzeba wiedzieć na jej temat?

Książeczka sanepidowska to oficjalny dokument, który jest niezbędny do pracy w wielu zawodach, w tym m. in. w profesjach związanych z gastronomią, medycyną i handlem. Nic więc dziwnego, że wiele osób zastanawia się, czym on jest, a także w jaki sposób można go uzyskać. W niniejszym artykule wyjaśnimy, czym dokładnie jest książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych, kiedy jest wymagana oraz jak najprościej i najszybciej można ją wyrobić.

Jak dbać o windy towarowe w Poznaniu, aby służyły przez lata?

Jak dbać o windy towarowe w Poznaniu, aby służyły przez lata?

Windy towarowe pełnią ważną funkcję w codziennej pracy wielu firm i budynków. Bez nich wykonywanie wielu zadań wymagałoby nakładów dodatkowej pracy, tym samym wydłużając jej czas. Warto więc je mieć, ale i właściwie o nie dbać. Czy wiesz, że odpowiednia konserwacja może wydłużyć ich żywotność nawet o połowę? Regularna troska o windy w Poznaniu to inwestycja, która procentuje brakiem niespodziewanych przestojów. Sprawdź poniżej, jak skutecznie dbać o windy, unikając zbędnych kosztów i problemów.

Pacjentami z oddziału chorób płuc zajmuje się obecnie w Zamojskim Szpitalu Niepublicznym trzech pulmonologów i lekarka bez specjalizacji

Lekarze złożyli wypowiedzenia. Co dalej z pulmonologią?

To tytułowe pytanie stawialiśmy już jesienią 2023 roku, gdy sytuacja była podobna. Wtedy ostatecznie kryzys udało się załagodzić. Teraz znów okazuje się, że wszyscy pulmonolodzy z Zamojskiego Szpitala Niepublicznego złożyli wypowiedzenia. Co stanie się z oddziałem?

Imprezy klubowe w weekend (7-8 lutego)
imprezy
7 lutego 2025, 18:00

Imprezy klubowe w weekend (7-8 lutego)

Lublin nie zwalnia tempa i nie zasypia. Czy czas dobry, czy czas zły, imprezuje przez cały czas. Tym bardziej teraz, gdy mamy karnawał. Specjalnie dla was przygotowaliśmy krótki informator o tym, gdzie są najlepsze imprezy w Lublinie.

Protest trwał ok. 1,5 godziny

Protest przed zakładami PZL Świdnik

Punktualnie o 7.30 dobrze ponad 100 pracowników PZL Świdnik wyszło na ulicę przed zakładem. Ludzie w ciszy krążyli po przejściach dla pieszych. Był to protest przeciwko zbyt niskiej propozycji podwyżek płac w tym roku, złożonej przez zarząd firmy. Związki zawodowe działające w PZL Świdnik zaproponowały wzrost o 8,5 proc., czyli tyle ile wyniosła indeksacja płacy minimalnej w 2025 roku.

Sergi Samper wraca do składu Motoru po pauzie za kartki

Motor Lublin kontra Korona Kielce. "ich pozycja w tabeli nie odzwierciedla poziomu drużyny"

Druga seria gier na wiosnę i drugi mecz Motoru Lublin z rywalem znajdującym się w strefie spadkowej. Tym razem piłkarze Mateusza Stolarskiego zmierzą się na wyjeździe z Koroną Kielce (niedziela, godz. 12.15). Transmisję będzie można obejrzeć na antenie Canal+ Sport 3.

Hybrydowe studia online na UWE – zadbaj o swój rozwój!

Hybrydowe studia online na UWE – zadbaj o swój rozwój!

Dbanie o rozwój, podnoszenie swoich kwalifikacji jest ważne w każdym wieku. Jest wiele sposobów, aby się kształcić i poszerzać swoje kompetencje. Jednym z nich są studia online RealTime, pozwalające na naukę w wygodnej formie. Dlaczego warto wybrać hybrydowe studia online? Na jakiej uczelni warto się kształcić?

Czy działania Trumpa doprowadzą do wojny handlowej? Co grozi Europie?
film

Czy działania Trumpa doprowadzą do wojny handlowej? Co grozi Europie?

W dzisiejszym programie Dzień Wschodzi prof. Wojciech Janicki z Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej przeanalizuje obecną sytuację w polityce międzynarodowej, gdzie Donald Trump, prezydent Stanów Zjednoczonych rozpoczął swoją prezydenturę z przytupem i nakłada cła na coraz więcej krajów. Co grozi Unii Europejskiej wobec nowej polityków światowego mocarstwa? Jakie mogą być konsekwencje takiej polityki? Odpowiedzi na te pytania znajdziecie w dzisiejszej rozmowie.

W piątek przeciwnikiem Bogdanki LUK Lublin będzie brązowy medalista kraju PGE Projekt Warszawa

Mecz prawie na szczycie. Bogdanka LUK Lublin gra dzisiaj z PGE Projektem Warszawa

W najciekawszym spotkaniu 24. serii Bogdanka LUK Lublin zmierzy się z PGE Projektem Warszawa. Początek meczu w piątek o godzinie 20.30.

ZUS wprowadza nowości w rehabilitacji. Kto z niej skorzysta?

ZUS wprowadza nowości w rehabilitacji. Kto z niej skorzysta?

Zakład Ubezpieczeń Społecznych wprowadza kolejne udogodnienia dla osób wymagających rehabilitacji. Kiedy rusza program i co warto wiedzieć o nowych profilach rehabilitacji oferowanych przez ZUS?

Karolina Kuć (pierwsza z prawej) to uznana juniorka na polskiej scenie biegów 
narciarskich

Karolina Kuć z MULKS Grupa Oscar Tomaszów wystartuje dzisiaj w mistrzostwach świata juniorek

Karolina Kuć z MULKS Grupa Oscar Tomaszów w piątek znowu dostanie szansę występu na mistrzostwach świata juniorek w biegach narciarskich, które rozgrywane są we włoskim Schlipario.

ALARM24

Masz dla nas temat? Daj nam znać pod numerem:
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

kliknij i poinformuj nas!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium

Ogłoszenia

Najnowsze · Promowane
Różne -> Sprzedam

zawór

ZAMOŚĆ

86,00 zł

Różne -> Sprzedam

rurakom

ZAMOŚĆ

145,00 zł

Różne -> Sprzedam

pasek

ZAMOŚĆ

15,00 zł

Różne -> Sprzedam

rurakom

ZAMOŚĆ

155,00 zł

Różne -> Sprzedam

rurakom

ZAMOŚĆ

179,00 zł

Komunikaty