Z odpadu do wartościowego składnika. Naukowcy z Lublina opatentowali preparat z czarnuszki
To, co do tej pory było odpadem po tłoczeniu oleju z czarnuszki, może wkrótce stać się cennym składnikiem żywności, a nawet znaleźć zastosowanie w przemyśle. Naukowcy z Politechniki Lubelskiej i Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie opracowali i opatentowali technologię, która pozwala przekształcić pozostałości po produkcji oleju w pełnowartościowy preparat odżywczy.
Dzisiaj, 13:47
2
