Rozstrzygnięcie drobiowego konkursu na UP

Od 18 maja do 7 czerwca chętni, którzy chcieli wziąć udział w wyzwaniu, mieli szansę nadesłać materiał wideo. 60-sekundowy filmik miał pokazywać danie z wykorzystaniem polskiego drobiu i to, co czyni je wyjątkowym. Zadanie konkursowe wyznaczyło tylko 3 wytyczne. Materiał miał zawierać krótki i dynamiczny fragment z przygotowania potrawy, apetyczne ujęcie gotowego dania oraz komentarz w dowolnej formie z odpowiedzią na pytanie: Dlaczego wybieram polski drób? Główną nagrodą dla zwycięzców jest m.in. udział w Pokazie Kulinarnym i wspólne gotowanie z mistrzem Jaśkiem Kuroniem wraz z uczestnictwem w Wielkim Finałowym Gotowaniu.

Dziesięciu laureatów zostanie zaproszonych na Finałowe Gotowanie, które odbędzie się podczas konferencji otwierającej ogólnopolską kampanię „Polski drób – naturalnie dobry”. Kampania ma cel edukacyjno-promocyjny i chce pokazać, że codzienne wybory żywieniowe mają znaczenie. 

- Łączymy rzetelną wiedzę, inspiracje kulinarne oraz badania naukowe, aby wspierać świadome podejście do jedzenia i budować zaufanie do jakości polskiego drobiu. – informują organizatorzy kampanii. 

Cała kampania jest dostępna nie tylko w internecie, ale także w telewizji, w najpopularniejszych programach śniadaniowych i kulinarnych emitowanych na antenach TVP, TVN i Polsatu. Stowarzyszenie Polska Tradycja Smaku będzie również promować projekt na specjalnym stoisku na Międzynarodowych Targach Spożywczych POLAGRA 2026. Obalają takie mity jak: „mięso drobiowe zawiera hormony wzrostu”, a przecież stosowanie tego typu hormonów w hodowlach jest zabronione w Unii Europejskiej. Po otwarciu konferencji swoje wystąpienia wygłoszą przedstawiciele branży. Po debacie eksperckiej i rozmowie kulinarnej z Jaśkiem Kuroniem, jednym z gości i przewodniczącym jury konkursowego, będzie możliwość zadania pytań i wzięcia udziału w dyskusji.  

Konferencja odbędzie się 16 czerwca, we wtorek, na Wydziale Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego przy ul. Skromnej 8 w Lublinie. Start o godzinie 10. Projekt sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego.